Les joies d'un printemps vacances en Europe

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Printemps en Europe - C'est plus que juste bon marché!

Le printemps est une période fabuleuse pour venir en Europe. Bien sûr, vous pourriez avoir un peu de pluie, mais il y a des arcades médiévales à parcourir et des églises à se faufiler, comme celle ci-dessus. Sinon, l'air est souvent clair pour la photographie, les légumes printaniers sont spéciaux, les fleurs sauvages abondent, et vous lirez tout ce qui se trouve dans notre guide illustré de l'Europe au printemps.

Le problème vient quand j'ai lu un article sur le fait de passer une partie de la saison morte en Europe. Je suis toujours un peu fâché de l'incroyable étroitesse de concentration. Il s'agit toujours d'économiser de l'argent - et pratiquement rien d'autre. Excusez-moi, mais si vous voulez simplement économiser de l'argent, rester à la maison, manger de la nourriture bon marché, travailler dur, caresser le chien, acheter des dérivés de papier toilette. Je ne plaisante pas. Eh bien, je parle des produits dérivés du papier hygiénique - et je ne devrais vraiment pas encourager les institutions financières surpayées qui ont découvert un moyen de faire des instruments de jeu des hypothèques des gens et des choses qui finissent par écraser les économies que nous paierons pendant des années mais ... hum, mais, en tout cas, voici les points de balle MSNBC élingues au potentiel touristique dans 5 raisons de visiter l'Europe au printemps:

• Les tarifs aériens sont moins chers
• Les hôtels sont moins chers
• Les voitures de location sont plus faciles à réserver à des prix défiant toute concurrence .
• Les musées ne sont pas bondés (pourquoi ne sont-ils pas moins chers ?)
• Et last but not least, les Européens sont à la maison. (Bien sûr, ils sont, il n'y a pas de touristes qui bouchent leurs rues et leurs restaurants préférés et maintenant c'est le temps qu'ils peuvent manger et jouer en paix - et c'est moins cher .)

Tout est vrai, bien sûr. Peut-être que le printemps est le bon moment pour partir en vacances en Europe si vous êtes un de ces gens intelligents qui ne sont pas tous désireux de passer du musée au musée à une époque où le mercure menace d'éclater au sommet du thermomètre. Si vous étiez et vous êtes allé quand même, vous remarquerez que les musées sont bondés. Oui, avec des touristes en sueur, les moins idiots se demandent pourquoi ils ont choisi la saison estivale pour se familiariser avec les coups de pinceau de Renoir quand toute la population du pays hôte a eu le bon sens de quitter la ville en se zippant dans leurs petites voitures. à la plage. Toute plage

Laissez-moi vous assurer qu'il y a des avantages réels à voyager au printemps. Fleurs pour un. Vous avez entendu parler d'eux. Peut-être les avez-vous même achetés pour votre doux miel quand une date à laquelle vous étiez censé vous souvenir est passée comme un train de marchandises dans la nuit (si oui, je devine que vous êtes un homme).

Les Européens, cependant, portent l'humble fleur à un tout autre niveau. En fait, entre 1634 et 1637, des tulipes malades aux propriétés uniques se trouvaient au sommet d'une bulle spéculative (vous pouviez échanger une seule ampoule contre un domaine entier) qui a fini par écraser l'économie néerlandaise pendant de nombreuses années. Mieux vaut tremper dans les dérivés de papier toilette.

Aujourd'hui, tous les dix ans, les Hollandais célèbrent leurs prouesses florales avec un grand spectacle appelé Floriade , il y a des géraniums dans presque toutes les fenêtres en Italie, et la France récompense les communautés qui ont fleuri leurs villages à profusion; vous remarquerez les signes indiquant: Ville Fleuri.

Mais vous n'êtes probablement pas venu pour des fleurs dans une rangée ou dans des pots. Peut-être êtes-vous venu pour les fleurs sauvages. Nous en discuterons ensuite.

