Ne tombez pas dans ces «escroqueries» de restaurant en Espagne

Êtes-vous arraché? Probablement pas...

J'ai souvent eu des touristes qui m'ont dit qu'ils s'étaient fait avoir dans un restaurant en Espagne. «Un tel bar ajoutait des articles supplémentaires à ce que nous devions payer» ou «Nous savions exactement combien nous étions censés payer, mais ils nous ont beaucoup trop facturés». En raison d'un manque de compétences en espagnol, la plupart vont payer et gronder à ce sujet après.

Je peux vous assurer que cela ne m'est jamais arrivé en 15 ans de travail en Espagne. Au moins, jamais sans une bonne explication. Aucun bar n'arrêtera de manière flagrante un touriste, bien qu'il puisse avoir d'autres façons plus subtiles de vous faire un peu plus.

Je dois souligner que la grande majorité des bars sont entièrement honnêtes sur la façon dont ils chargent leurs clients. Les problèmes mis en évidence ci-dessous ne se produisent que dans très peu de barres sans scrupules. Mais ça paye d'être conscient.

Voir également:

• Comment faire une réclamation en Espagne
• Devriez-vous donner un pourboire en Espagne?

• 01 de 06

  Ne pas offrir le Menu del Dia en anglais

  Le menu del dia , presque exclusivement à l'heure du déjeuner (et uniquement en semaine), est une offre spéciale où vous obtenez un repas complet pour un prix nettement supérieur à celui du menu principal (Note: le menu pour l'espagnol est "la carta" - le mot espagnol "menu" signifie "ensemble de repas").

  Mais comme le menu change tous les jours, peu d'endroits peuvent l'écrire en anglais. Donc vous pouvez trouver que vous ne l'avez pas du tout.

  Est-ce vraiment une arnaque? Non. C'est trop d'efforts pour que la plupart des bars traduisent leur menu quotidien en anglais.

  Comment éviter Le menu del dia sera toujours affiché, mais vous risquez de le manquer. Le serveur vous donnera d'habitude ce menu en premier - mais en cas de doute, demandez: "¿Hay menú?" ("EYE men-OO?")

• 02 de 06

  Non compris le pain, les boissons et le dessert dans le Menu del Dia

  Le menu del dia comprend toujours un «primer plato» et «segundo planto» (premier et deuxième cours - largement similaire à un «starter» et «plat principal», mais pas tout à fait la même chose). Et il comprend généralement tous ceux-ci: pain (pan), une boisson (bebida) et un dessert (postre). Mais pas toujours!

  Alicante est un endroit où le truc pour faire du pain devient une astuce fréquente (et ce n'est même pas un bon pain), même si c'était plus un problème avec les tapas et la nourriture commandée au menu principal que pour le menu du jour.

  Pour ceux d'entre vous qui insistent pour donner un pourboire en Espagne (vous ne devriez pas - lire ici: Pourboires en Espagne ), une bonne punition quand ils font payer du pain est de considérer cette accusation comme leur pourboire.

  Est-ce une arnaque? Peut-être, bien qu'il ne vise pas exclusivement les touristes. C'est certainement une façon sournoise de rendre le repas moins cher. Mais en ces temps d'incertitude économique, ne pas être obligé d'avoir du pain, des boissons et du dessert (ce qui, bien sûr, vous payez dans le prix du repas) pourrait être vu comme une bonne chose.

  Comment éviter Vérifiez dans le menu avant de commander. En cas de doute, demandez "¿Esta incluido?" ("Est-ce inclus?" "Es-TA en-indice-EE-do?").

• 03 de 06

  L'arnaque IVA

  IVA est l'espagnol pour la taxe sur la valeur ajoutée. Habituellement, il est inclus dans le prix, mais parfois ce n'est pas le cas.

  Contrairement aux États-Unis, où il est normal d'ajouter des taxes à la fin, en Espagne, cela ne se produit que dans les lieux touristiques.

  Un restaurant qui ira à une telle longueur de presser un dix pour cent de plus de vous n'utilisera pas les meilleurs ingrédients. Vous pouvez être sûr qu'un tel mépris pour le client ne commencera pas et se terminera par l'ajout effronté de quelques centimes supplémentaires à votre facture.

  S'il y a une chose en Espagne, ce sont les restaurants. Donc, si vous cherchez le meilleur restaurant de la région qui est dans votre gamme de prix, vous pouvez parier qu'un restaurant qui fait ce petit truc ne le sera pas.

  Je dois souligner que cette astuce est une rareté. Dans le même temps, se soucier moins du tourisme de passage que des clients réguliers est un problème partout dans le monde. L'Espagne n'est pas pire que partout ailleurs.

  Est-ce une arnaque? Cela dépend à quel point ils montrent le signe 'IVA no incluido'. Habituellement, il est facile de voir, ce qui signifie qu'ils utilisent simplement la technique commerciale typique de donner l'illusion que votre repas est une meilleure affaire que ce qu'elle est. S'ils l'écrivent très petit ou dans un endroit difficile à lire, alors c'est une arnaque.

