Les États-Unis du Midwest sont connus pour leur boeuf de qualité et Cleveland ne fait pas exception. Du centre-ville à la périphérie, la région du Grand Cleveland offre une multitude de délicieux steakhouses.
Cette liste compile certaines des options les plus savoureuses de la région.
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Fleming's Prime Steakhouse et Wine Bar
(© Stu Spivack, licence CC) Situé à l'est de Cleveland au centre commercial Eton , Fleming's allie la qualité d'un steakhouse à une atmosphère plus moderne et plus légère. En plus de leurs steaks USDA Prime grillés à 1600 degrés, ils offrent plus de 100 vins au verre - tout de la Californie à l'Argentine.
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Morton's Steakhouse
(© Utilisateur Flickr: licence mrsbudak / cc) Situé dans le complexe Tower City sur la place publique de Cleveland, ce steakhouse de la chaîne nationale présente une atmosphère chaleureuse avec des murs lambrissés et des nappes en lin blanc. Le menu comprend de grandes coupes traditionnelles ainsi qu'une liste de «petits steaks». Vous pouvez commander votre steak simplement assaisonné et grillé ou dans l'un des nombreux styles classiques, tels que Steak Diane et Steak Oscar. Le bar du Morton's propose un menu abordable de «bar bites» et est un endroit idéal pour se détendre après le travail ou une journée de shopping ou de tourisme.
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Rouge - Le Steakhouse
(© Stu Spivack / licence cc) Soeur du populaire restaurant Moxie, ce steakhouse de l'est est élégant, élégant et immensément populaire. Le menu comprend des steaks de qualité USDA Prime - des filets, des entrecôtes et des lanières ainsi que des sélections de bœuf Angus certifié. Il y a une gamme de sauces et de côtés pour compléter votre repas et la liste des vins a remporté un prix Wine Spectator . Le rouge est ouvert pour le dîner seulement.
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Shula's 2 Steak et sports
(© utilisateur flickr: licence dsanden / cc) Shula, situé à l'intérieur de l'Hôtel Doubletree sur Rockside Road, combine des steaks de qualité et des côtés avec une ambiance de bar sportif. L'un des restaurants appartenant à l'ancien entraîneur de la NFL, Don Shula, ce steakhouse propose du bœuf Angus certifié, coupé en hamburgers, en filets, en un steak de cow-boy de 16 oz et autres. Il y a aussi de délicieux amuse-gueules de style bar, du poisson frais et une multitude de plats d'accompagnement. Deux banques d'écrans de télévision s'assurent que vous ne manquerez aucune action sur le dernier événement sportif.
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Delmonico's Steakhouse
Steak Delmonico. (WMJR / WikiCommons) Choisi par AOL City Guide comme le meilleur steakhouse de Cleveland, ce restaurant Rockside Road propose des steaks de première qualité et des fruits de mer frais pour le déjeuner et le dîner. Les spécialités comprennent la bande d'ail rôti et le steak bleu ribeye noirci.
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Ferris Steakhouse
Ferris Steakhouse a quitté le chemin Detroit. emplacement qu'ils avaient occupé pendant plus de 40 ans à la fin de 2012. Ils sont maintenant situés à Rocky River, juste à côté de la I-90. Cependant, la nourriture savoureuse et abordable et l'atmosphère amicale n'ont pas changé. Ils sont ouverts tous les jours de 430 à 230 heures
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Hyde Park Grille
Cette chaîne régionale des steakhouses a été appelée l'un des meilleurs steakhouses de l'Amérique par le Guide Zagat. Avec quatre emplacements dans le nord-est de l'Ohio - à Beachwood, au Crocker Park de Westlake, au centre-ville de Cleveland et à Akron - vous n'êtes jamais loin d'un Hyde Park Grille. Le menu propose des steaks et des côtelettes USDA Prime, des fruits de mer frais et des «spécialités de chef créatives». Le menu est complété par un menu de plus de 100 vins offerts au verre. Le décor varie un peu par emplacement mais est toujours confortable et club-like.
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XO
Situé dans le Warehouse District au centre-ville à W. 9th et St. Clair, XO est un favori des stars du sport et des célébrités en visite. Le menu comprend des steaks USDA Prime, qui varient d'un 8 oz. filet à un 48oz. porterhouse pour deux. Bien sûr, il y a aussi des fruits de mer: homard, pattes de crabe et un assortiment de poisson frais. Il y a des côtés prévisibles et des amuse-gueule, comme un cocktail de crevettes géantes et des cocktails surprenants, comme des calamars farcis de saucisse chorizo épicée et de fromage Fontina. L'élégante salle à manger est apaisante et parfaitement aménagée et le personnel de service est bien formé, compétent et serviable sans être obséquieux.