Les 8 meilleurs restaurants thaïlandais à New York

Offrez votre envie de curry et d'épices à ces savoureuses spécialités thaïlandaises

Les restaurants thaïlandais sont omniprésents à New York, mais cela ne veut pas dire que l'on est aussi bon que le suivant. Si vous aimez les thaïlandais, le curry vert et les amateurs de riz frit à l'ananas (comptez-nous dans ce club!) Ou si vous avez envie de plats régionaux plus authentiques et plus épicés, nous voulons nous assurer que chaque bouchée audacieuse et savoureuse compte. Ne cherchez pas plus loin que cette liste des huit meilleurs restaurants thaïlandais dans l'ensemble de New York. Notez que bien que beaucoup de ces restaurants soient situés à Manhattan, il y a plusieurs restaurants de destination qui se situent dans le carrefour multiculturel du Queens (plus, un à Brooklyn, pour faire bonne mesure).

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  Pok Pok NY

  Situé sur le front de mer dans le quartier de Columbia Street Waterfront à Brooklyn, ce restaurant cosy et décontracté - agrémenté d'un petit patio de jardin - est spécialisé dans la cuisine du nord de la Thaïlande, avec des ingrédients locaux interprétés par le chef Andy Ricker. Certains favoris comprennent le poulet farci Bo Bo rôti et Som Tam Isaan, une salade de papaye verte épicée.

  Il suffit de noter que leur menu long change de façon saisonnière (ou, parfois, simplement sur le caprice du chef). Regardez aussi pour découvrir d'autres spécialités du Sud-Est asiatique, comme les ailes de sauce de poisson de style vietnamien de Pok Pok NY. Les plats sont servis en famille et l'eau est aromatisée de feuilles de pandanus pour lui donner un soupçon de riz grillé, de vanille et d'herbe.

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  SriPraPhai

  Depuis plus de 20 ans, ce temple de la cuisine thaïlandaise a marqué un point de pèlerinage culinaire pour les palais thaïlandais de toute la ville, invitant les gourmands à un coin peu visité de Woodside, dans le Queens. Ouvert à l'origine pour répondre aux besoins de la communauté locale thaïlandaise, ce restaurant a considérablement augmenté au fil des ans, y compris l'ajout d'un jardin patio spacieux avec des tables.

  Mais rien n'est aussi expansif à SriPraPhai (le restaurant partage son nom difficile à prononcer avec son propriétaire thaïlandais) que le menu multi-paginé avec son assortiment époustouflant de choix appétissants pour la cuisine thaïlandaise authentique. Essayez l'un des plats de nouilles ou de curry comme une principale, et vous ne pouvez pas vous tromper avec le cresson ou la salade de papaye ou de poisson-chat moulu pour une entrée. Il existe également de nombreuses options végétariennes et une barre pleine pour compenser ces plats plus épicés. Notez que le restaurant est fermé le mercredi et est en espèces seulement.

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  Oncle Boons

  Ce restaurant thaïlandais sans prétention Nolita mérite des éloges pour son interprétation créative et contemporaine de la cuisine thaïlandaise, un menu de bar inventif (coulis de bière, n'importe qui?) Et un décor inspiré du marché aux puces de Bangkok. Propriété de la thaïlandaise Ann Redding et de son mari Matt Danzer (tous deux sont des diplômés de Per Se), l'accent est mis ici sur les arômes complexes et les ingrédients de haute qualité.

  Ne manquez pas le Khao Soi, style thaïlandais du nord, avec son lait de coco et sa base de curry, ses nouilles aux œufs maison et sa cuisse de poulet, le tout parfumé au curcuma frais. Pour les petites assiettes, essayez le Mee Krob, une traditionnelle salade de nouilles croustillantes aux œufs, crevettes, cacahuètes et sauce au tamarin, le tout fini avec des ris, ou le Mieng Kum est un autre succès, avec un mélange de crevettes séchées, noix de coco, gingembre , les cacahuètes et les piments sont enveloppés dans des feuilles de bétel.

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  Ayada Thai

  Un autre haut lieu de la reine thaïlandaise, le petit restaurant vibrante et convivial Ayada Thai, dans le quartier hors des sentiers battus d'Elmhurst, vaut la peine d'être cherché pour son long menu de plats thaïlandais alléchants et authentiques, représentant toutes les régions de Thaïlande. Venez faire le plein de currys épicés et complexes (préparez-vous à casser la sueur), comme le curry Penang au canard ou le curry aigre infusé au tamarin, chargé de crevettes et d'une omelette au brocoli.

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  Somtum Der

  Avec un design élégant et minimaliste et une concentration sur la cuisine régionale d'Isan (du nord-est de la Thaïlande), Sontum Der - une branche d'un restaurant bien connu à Bangkok - est un restaurant thaïlandais dans l'East Village. Les assiettes à partager incluaient des plats populaires comme les salades de papaye épicées (si vous vous sentez aventureux, essayez la version avec sauce de poisson fermentée et crabe d'eau douce), les viandes grillées (comme les brochettes de porc au lait de coco) et les soupes chaudes. manquez l'option de poisson-chat grillé).

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  Ngam

  Ce restaurant animé d'East Village, près d'Union Square, est connu pour sa cuisine thaïlandaise surélevée avec une touche moderne. Découvrez les plats préparés dans la cuisine ouverte par le chef Hong Thaimee, avec des ingrédients provenant en grande partie des fermes locales et mettant l'accent sur les viandes sans hormones et les fruits de mer durables. Les currys, les salades de papayes pilées à la main et les sauces riches abondent, tout comme les cocktails inventifs (essayez le thé glacé Thai Tea-Tini, préparé avec du thé thaïlandais, du lait condensé et de la vodka). Ne manquez pas le pad Thai - certains disent que c'est le meilleur de la ville.

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  Pur cuisine thaïlandaise

  Les nouilles faites maison, tirées d'une vieille recette de famille, sont le nom du jeu à ce point chaud de Hell's Kitchen. Avec une petite salle à manger et un menu simple, ce qui manque au restaurant en termes de taille et d'ampleur, il compense plus que dans la saveur. Essayez les délices de la foule comme les nouilles aux œufs faites maison avec de la chair de crabe et du porc rôti, ou la soupe Nakorn-Patom avec de fines nouilles de riz, de la viande de canard et un bouillon de soja à cinq épices. De nombreux plats sautés savoureux sont également disponibles.

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  Chao thaï

  Une autre des puissances Queens sur la scène culinaire thaïlandaise, le petit Chao Thai à Elmhurst est une destination en soi, grâce à la cuisine épicée du chef-propriétaire Ratchanee Sumpatboon. Préparez votre palais pour un assortiment fougueux de plats thaïlandais (prenez compte des éléments notés sur le menu avec un astérisque épicé!) Avec une salade de papaye rafraîchissante, puis plongez dans des spécialités comme le riz piquant épicé-rencontre-doux Chili ou le Pad Duck, servi dans une sauce au basilic.