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Flore et faune - Des fleurs sauvages aux ours

Vous ne pouvez pas imaginer combien de personnes de l'extérieur de l'Europe sont amoureux du coquelicot européen. Un coquelicot européen est rouge, contrairement au pavot de Californie, qui est orange. Ainsi les gens sont surpris par le coquelicot, et regardent avec émerveillement les endroits où les coquelicots tapissent la campagne.

Là où je vis dans la Lunigiana, le tapis de fleurs de début mars comprend du crocus.

Mars est aussi le moment de la floraison du Mimosa, symbole de la Journée internationale de la femme. De nombreux arbres fruitiers sont en fleurs en mars et en avril.

Fin avril, les tulipes commencent à fleurir aux Pays-Bas. Bien sûr, vous pensez aux Hollandais quand vous pensez aux tulipes, spécialement dans les jardins de Keukenhof , mais Floralia Brussels célèbre les floraisons printanières au château de Groot-Bijgaarden où vous pouvez voir des fleurs printanières en fleur: "500 variétés dont 300 variétés de tulipes."

Avril et mai sont des mois idéaux pour visiter les temples grecs d'Agrigente, en Sicile. Le temps est parfait, les fleurs sauvages en fleurs, et le tourisme est paresseux et détendu.

Les ours se réveillent en avril dans la forêt de taïga de la Finlande centrale . Et ils ont faim! Mais vous pouvez les voir jusqu'en juin si vous avez de la chance. Avril en Scandinavie apporte des fleurs de printemps, et les aurores boréales , les «aurores boréales» peuvent être vus jusqu'en avril ainsi.

Dans le nord de l'Angleterre, vous pouvez voir The Harrogate Spring Flower Show. Les jardiniers sérieux pourraient vouloir assister à l' exposition de fleur de Chelsea - le plus grand spectacle de fleur sur terre selon Ferne Arfin.

Et n'oublions pas l'Irlande. pourquoi ne pas organiser un voyage printanier au Haras national irlandais et aux jardins japonais de Tully (comté de Kildare) ? Rien de tel que des étalons, des jardins et un restaurant pour faire couler le sang. Et, comme un bonus spécial dans le jardin de St. Fiachra, vous découvrirez "St Fiachra, dont la statue se trouve dans un lac, il est le patron des jardiniers et aide ceux qui sont frappés par des maladies sexuellement transmissibles". Vous ne voulez pas manquer ça!

Bien sûr, quand les jardins vont de très bons canons, les légumes de printemps ne peuvent pas être loin derrière. Nous en discuterons ensuite.

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Fruits et légumes de printemps sur les marchés européens (et restaurants!)

Après un long hiver de légumes-racines rôtis, les Romains se réjouissent d'un vert amer appelé puntarella, une forme de chicorée, qui est un vert de fin d'hiver qui s'épanouit dans le Latium. C'est le signe avant-coureur du printemps, habillé d'un peu d'huile et d'anchois hachés.

Dans les marchés de printemps italiens, vous trouverez de nombreux légumes familiers et de nombreux inconnus. Il y aura toujours des artichauts au printemps, et ils seront peu coûteux, mais il y en aura plusieurs sortes. Notre préféré est les artichauts épineux de la Sicile et de la Sardaigne. Ils ont évolué pour chasser les moutons; Pratiquement toutes les plantes en Sardaigne ont des épines!

D'autres curiosités comprennent notre favori, agretti, une herbe des marais que vous faites sauter dans un peu d'huile et un peu d'ail, assaisonner légèrement, voire pas du tout, car il a une salinité inhérente à son lieu de naissance. Il y a aussi Cardons (cardoni en italien, un parent de l'artichaut) et le bulbe d'oignon dans l'image appelée lampascione, vraiment un type spécifique de bulbe de jacinthe qui était autrefois cucina povera, la cuisine des pauvres, et est maintenant devenu très à la mode comme un plat d'accompagnement dans les Pouilles conservé "sottolio" ou sous huile.

