L'histoire, la nature et la culture abondent dans le centre-sud du Texas
L'emplacement géographique de San Antonio dans le centre-sud du Texas offre un accès facile aux collines, aux ruisseaux immaculés, aux lacs tranquilles et à la côte aux multiples facettes du Texas. Peu importe la direction que vous choisissez de conduire, vous n'êtes pas loin de l'aventure.
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Fredericksburg
Lorsque les pionniers allemands se sont installés dans la région au milieu des années 1800, beaucoup d'entre eux ont construit de petites «maisons du dimanche» en ville en plus de leurs résidences principales dans les fermes voisines. Comme voyager à cheval et en buggy était lent et pénible, c'était compliqué de se rendre en ville et de revenir juste pour aller à l'église le dimanche. Ces petites maisons leur ont permis d'en faire un week-end. Ils arrivaient en ville le samedi, faisaient quelques courses, passaient la nuit et retournaient à la ferme après l'église. Beaucoup de ces maisons du dimanche ont été transformées en hébergement, et ont joué un rôle clé à Fredericksburg devenant une destination de week-end si populaire. Au milieu de ces Bed & Breakfast historiques, vous trouverez également des restaurants branchés, des bars à vin, des salles de concert et des théâtres. À environ 20 miles au nord de Fredericksburg, Enchanted Rock State Natural Area est un endroit idéal pour une randonnée matinale. Grimper le morceau de granit rose en forme de dôme n'est que légèrement pénible, et vous serez récompensé par une vue à 360 degrés du Texas Hill Country.
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New Braunfels
Une autre ville avec un fort héritage allemand, New Braunfels est surtout connu comme la maison du parc aquatique Schlitterbahn. De nombreuses attractions du parc sont alimentées par de l'eau de rivière fraîche et entièrement naturelle qui est pompée dans la rivière après avoir traversé le parc. Le parc comprend des voies navigables lentes pour les tubes ainsi que des possibilités de grandes aventures, comme le surf de Boogie Bahn. Pour une expérience plus douce, dirigez-vous vers le quartier historique Gruene voisin et faites des emplettes pour des antiquités, des souvenirs et des cadeaux faits à la main. Lorsque vous êtes prêt pour le déjeuner, vous serez à distance de marche du restaurant Gristmill. Le bâtiment rustique est perché sur les rives de la rivière Guadalupe et dispose de plusieurs niveaux de sièges donnant sur le magnifique paysage. Si vous prévoyez de rester dans la soirée, vous pourrez assister à des concerts de musique country locale et de haut niveau au Gruene Hall. A quelques kilomètres à l'ouest de New Braunfels, Natural Bridge Caverns est une excellente aventure discrète par temps chaud. Il fait toujours environ 70 degrés sous terre.
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San Marcos
La récréation aquatique est également une attraction clé à San Marcos, mais l'accent est mis ici sur les rivières elles-mêmes au lieu des waterparks. Plusieurs pourvoiries dans et autour de la ville offrent des excursions en tubing de deux à quatre heures. La plupart ont des navettes pour venir vous chercher et vous déposer le long de la rivière. Le Centre Meadows pour l'eau et l'environnement (anciennement connu sous le nom Aquarena Springs) a des bateaux à fond de verre qui croisent le lac Spring immaculé. Des guides experts vous expliqueront la vie végétale, les tortues, les poissons et autres espèces animales et végétales qui composent cet écosystème délicat. Les acheteurs d'affaires apprécieront les deux principaux centres commerciaux de la région: San Marcos Premium Outlets et Tanger Outlets. En soirée, vous pourrez vous asseoir avec une bière et profiter de la musique live des groupes locaux et régionaux au Cheatham Street Warehouse.
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corpus Christi
Environ deux heures au sud de San Antonio, Corpus Christi a des plages en plus de nombreux autres équipements que vous pourriez attendre d'une ville de taille moyenne. Le Texas State Aquarium possède d'énormes bassins intérieurs et extérieurs qui offrent une grande variété d'espèces, notamment des requins, des tarpon et des raies. Il concentre également un grand nombre de ses expositions sur les espèces et les habitats de la barrière de corail mésoaméricaine, qui se trouve au large des côtes du sud du Mexique et de l'Amérique centrale. Dans la lagune de Stingray, les enfants peuvent même toucher les raies. Pour une dose d'histoire militaire, dirigez-vous vers l'USS Lexington, un énorme porte-avions amarré à quelques pas de l'aquarium. Il a un simulateur de vol, des artefacts nautiques et même un restaurant à bord. Lorsque vous êtes prêt pour la baignade, la plage de Malaquite dispose d'un centre d'accueil et de kilomètres de plages vierges. Même si l'ouragan Harvey a frappé la région en août 2017, Corpus Christi a esquivé le pire de la tempête. Villes voisines Port Aransas et Rockport ont été plus lourdement endommagés et sont encore en cours de reconstruction.
