Où pimenter votre vie à Londres
En tant que nation, les Britanniques aiment le curry. Heureusement, il y a un choix incroyable de restaurants indiens de qualité à Londres. Nous avons mis en évidence les meilleures options de la ville lorsque vous êtes pressé pour un curry.
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Amaya, Belgravia
Amaya de Belgravia appartient à l'équipe de restaurants indiens à succès, Chutney Mary et Veeraswamy. Le chef cuisinier Karunesh Khanna est l'un des rares chefs indiens à avoir reçu une étoile Michelin. Il travaille comme chef cuisinier d'Amaya depuis son ouverture en 2004. Le service est superbe et la cuisine indienne n'est pas traditionnelle car ils sont spécialisés dans les grillades et les kebabs indiens. La nourriture est conçue pour être partagée et vient dans des portions de dégustation; 6-8 de ces plaques équivaut à un repas à deux plats.
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Bombay Brasserie, South Kensington
Bombay Brasserie à South Kensington a une réputation bien méritée pour la gastronomie indienne. Et je peux vous recommander vivement le brunch du week-end servi tous les samedis et dimanches entre 12h et 15h30.
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Le Cinnamon Club, Westminster
Le Cinnamon Club a ouvert ses portes en 2001 dans une ancienne bibliothèque de Westminster, classée Grade II. La salle à manger principale lambrissée a une galerie bordée de livres autour de la pièce et offre une grandeur contemporaine avec un clin d'œil au colonialisme raffiné.
Le style est la haute cuisine indienne et le restaurant utilise des recettes modernes avec l'intention de révolutionner la façon dont la cuisine indienne est vue au Royaume-Uni. Les plats sont préparés avec des ingrédients de saison et des épices et le menu propose certains des plats indiens les plus créatifs de la ville. L'expert du vin du restaurant conseille sur les accords mets et vins d'une liste impressionnante de 200 personnes et les soirées Wine and Spice sont éternellement populaires.
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Dishoom, divers endroits
C'est le premier café Bombay de Londres, basé sur les restaurants populaires de la ville indienne de la première moitié du 20ème siècle, ouvert par des immigrants venus de Perse. C'est là que les riches hommes d'affaires côtoyaient des taxis-wallah en sueur et que les couples courtisaient les uns les autres sur des tables en marbre.
Les carreaux en damier et les lambris en chêne, ainsi que les tables en marbre et les chaises dépareillées font de Dishoom un lieu original. Regardez les photos sur le mur comme beaucoup sont des photos de famille de l'un des propriétaires, y compris une photo de sa grand-mère qui a été envoyée à son grand-père pour la présenter avant leur mariage.
La nourriture n'est pas votre curry-fest standard et le menu toute la journée comprend des brochettes et des salades ainsi que des roulés en bonne santé. Le Bombay Breakfast Club donne une touche au petit-déjeuner anglais classique avec une tasse de chai et de Bacon Naan Rolls.
Il y a des restaurants à Covent Garden, Soho, Shoreditch et King's Cross.
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Zone Masala, divers endroits
Masala Zone est une chaîne de restaurants indiens avec des emplacements à travers Londres. Il est détenu par MW Eat, la société derrière Amaya, Veeraswamy et Chutney Mary. Les restaurants du Masala Zone présentent des intérieurs indiens contemporains et colorés et servent une cuisine indienne très populaire et savoureuse à des prix abordables. Leurs thalis (plateaux en acier inoxydable chargés de petites assiettes de plats indiens de style maison) sont extrêmement populaires.
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YMCA indien, Bloomsbury
Ce n'est pas un restaurant chic, mais la cantine du London Indian YMCA est ouverte au public et sert une cuisine de marché. C'est là que les vrais Indiens mangent et c'est très bon marché. La salle à manger n'est pas ouverte toute la journée et le soir, consultez le site Web du YMCA indien pour connaître les heures d'ouverture.
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Tayyabs, Whitechapel
Ce restaurant indien à Whitechapel, ouvert en famille, a ouvert ses portes en 1974. Il sert de la cuisine pakjabi pakistanaise traditionnelle 100% halal.
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Veeraswamy, Mayfair
Établi en 1926, Veeraswamy est le plus ancien restaurant indien du Royaume-Uni. Il a subi une rénovation de 80e anniversaire et a continué à être très populaire. Il y a un menu à prix fixe, sinon il peut être assez cher de manger ici. La nourriture est considérée comme fraîche et de haute qualité et ils ont de nombreux clients qui reviennent.