C'est l'Italie, bien sûr, avec laquelle je suis le plus familier. Mais d'autres marchés offriront leurs propres spécialités uniques. Les fraises de la France viennent à l'esprit, mais encore plus rares, les fraises cultivées dans l'Aveyron sont particulières et mûrissent plus tôt que les fraises des jardins.

Ferne Arfin, de UK Travel, nous rappelle qu '"avril débute un festival d'asperges de deux mois dans le Vale of Evesham dans le Worcestershire dans les Cotswolds.La saison des asperges blanches en Allemagne et dans le nord de l'Europe commence en mai.

Oui, les gens en Europe à tous pour célébrer les asperges , blanches, vertes ou sauvages comme tous sortent.

La Grèce a beaucoup le même esprit de cueillette et beaucoup des mêmes légumes de printemps que l'Italie, d'après le guide touristique de Traci Regula:

«En Grèce, il y aurait de l'horta de printemps disponible - des greens sur le terrain, ce que les yia-yias (mamies) en noir avec des sacs en plastique ramassent sur la route, surprenant l'automobiliste inattentif.Il y a beaucoup de variété - environ 80 types - mais beaucoup Les épinards sauvages et les asperges sauvages ainsi qu'une herbe ressemblant à un pissenlit appelé Zohos apparaîtront sur les tables ou dans les tartes aux épinards (spankopita), bien que les asperges soient si prisées Ils sont tous censés être particulièrement nutritifs - l'asperge sauvage est censée assurer la conception et la naissance d'enfants mâles en bonne santé en particulier. "

Et n'oublie pas l'agneau de printemps. Dans mon cou des bois italiens, il ne s'agit pas seulement d'un agneau de printemps, mais de zones géographiques spécifiques dans lesquelles les moutons se développent. C'est de l'agneau Zeri pour nous, un des meilleurs agneaux que j'ai goûté.

Pour en savoir plus sur les attractions du printemps en Italie, voir: Voyage de printemps en Italie .

Pour profiter de ces aliments uniques que vous pourriez ne pas trouver dans les restaurants, vous avez besoin d'une cuisine. Vous pouvez en obtenir un dans la plupart des locations de vacances.

Passons à cette fabuleuse lumière printanière et aux nuages ​​de printemps en colère qui rendent cette photographie de voyage spéciale.

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Spring Light - Un délice!

De nombreux touristes trimballent un DSLR lourd à travers l'Europe, dans l'espoir de capturer cette image parfaite. Si vous êtes un photographe de paysage, vous serez heureux d'avoir visité l'Europe à l'intersaison.

Il est peu probable que vous puissiez obtenir une photo comme celle-ci en été. Nous avons essayé. Quand la mer se réchauffe et que les températures de l'air sont plus fraîches la nuit et plus chaudes dans la journée, une brume se forme sur la mer - et vous ne verrez pas la mer ou la ville de Carrare aussi clairement sur une photo prise de cette distance . Le printemps et l'automne (et même l'hiver) sont vos meilleurs paris.

La lumière du soleil forte est aussi la pire sorte de lumière pour la plupart des images. Il rend les gens macabres, assombrissant les orbites de l'œil tout en dynamitant le front avec une lumière blanche. Au printemps et à l'automne, «l'heure d'or», le moment où la lumière oblique est chaude et invitante et où vous obtenez cette lueur romantique dans vos images, se produit plus tôt dans la journée, tout comme vous êtes fatigué des visites touristiques. re au dîner. De meilleures images sont plus faciles.

Considérez donc le printemps comme une saison que vous pourriez vouloir choisir pour des vacances en Europe. Les pages qui suivent pourraient fournir une incitation - ce sont certaines de mes photos préférées prises au printemps.

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Printemps arbres - squelettes comme accessoires d'images de vacances

Vous pouvez utiliser des arbres de printemps pour ajouter du mystère à une image comme celle ci-dessus. En été, vous ne verriez même pas les tours du château, mais maintenant elles sont visibles et mystérieuses, une vision d'un film d'horreur; qui est dans cette tour, enchaîné au mur?