Meilleure pizza à DFW

DFW est connu pour avoir l'un des meilleurs plats mexicains au monde. Comment ça cote dans le département de pizza? Il se peut que ce ne soit pas à Milan - ou même à New York - mais nous avons quand même une bonne pizza.

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  Cadillac Pizza Pub

  J'aime une pizza à croûte mince et la croûte de Caddie est croustillante, fine et délicieuse - l'un des meilleurs que j'ai goûté à DFW. Ils préparent chaque jour leur sauce et leur pâte et mettent en vedette des légumes et des herbes cultivés au Texas. Nous avons commandé la pizza margarita classique avec basilic frais et tomates Roma (mais ajouté un peu de pepperoni pour l'amateur de viande en nous). C'était divin et ça me donne faim juste à y penser.

  Bonus: Vous obtiendrez un concert incroyable pendant que vous dînez. Nous avons vu Quinten Hope Trio un vendredi soir et son ami (la légende de la guitare) Andy Timmons vient juste de s'asseoir et Maylee Thomas, soulful, s'est joint à nous pour quelques chansons.

  Lieu: Pub Pizza Cadillac, 112 rue S. Kentucky, McKinney, TX 75069. 972-547-3833

  Guide d'examen de Cadillac Pizza Pub.

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  Campisi

  Campisi's a l'une des meilleures pizzas à croûte mince de DFW. La pizza a eu des clients revenant depuis qu'il a été présenté à Dallas en 1946. La croûte est mince, elle est de forme oblongue, et les garnitures sont délicieuses et le restaurant est légendaire à Dallas. Vous pouvez dîner sur une pizza gratuite au bar pendant l'happy hour (si vous commandez 2 boissons pour adultes). En plus de la pizza, Campisi's a les meilleurs calamars frits à DFW. Rien ne vient même près.

  Lieux: Il y a 7 endroits dans le Metroplex comprenant le salon égyptien original de Campisi au 5610 E Mockingbird Lane, Dallas, Texas 75206. 214-827-0355.

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  Vignes de charbon

  Coal Vines est comme le restaurant de quartier que son propriétaire, Joseph Palladino, a grandi en mangeant à New York. Cette pizzeria propose un menu complet et un excellent menu de vins. La pizza est excellente et l'atmosphère me rappelle d'être à New York. Je recommande la pizza blanche (fromage mozzarella, ricotta et parmesan à l'origan) mais vous ne pouvez pas vous tromper avec leurs tartes.

  En prime, le brunch du dimanche est servi de 11 h à 15 h avec des omelettes, des vignes au charbon Benedict, des pancakes au beurre et du quiche du dimanche.

  Lieux: Dallas - 2404 Cedar Springs Road, bureau 500, Dallas, TX 75201. 214-855-4449
  Southlake - 1251 E. Southlake Blvd, Suite 301, Southlake, TX 76092. 817-310-0850
  Plano - 7300 Lone Star Drive, Plano, TX. 972-943-1339

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  Covino

  Vous devrez peut-être attendre à Covino parce que c'est un endroit populaire. Mais les bonnes nouvelles sont: c'est BYOB. Alors apportez une bouteille de chianti à déguster sur le patio pendant que vous attendez sur la foule pour terminer. Lors de mon premier voyage à Covino, mon ami nous a commandé une pizza au fromage à l'apéritif. Nous n'avions besoin de rien d'autre. C'était délicieux! Et il a cette sensation "Little Italy" de New York. C'est une autre façon de dire des tables très proches les unes des autres. Il y a des choix: style NY et plat profond - donc il y en a pour tous les goûts. Je n'ai pas essayé le pain Abruzzi (saucisse, pepperoni, fromage provolone & épinards cuits dans une croûte de pizza) mais Mama Mia qui sonne bien.

  Lieu: Covino's, 3265 Independence Pkwy, Plano, TX 75075. 972-519-0345

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  Pâte à pizza Napoletana

  Je suis tombé amoureux d'un plat nommé d'après son emplacement à Dallas: le Preston Hollow. Chiles calabrais, saucisses et oignons caramélisés. Amateurs de légumes: c'est l'une des meilleures pizzas végétariennes que vous trouverez.

  Lieu: Pâte Pizzeria Napoletana est situé au 11909 Preston Road, Dallas, TX 75230. 972-788-4600.

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  Pizzaria de Ferrari

  Les tartes de spécialité comprennent la tarte blanche à base de fromage ricotta, la tarte végétarienne et la tarte au poulet Buffalo.

  Lieu: Pizzaria de Ferrari, 5024 Tennyson Parkway, Plano, TX 75024. 972-473-0700.

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  Ties au coin du feu

  Après avoir examiné les commentaires de certains lecteurs sur leurs pizzas préférées, je ne pouvais pas ébranler le désir de Fireside Pies. Mon mari et moi nous sommes assis sur la terrasse un soir récent et nous avons apprécié un 1/2 pepperoni, 1/2 saucisse du Texas. Le temps était parfait - juste un peu cool - mais les radiateurs de patio nous ont gardé juste assez chaud. Nous avons également vu des amis passer et nous les avons invités à nous rejoindre pour un verre de vin. C'est un endroit idéal pour un apéritif, une salade, une pizza ou un dessert.

  Emplacements à Dallas, Fort Worth, Grapevine, Plano

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  il Cane Rosso

  Vous devez aimer un endroit qui prend plus de temps pour assembler votre pizza que pour cuisiner. Le four à 900 degrés de Cane Rosso fait cuire votre pizza à la perfection en une minute seulement. La magie? Peut être. Délicieux. Oui. La pizza de Cane Rosso est définitivement l'une des meilleures pizzas de Dallas.

  Quoi que vous fassiez, ne manquez pas la Pizza Paulie Gee. Ce sont des tomates italiennes (leur sauce tomate écrasée), de la mozzarella fraîche, du basilic frais, du soppresta chaud (c'est comme du pepperoni), des oignons caramélisés et des poivrons calabrais sur leur fabuleuse croûte neopolitaine. Nous l'avons goûté et ça valait bien le détour.

  Commandez la salade César. C'est l'un des meilleurs que j'ai jamais goûtés. D'énormes éclats de fromage parmesan frais, des crostini, et obtenez ceci - de vrais anchois sur le côté. (Mon mari les a mangés, je n'ai pas). Cette salade peut facilement nourrir quatre personnes. N'ayez pas peur de partager. À 8 $, c'est une aubaine.

  Guy Fieri, personnalité renommée du foodie-restauranteur-télé, a béni l'endroit en y apposant son sceau d'approbation.

  Il Cane Rosso, 2612, rue Commerce, Dallas, TX 75226. 214-741-1188.

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  Louie

  Deux frères de l'Illinois ont mis au point une excellente pizza à croûte mince (oui, c'est toujours Chicago). Mais est-ce un bar ou est-ce une pizzeria? C'est les deux. Vous trouverez une pizza à la Chicago-box. Même leur saucisse est faite maison.

  Lieu: Louie's, 1839 N. Henderson, Dallas, TX 75206. 214-826-0505

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  Napoli's Pizza et pâtes

  Pizza à la new-yorkaise

  Lieu: Pizza et pâtes à Napoli, 915 W. Centerville, Garland, TX 75041. 972-613-0800.

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