Découvrez les meilleurs endroits pour essayer ces beignets de style portugais
Demandez à un groupe d'insulaires de vous parler de leurs magasins préférés de malasada à Oahu et vous entendrez sans doute toute une série d'opinions sur la boulangerie qui offre la meilleure consistance et les meilleures saveurs. Les malasadas sont des beignets à la portugaise sans trous au milieu. Ils sont traditionnellement frits puis roulés dans du sucre cristallisé. Beaucoup de magasins Oahu offrent des malasadas remplies de saveurs telles que la crème anglaise, le chocolat et le haupia.
Un aliment de base pour les courses de bureau du lundi matin et les événements de toutes sortes, la malasada est une confection insulaire célèbre. Voici des magasins qui sont des prétendants conséquents pour être les meilleurs. Si vous visitez Oahu, assurez-vous de vous arrêter.
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Leonard's Bakery
Les lignes sont longues à presque n'importe quel moment de la journée chez Leonard's Bakery à Honolulu. Cette boutique malasada populaire sur Oahu est un must pour les visiteurs de l'île et un régal pour les résidents. Les saveurs toujours disponibles sont d'origine, sucre à la cannelle et sucre (prune séchée), ou vous pouvez en essayer une remplie de crème anglaise, de dobash (chocolat), de haupia (noix de coco) ou d'une quatrième saveur en rotation. Leonard fait aussi du pau doce, un pain sucré portugais. D'autres articles de boulangerie comprennent des biscuits, des gâteaux et des tartes. Situé sur l'avenue Kapahulu, le magasin a ouvert ses portes en 1952 et a toujours été un pilier depuis.
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La boulangerie portugaise d'Agnes
Les jours de plage à Kailua devraient inclure une visite à la boulangerie portugaise d'Agnes à Kailua. Le petit café pittoresque avec beaucoup de sièges propose des pâtisseries et du café. Chaque malasada chaude est faite frais sur commande, et beaucoup affirment que cette boutique est un concurrent majeur pour la meilleure malasada sur Oahu. Si vous avez envie de quelque chose de différent, les tartes d'Agnes ont leur propre personnalité. Où d'autre pouvez-vous trouver des saveurs de saison telles que le fromage à la mangue ou la tarte à la pomme de terre à l'envers? Fermé le lundi.
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Pipeline Bakeshop & Creamery
Après 100 tests, Pipeline Bakeshop & Creamery à Kaimuki a mis au point la malasada parfaite: ne laisse aucun arrière-goût huileux, ne se dégonfle pas et a un goût tout aussi bon le lendemain. Pour cette raison, Pipeline est rapidement devenu un favori des habitants. Les saveurs Malasada comprennent le classique, le cacao et le li hing. Son café malasada est mélangé avec du sucre et le propre mélange de café de Pipeline. Vous ne trouverez pas de malasadas remplies ici - celles-ci ne sont pas vraies. Pipeline vend aussi des bombes à gâteau faites maison, des brownies, des biscuits, des scones et de la crème glacée - tous fabriqués à partir de zéro sans colorant artificiel.
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Boulangerie Kamehameha
Depuis 1978, la boulangerie Kamehameha à Honolulu sert quelques-unes des meilleures malasadas d'Oahu. Vous allez adorer la malasada haupia douce et moelleuse à base de noix de coco. Les taras malasadas sont également délicieux. Kamehameha Bakery utilise également le taro pour faire ses beignets glacés. Veillez également à essayer les beignets de banane et les griffes d'ours.