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Garner State Park
Le parc d'État le plus populaire au Texas, Garner a été une destination estivale préférée pour certaines familles depuis des générations. Situé sur la rivière Frio, le parc offre d'excellentes possibilités de baignade, de vélo, de kayak et de pêche. Avec des collines plus élevées et des canyons plus profonds et plus spectaculaires que le reste du Hill Country, Garner State Park est le rêve d'un photographe. Bien qu'ils puissent être difficiles à repérer, la fauvette à joues d'or et le viréo à tête noire, en voie de disparition, nichent souvent dans des zones fortement boisées. Il y a aussi une pourvoirie sur place ainsi qu'un terrain de golf putt-putt. Si vous restez dans la soirée pendant l'été, vous pouvez découvrir la tradition la plus chérie du parc: une danse nocturne pour tous les âges au pavillon central. Un court trajet en voiture du parc, Frio Bat Flight offre une occasion incroyable de regarder les chauves-souris. Au coucher du soleil, environ dix millions de chauves-souris à queue libre mexicaines émergent de Frio Cave. Alors que les chauves-souris volent à la recherche de bestioles à manger, des faucons à queue rousse et des faucons pèlerins s'envolent et essaient de ramasser quelques chauves-souris pour manger. Il peut être un peu trop brutal pour les jeunes enfants, mais les amateurs de la nature adultes apprécieront ce spectacle naturel en mouvement rapide.
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Kerrville
Pendant deux semaines en mai et en juin de chaque année, le Kerrville Folk Festival attire des auteurs-compositeurs de classe mondiale et certains des fans les plus fidèles imaginables. Les participants réguliers se désignent affectueusement comme «Kerrverts», et certains d'entre eux arrivent sur les lieux du festival quelques jours avant le festival pour installer leurs propres petits villages dans le terrain de camping. Après les représentations sur scène tous les soirs, les musiciens professionnels et amateurs chantent autour des feux de camp, souvent jusqu'à l'aube. Le reste de l'année, Kerrville est une ville endormie avec beaucoup de magasins d'antiquités, des restaurants locaux et quelques galeries d'art. Le Musée d'art occidental expose un large éventail de peintures et de sculptures représentant des cow-boys, l'élevage et la vie frontalière. Magnifiquement situé sur une colline, Kerrville Hills Winery propose des dégustations quotidiennes et des visites de vignobles.
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Wimberley
Si vous cherchez une escapade dans une petite ville près de San Antonio, qui n'est pas envahie par les touristes en été, Wimberley est toujours une bonne option. La zone "centre-ville" est si petite que vous pouvez explorer tout en environ 30 minutes. Si vous avez des enfants, assurez-vous de vous arrêter au Emily Ann Theatre & Gardens. Le théâtre communautaire présente des pièces de théâtre pour les enfants et les adultes, allant de «Princesse et petit pois» à «Orgueil et préjugés». Même quand il n'y a pas une performance, la propriété de 12 acres offre beaucoup d'aventure pour les petits. Wayne's Meadow abrite dix jardins adaptés aux enfants, y compris un jeu d'échecs grandeur nature et un jardin de papillons. Pour une expérience de baignade entièrement naturelle et rafraîchissante, Blue Hole est un trou de natation alimenté par un ressort à proximité avec un swing de corde. Apportez un pique-nique et profitez d'un après-midi de détente sur l'herbe luxuriante le long des berges de la crique. Ouvert seulement pendant l'été, Jacob's Well est un autre trou de natation unique en son genre à Wimberley, et fait partie d'un vaste réseau de grottes relié à l'aquifère Edwards. L'eau fraîche jaillit du sous-sol pour créer cet endroit de baignade naturel. Vous pouvez faire de l'exercice avant de vous baigner dans le vaste réseau de sentiers naturels du parc.
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Boerne
Le Centre Cibolo Nature à Boerne (prononcé Bernie ) est un endroit idéal pour une randonnée matinale rapide. Plusieurs miles de sentiers de la nature serpentent à travers une variété de paysages, y compris les prairies, les bois denses et les collines. Le demi-mile Trail Marshland est une promenade facile le long d'une promenade qui offre d'abondantes possibilités de voir la faune dans le ciel et l'eau. Vous verrez des tortues, des canards et peut-être même un martin-pêcheur étonnant plongeant pour ses proies. Malgré son surnom terne, la Cave Without a Name est l'une des plus belles caractéristiques naturelles du Texas. Les murs ondulés et le plafond semblent presque être en mouvement. Des concerts sont parfois organisés dans la grotte, ce qui offre une acoustique remarquable. Pour combiner un goûter avec un peu de shopping, consultez Carousel Antiques & Fickle Pickles. Alors que ce sont des cornichons chers, les clients réguliers ne jurent que par ces friandises acidulées. Certains ont un peu plus de zing, avec des saveurs allant de l'ail au jalapeno. La sélection d'antiquités est assez petite, mais elle ajoute une touche intéressante à vos achats de cornichons.
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Helotes
Pour un début stimulant à votre journée à Helotes, dirigez-vous vers Helotes Hill Country Ziplines. Les neuf lignes varient en hauteur de 100 pieds à un estomac tournant de 1000 pieds. Sur les plus rapides, vous monterez jusqu'à 35 mph. Après une telle expérience exaltante, vous pourriez avoir besoin d'un verre de vin. Helotes Creek Winery est un charmant petit vigneron situé le long d'une route de campagne étroite. Vous ne trouverez pas de snootiness ici-juste des rouges savoureux, des blancs, des assiettes de fromage et le slushie occasionnel de vin de cranapple. La cave a même une soirée pour les dames les mercredis. Pour vos soirées, le Floore's Country Store est un lieu unique en son genre installé dans une ancienne salle de danse. Le nom semble impliquer qu'il s'agissait d'un magasin, mais il a été une salle de danse et honky-tonk depuis son ouverture en 1942. Le nom est simplement un autre exemple de l'excentricité du Texas à son meilleur. Willie Nelson a joué ici régulièrement et s'arrête toujours de temps en temps. Le programme de musique se compose principalement de chanteurs de pays émergents avec quelques actes nationaux saupoudrés.