  Comment éviter Cherchez l'expression "IVA no incluido" (assurez-vous que le "NO" est là, de nombreux endroits vous informeront que c'est inclus). Si vous ne voyez pas l'IVA n'est pas inclus, évitez le restaurant tout à fait.

• 04 de 06

  Charger plus pour s'asseoir à l'extérieur

  Les restaurants espagnols ont souvent deux, parfois trois prix. Il y aura un bar prix ("barra"), un prix pour s'asseoir dans le restaurant principal ("salon") et un troisième prix pour s'asseoir dehors sur la "terraza". C'est agréable de s'asseoir dehors et le supplément n'est pas beaucoup, mais ne soyez pas surpris si votre facture est un peu plus élevé en conséquence.

  D'autres fois, il y aura un «suplemento» pour s'asseoir dehors, écrit quelque part sur le menu.

  Est-ce une arnaque? Non. Les Espagnols sont très habitués à cette idée. Le supplément aide à payer le personnel supplémentaire nécessaire pour attendre les tables.

  Comment éviter Vérifiez le menu. Il y aura soit deux ou trois colonnes expliquant, ou une petite impression qui donne le pourcentage ajouté.

• 05 de 06

  Servir le riz jaune comme une paella

  Paella est faite en utilisant du riz à grain court, un bon sofrito et un bouillon, avec un assortiment de garnitures - ce peut être des fruits de mer, mais pas toujours (ou même traditionnellement). Il est cuisiné comme un risotto, la principale différence étant qu'il n'est pas remué pendant que le riz absorbe le bouillon.

  Qu'est-ce paella n'est pas n'importe quel vieux riz bouilli, teint avec colorant alimentaire et avec des légumes hachés et des crevettes remué.

  Est-ce une arnaque? Totalement! N'importe quel restaurant qui offre ceci essaye d'encaisser les touristes étrangers naïfs cherchant la paella sans savoir à quoi un bon regarde ou goûte. Le restaurant n'a pas la capacité culinaire ou les installations pour faire une bonne paella, alors ils vous paieront avec n'importe quel vieux riz jaune et j'espère que vous ne le remarquerez pas.

  Comment éviter Seulement commander la paella dans un restaurant qui est connu pour cela. Si le prix est trop beau pour être vrai, c'est probablement le cas. Lisez ma page sur Comment commander Paella en Espagne .

• 06 de 06

  Ne pas offrir l'eau du robinet

  Le blog de langue espagnole Madrid Me Mata a soulevé la question de devoir payer pour l'eau du robinet dans un restaurant sur l'eau dans un poste récent, ayant été facturé récemment pour la première fois.

  Le post soulève (et répond en partie) l'une des questions les plus populaires posées par les visiteurs étrangers en Espagne - l'eau du robinet est-elle OK à boire? La réponse courte, comme le montre le fait que le blogueur de Madrid Me Mata l'a ordonné, est «oui». D'autre part, votre corps a besoin de s'habituer à l'eau d'un pays et de nombreux touristes rapportent que ce qu'ils boivent des robinets espagnols, il n'est pas toujours d'accord avec eux pour les premiers jours. De plus, même si l'eau du robinet est potable, cela ne veut pas dire que c'est forcément sympa - à Grenade, l'eau locale est aussi bonne que l'eau minérale, à Valence ce n'est pas particulièrement agréable.

  Selon l'office du tourisme espagnol:

  «L'approvisionnement en eau potable est garanti dans toute l'Espagne, nous disposons de systèmes de contrôle rigoureux qui garantissent la qualité de l'eau, mais dans certaines zones côtières méditerranéennes, la consommation d'eau en bouteille est très répandue.

  Rappelez-vous que «répandu» ne signifie pas «essentiel».

  Et que diriez-vous d'être facturé pour cela? Est-ce légal? Il semble que ce soit le cas, bien que la pratique soit rare. Cependant, le restaurant ne peut le faire que si les frais sont clairement indiqués sur le menu. Cherchez 'agua del grifo' sur le menu, ou une autre indication que ce n'est pas de l'eau embouteillée. En outre, selon cet article sur ADN.es, l'eau du robinet peut constituer une partie d'un " menu del dia ". Cela signifie que si vous commandez votre repas et demandez, disons, un Coca et de l'eau du robinet, ils pourraient légitimement inclure l'eau (moins chère) dans votre repas et vous facturer pour le Coca-Cola.

  Est-ce une arnaque? Manger dehors en Espagne est bon marché, en partie parce que le restaurant s'attend à faire un peu de profit en vendant des boissons. Je pense qu'il est juste pour un restaurant d'essayer de gagner sa vie, n'est-ce pas?

  Comment éviter Difficile si vous n'avez pas de bonnes compétences en espagnol.

  Il faut souligner que c'est rare et que je n'ai (jusqu'ici) jamais été facturé pour l'eau du robinet en Espagne.