Mist Cove - Profil du petit navire d'expédition en Alaska de The Boat Company

01 de 04

Mist Cove: vue d'ensemble

Le Mist Cove est un paquebot de croisière éco-aventure intime détenu et exploité par The Boat Company, qui a été incorporé en Alaska en 1979 par la Fondation McIntosh en tant qu'organisation éducative à but non lucratif. Pour les amoureux de la nature et les amateurs de plein air, c'est un moyen idéal de découvrir le sud-est de l'Alaska. Pendant la saison des croisières en Alaska, le Mist Cove navigue sur les eaux de la forêt nationale de Tongass lors de croisières de 7 jours entre Juneau et Sitka , explorant les cours d'eau cachés, les forêts tropicales mystérieuses et les îles non développées du sud-est de l'Alaska. criques tranquilles.

Le Mist Cove en aluminium robuste de 24 places mesure 157 pieds de long et 33 pieds de large, avec un tirant d'eau de près de 9 pieds. L'intérieur est classique, confortable et en peluche, avec de merveilleux accents en acajou tout au long. Le Mist Cove ressemble à son frère aîné, le M / V Liseron. Cependant, elle est légèrement plus grande (24 contre 20 passagers) et a deux grues et cinq skiffs de 20 pieds (plutôt qu'une seule grue et quatre skiffs sur le Liseron).

Avec 13 membres d'équipage et 7 jours consacrés à couvrir plus de 90 miles entre Juneau et Sitka, le navire peut ajuster son horaire en fonction des intérêts des passagers. Le premier soir, les passagers reçoivent une enquête pour classer leurs préférences pour la semaine. Les choix incluent la randonnée, le kayak, la pêche, l'exploration en bateau, les conférences par le naturaliste à bord, la détente à bord, ou dormir toute la semaine sans interruption (sauf pour les repas). Bien que quelques passagers puissent prendre un peu de repos ici et là pour rester à bord et lire ou se reposer, la plupart quittent le navire, maximisant leur temps pour apprendre et voir autant que possible sur cette merveilleuse région du Sud-Est de l'Alaska.

Le personnel à terre du Boat Company fait un excellent travail en réservant les adultes sur certaines croisières, et les familles sur les autres. Par exemple, un couple sur le Mist Cove célébrait leur anniversaire la semaine suivante après notre croisière et avait initialement voulu réserver pour cette semaine. Cependant, lorsque le personnel à terre de Mist Cove a souligné que les groupes familiaux avec enfants étaient déjà réservés pour naviguer pendant leur semaine d'anniversaire, ils ont plutôt choisi notre semaine.

Bien qu'il soit difficile d'imaginer que certains voyageurs pourraient ne pas profiter d'une semaine sur la Mist Cove, ceux qui préfèrent les activités intérieures ou aiment une croisière de type Las Vegas, avec des jeux, des spectacles musicaux, des spectacles professionnels, l'expérience devrait chercher ailleurs.

Prenons un tour de la Mist Cove.

02 de 04

Mist Cove - Cabines et emballage

Les 12 cabines sur la Mist Cove sont beaucoup plus grandes et plus joliment meublées que sur beaucoup d'autres très petits navires (ceux de moins de 100 passagers). Les cabines Mist Cove ne sont toujours pas aussi grandes que sur les navires de haute mer, mais elles sont très confortables. Dix des cabines ont un lit queen-size avec une couchette double supplémentaire, deux des cabines sur le pont principal ont des lits jumeaux côte à côte.

Chaque cabine a deux portes - une porte d'écran et une porte en bois - et une fenêtre blindée. Toutes les cabines des passagers s'ouvrent sur le pont périphérique extérieur et se trouvent soit sur le pont des skiffs, soit sur le pont principal. Bien que le navire dispose à la fois de la chaleur et de la climatisation, il est bon de laisser la porte ou la fenêtre ouverte et de dormir dans l'air frais et propre de l'Alaska!

Entrer dans la cabine, les premières choses que vous remarquerez peut-être la belle vanité en bois d'acajou et placard penderie. Acajou coupe également les lits. Le placard a beaucoup de place pour accrocher des vêtements et trois grands tiroirs. Un autre grand tiroir est sous le lit. La vanité a un miroir et quatre tiroirs. Une grande étagère à côté du lit peut être utilisée pour stocker des caméras, un ordinateur, etc. Toutes les cabines ont un ensemble de jumelles disponibles pour les passagers à utiliser pendant la semaine.

Le bain est étonnamment grand, surtout la douche. Le bain a deux lumières vives - un frais généraux et une bande d'autres sur le miroir. La pression de l'eau est excellente, avec beaucoup d'eau chaude. L'eau du robinet est potable et il y a un peu de stockage sous l'évier. La salle de bain a un sèche-cheveux et des articles de toilette de luxe (shampooing, revitalisant, et lotion).

