Monuments médiévaux et cuisine de premier ordre
Bologne est une vieille ville universitaire avec de somptueux passages et places, de beaux bâtiments historiques et un centre médiéval intéressant. La ville est connue pour sa beauté, sa grande cuisine et sa politique de gauche, qui abrite l'ancien parti communiste italien et son journal L'Unita .
Bologne est la capitale de la région d'Émilie-Romagne en Italie du Nord. C'est moins d'une heure à l'intérieur des terres de la côte est et à mi-chemin entre Florence et Milan.
Bologne peut être visité à tout moment de l'année, mais il peut faire assez froid en hiver et chaud en été.
Se rendre à Bologne
Bologne est un centre de transport pour plusieurs lignes de train avec un accès facile à Milan, Venise, Florence, Rome et les deux côtes. Le centre historique est à quelques pas de la gare mais vous pouvez également prendre un bus. La plupart du centre historique compact est fermé à la circulation et est idéal pour la marche. Il y a de bons transports en commun dans la ville et un petit aéroport en dehors de Bologne.
Spécialités alimentaires
Les pâtes aux œufs faites à la main et les pâtes farcies, en particulier les tortellinis , sont des spécialités de Bologne et bien sûr, il y a les fameuses pâtes bolognaises , les tagliatelles au ragoût (sauce à la viande cuite longuement). Bologne est également connue pour son salami et son jambon. La cuisine de la région Émilie-Romagne est parmi les meilleures d'Italie. Si vous souhaitez suivre un cours de cuisine, Passionné par les pâtes comprend une visite du marché, la fabrication de pâtes et le déjeuner.
Que voir et faire
- Le centre médiéval compact de Bologne compte plusieurs belles églises, monuments et édifices civiques. Ses nombreux trottoirs à portiques permettent de se promener et de faire du lèche-vitrine.
- Piazza Maggiore est l'une des places centrales, bordée d'arcades. C'est un bon endroit pour s'asseoir dans un café en plein air. Autour de la place se trouvent la basilique gothique de San Petronio , le Palazzo dei Notai et le musée archéologique.
- Piazza del Nettuno , à côté de la Piazza Maggiore , une autre des places principales de Bologne, a une fontaine ornée du 16ème siècle dans le centre et est entourée de bâtiments civils médiévaux. Entrez dans la bibliothèque et admirez son bel intérieur.
- Via Clavatura , à l'est des places, a un certain nombre de petits stands de nourriture intéressants.
- Vous pouvez monter l'escalier raide au sommet de Torre degli Asinelli , l'une des rares tours médiévales survivants, pour une belle vue sur Bologne. Torre degli Asinelli et une autre tour penchée se trouvent sur la Piazza Porta Ravegnana où convergent sept rues médiévales.
- Sur la Piazza Santo Stefano, vous trouverez un ensemble inhabituel de quatre églises romanes imbriquées. La plus ancienne, l'église de SS. Vitale e Agricola , a des parties de temples romains et de colonnes. Il y a aussi une cour intéressante avec un labyrinthe de petites chapelles.
- La Pinacoteca Nazionale est l'une des meilleures galeries d'Italie avec plusieurs œuvres d'art importantes.
- L'université, l'une des plus anciennes d'Europe, mérite une visite. Palazzo Poggi a deux musées intéressants. Parfois, vous verrez des démonstrations d'étudiants ou des célébrations de graduation animées.
- Faites une visite guidée de Bologne: Discovering Bologna est une visite guidée privée de 3 heures proposée par Select Italy .
Vie nocturne et événements
Bologne a beaucoup d'options de divertissement d'été en juillet et août. Il y a une discothèque en plein air tous les jours au Parco Cavaioni à la périphérie de la ville et la série Bologna Sogna sponsorisée par la ville, avec des concerts dans les musées et les bâtiments autour de la ville. Pendant le reste de l'année, il y a beaucoup de vie nocturne pour les jeunes dans la zone universitaire.
Le réveillon du Nouvel An est traditionnellement célébré avec la Fiera del Bue Grasso (foire du gros bœuf). Le bœuf est décoré de cornes à la queue avec des fleurs et des rubans et il y a une procession qui se termine juste avant minuit sur la Piazza San Petronio, suivie d'un feu d'artifice. Sur la Piazza Maggiore, il y a de la musique live, des spectacles et un marché de rue. À minuit, une effigie d'un vieil homme est jetée dans un feu de joie.
Informations touristiques
Le grand bureau d'information touristique de Bologne se trouve sur la Piazza Maggiore . Ils disposent de nombreuses cartes et informations sur Bologne et la région.
Deux organisations organisent des promenades guidées de deux heures en anglais depuis l'office de tourisme. Il y a aussi de petites branches à la gare et à l'aéroport.