Il n'y a pas de place pour ranger les valises, de sorte que les sacs polochons fonctionnent le mieux. Les serviettes sont changées uniquement le mercredi, et les draps sont changés une fois par semaine, alors ne jetez pas vos serviettes sur le sol de la salle de bain!

Emballage pour Mist Cove Cruise

Après avoir réservé votre croisière sur le Mist Cove, The Boat Company envoie un paquet avec une excellente liste de FAQ, y compris des suggestions d'emballage. Des bottes en caoutchouc au niveau des mollets ou des genoux sont indispensables pour aller à terre, et vous devrez apporter les vôtres. Ceux qui sont bon marché peuvent être achetés dans un magasin local ou en ligne, et ils fonctionnent bien. Des bottes de randonnée ou des chaussures de marche robustes seront également nécessaires. Ceux qui veulent voler du poisson peuvent vouloir apporter des échassiers, bien que vous puissiez pêcher dans certaines des petites rivières de la rive.

Le navire est très décontracté, et s'habiller en jeans et couches semble être le vêtement quotidien. Il peut faire froid dans les skiffs. Un sweat-shirt à capuche zippé à capuche est parfait pour les conditions météorologiques fraîches. Une veste chaude, un chapeau, des sous-vêtements longs et des lunettes de soleil sont nécessaires pour la journée du glacier. (Il fait froid près du glacier!) Puisque le sud-est de l'Alaska est une forêt tropicale humide, il est essentiel de posséder un équipement de pluie. Le Mist Cove ne dispose pas de service de blanchisserie, mais dispose d'un casier de séchage des vêtements qui sèche les vêtements humides très rapidement.

03 de 04

Mist Cove - Restauration

Tout simplement, la nourriture sur le Mist Cove est excellente. Les deux chefs préparent trois délicieux repas chaque jour. La plupart des repas comportent du pain ou des pâtisseries faits maison, des fruits et légumes frais et même du flétan frais, pris par les passagers. Vous n'aurez pas les nombreux choix variés trouvés sur les grands navires, mais ceux qui ont des régimes spéciaux ou des allergies sont logés. Tous les repas sont servis par les deux hôtesses / serveuses amicales, avec des extras servis en style familial. Le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner sont pris tranquillement et pris dans la salle à manger chauffée Eisenglass-fermé fantail hors du salon. Les invités peuvent partager une grande table pouvant accueillir jusqu'à 24. Le navire a une merveilleuse atmosphère familiale.

Le Mist Cove dispose d'un bar ouvert, avec de l'alcool, du vin, de la bière, des boissons sans alcool, des jus de fruits et de l'eau en bouteille toujours disponible. Le café, le thé chaud, le chocolat chaud, les barres de collation, et les fruits frais sont également toujours disponibles sur le fantail. Les grands bocaux en verre du salon sont conservés avec des noix, des M & M, des barres chocolatées, des biscuits faits maison et un mélange de collations. Les chefs servent également des collations avant le dîner dans le salon. Les passagers ne sont certainement pas en danger d'avoir faim!

Le calendrier des repas est ajusté en fonction de l'horaire quotidien, mais le déjeuner est à environ 8 heures le déjeuner à 13 heures, et le dîner à 19 ou 19h30. Les chefs et l'équipage doivent être flexibles. Par exemple, un repas pourrait être retardé le jour du glacier si le glacier est en train de vêler tellement personne ne veut partir. Un autre jour, les orques gambadant dans les détroits pourraient amener le capitaine à suspendre le dîner.

Voici quelques-uns des éléments de menu sur la Mist Cove. Le menu change avec les produits disponibles et au gré des chefs.

Petit - déjeuner - Diverses céréales froides sont toujours offertes. En outre, d'autres jours comportent les éléments suivants -

• Fruits frais, crêpes à la rhubarbe et au boysen, bacon aux pommes, œufs brouillés, muffins aux myrtilles
• Oeufs de saumon fumé Benedict garnis de câpres poêlées, hachis au poivre doux, gâteau au café streusel aux myrtilles, fruits frais
• Mini-frittatas aux tomates et au basilic, scones à l'orange et aux canneberges, saucisses, pommes de terre rissolées, fruits frais
• Chocolat et griottes, toasts français, pain aux bananes, bacon poivre, œufs brouillés, fruits frais
• Burritos petit déjeuner avec oeuf, bacon et poivrons; croissants, fruits frais
• Gaufres françaises, bacon, fromage à la crème danois, fruits frais

Le déjeuner

• Soupe de basilic aux tomates, salade César, pain focaccia et barres de dessert
• Salade de quinoa tabouli, brochettes d'agneau et de pancetta, pain à l'aneth, tarte au citron, limonade
• Hamburgers au flétan, pastèque, salade de pommes de terre, cordonnier aux mûres, fruits frais, thé glacé aux framboises
• Sandwich au steak grillé avec germes, gingembre mariné, aïoli au wasabi et échalotes; salade de pois secs au sésame grillé; somme dum dessert; thé vert mangue pêche
• Salade hachée garnie de poulet grillé, pain à l'avoine, crème glacée à la vanille avec baies et réduction balsamique, punch kiwi aux fraises
• Boîte à lunch à faire soi-même avec des sandwichs, des frites, des fruits, du mélange montagnard et des biscuits

Dîner

• Salade Fiesta, saumon grillé avec sauce chimichurri et gâteau aux anges garni de baies fraîches
• Chaudrée de fruits de mer au bourbon, filet mignon sauce au vin rouge, courge musquée fouettée, betteraves rôties, gâteaux d'anniversaire au chocolat
• Potstickers, thon ahi poêlé garni d'un beurre au gingembre, purée de wasabi, mélange de légumes asiatiques, pain à la farine de sésame, crème au gingembre brulée
• Soupe de courge butternut au cari, pain à la bière Alaska, poulet chasseur de pudding au pain salé, asperges rôties, baklava
• Salade Dolcetto, flétan fraîchement cuit surmonté d'un champagne buerre blanc, riz pilaf sauvage, brocoli rôti, cheesecake à la compote de myrtilles
• Salade de jardin, côtes levées frottées de cajun et beurre de bayou, purée de chipotle, maïs en épi, mousse au chocolat

04 de 04

Mist Cove - Zones communes et conclusion

En plus de la salle à manger fantail, le Mist Cove a un joli salon à l'arrière sur le pont principal. Cette chambre dispose de canapés moelleux et confortables, d'une bibliothèque, d'un bar ouvert, d'un réfrigérateur, d'une machine à glaçons et de suffisamment de chaises pour que tout le monde puisse s'asseoir et s'amuser à mieux se connaître. Les passagers se retrouvent dans cette pièce la plupart du temps, en train de lire, de faire la sieste, de prendre un verre ou d'étudier les cartes ou la liste des animaux sauvages aperçus sur la croisière.

En avant sur le pont d'esquif est la salle d'observation, qui a des fenêtres en verre pour regarder quand le temps est inclément. Cette petite pièce a un aspect nautique classique, avec ses cartes et son escalier intérieur menant au pont. Contrairement à la plupart des navires, le Mist Cove a un pont ouvert, avec de beaux sièges et de belles vues. Le pont principal avant et les ponts skiff sont à l'extérieur, et avec un tel petit bateau, il y a une vue à 360 degrés pour tout le monde!

Le pont de l'esquif à l'arrière est utilisé pour stocker les kayaks et les cinq skiffs de 20 pieds. Il est interdit aux passagers, tout comme le salon de la cuisine et de l'équipage sur le pont principal. L'équipage dort d'un pont à partir du pont principal, près de la salle des machines.

Conclusion

Le Mist Cove est un merveilleux petit bateau, rempli d'une atmosphère familiale, d'une excellente nourriture et d'activités variées. Les paysages et la faune vus lors d'une croisière de 7 jours dans le sud-est de l'Alaska sont mémorables à bien des égards, et les clients adorent les activités de plein air comme la pêche, la randonnée et le kayak.

Comme d'autres croisières de luxe, les tarifs sur la Mist Cove sont chers, mais (autres que des pourboires) c'est la croisière la plus inclusive que vous verrez jamais. Toutes les aventures à terre et les excursions de pêche sont incluses dans le tarif. Bien que The Boat Company n'impose pas de frais de pourboire ou de service automatique, les pourboires recommandés sont plus élevés que sur la plupart des autres lignes de croisière et sont payés en espèces ou par chèque au capitaine à la fin du voyage. Cependant, le niveau de service fourni est exceptionnel, et certains membres de l'équipage ont des tâches supplémentaires inhabituelles autres que les tâches ménagères habituelles: faire la cuisine, servir et naviguer. Ils servent de chauffeurs de skiff, de guides de randonnée, de guides de pêche et de nettoyeurs de poisson. Si vous voyagiez de manière indépendante en Alaska et que vous payiez pour des excursions et des pourboires de pêche, vous dépenseriez au moins autant d'argent supplémentaire. Un autre avantage est que tout le monde sur le bateau prend le flétan à la maison (si la pêche est bonne), et l'équipage nettoie, fait le vide, congèle et enferme le poisson pour le transport à la maison sans frais supplémentaires.

Une croisière avec The Boat Company sur la Mist Cove ou la Liseron est bien conçue pour ceux qui aiment les activités de plein air et les vacances décontractées dans un petit groupe. La forêt nationale de Tongass dans le sud-est de l'Alaska est l'une des rares régions sauvages intactes des États-Unis. Des organisations comme The Boat Company et la McIntosh Foundation font un travail merveilleux pour préserver cette région en la partageant avec des voyageurs qui, ils le savent, apprendront à l'aimer autant qu'ils le font. Les groupes familiaux ou les couples qui aiment le plein air trouveront une croisière intime sur le petit navire Mist Cove pour être un moyen idéal de voir les prairies, les forêts, les îles et les cours d'eau du sud-est de l'Alaska.