Où trouver des aliments savoureux et abordables près de l'Université du Texas
La plupart des étudiants de l'Université du Texas (UT) recherchent de la bonne nourriture rapidement, et ils apprécient les restaurants qui gardent les mêmes heures (impaires) qu'ils le font. Voici quelques-unes des meilleures options sur le Drag ou à distance de marche du campus.
1. Trudy's
Un établissement de campus-région depuis 1977, Trudy est connu pour les martinis mexicains forts et les migas épicées. À l'heure du dîner, l'avocat farci est difficile à battre. Vous pourriez avoir du mal à repérer le véritable avocat car il est recouvert de fromage, mais il est là et c'est délicieux.
Le week-end, l'attente peut être longue, mais vous pouvez prendre un café et vous détendre dans le bar décontracté du rez-de-chaussée. 409 West 30th Street; (512) 477-2935
2. Fosse d'argile
La fosse d'argile occupe un bon terrain d'entente pour les étudiants ou ceux qui ont un budget semblable à celui d'un étudiant. Les prix sont raisonnables, et l'ambiance est assez agréable pour une date décontractée. Contrairement à de nombreux restaurants indiens, Clay Pit propose plusieurs plats à base de viande, dont un ribandelle Tandoori et un carré d'agneau. Et ne manquez pas le poulet tikedar, une poitrine de poulet légèrement épicée avec une sauce au yogourt-masala. 1601 Guadalupe; (512) 322-5131
3. Deli de Fricano
Il est parfois difficile de trouver des places assises dans un magasin achalandé, mais vous comprendrez pourquoi vous obtenez un sandwich trop copieux. Le fromage italien grillé sur du pain au levain est une chose de beauté. Le Reuben épicé au fromage poivre-jack est une légère torsion sur la norme Reuben, mais c'est aussi un plaisir de foule fiable.
Les types aventureux peuvent aller pour l'Ainsworth, qui est une création de sandwich faite sur place avec les meilleurs ingrédients disponibles de ce jour. 2405 rue Nueces, Suite G; (512) 482-3322
4. Joint à tacos
Les étudiants UT affluent ici pour des tacos de petit-déjeuner à bas prix sur des tortillas de farine fraîchement préparées. L'aliment le plus populaire est le Street Taco, préparé à base d'avocat, de coriandre, de queso fresco, d'oignons et de surlonge grillée.
Un autre déjeuner préféré est le taco Crockett, avec du fromage Gouda, des lanières de bœuf et des poivrons. Les végétariens apprécient El Tree Hugger, un taco fabriqué à partir d'un hamburger végétarien, des oignons et des poivrons. 2807, boulevard San Jacinto; (512) 473-8223
5. Usine de burrito
Situé à l'intérieur de l'aire de restauration Dobie Mall, l'usine Burrito ne remportera aucun prix pour la décoration, mais les burritos sont de qualité supérieure. L'énorme Burrito Suizo pourrait servir de repas pour deux; votre choix de viandes est enveloppé d'oignons, de coriandre, de fromage et d'avocat. Le Torta Suprême avec jambon, steak et saucisse mexicaine est également fortement recommandé (pas pour les estomacs timides). 2025 rue Guadalupe; (512) 227-5060
6. Kerbey Lane Cafe
Faisant partie d'une chaîne locale de restaurants ouverts 24 heures sur 24, Kerbey Lane on the Drag est apprécié pour ses crêpes à la citrouille, son décadent Kerbey Queso et ses migas épicées. Au déjeuner, le portobello panini fait un copieux repas végétarien. Les amateurs de viande se délectent de la tarte au bison Frito, composée de croustilles de maïs, de haricots noirs, de bison et de porc enrobés de fromage et de crème sure. 2606 rue Guadalupe; (512) 477-5717
7. Mary's Cafe
Situé juste au nord du campus, Mary's Café est principalement connu pour sa sélection de sandwiches satisfaisants comme le Austin Bat, qui se compose d'œufs, d'avocat, de tomate, de mayo léger et de bacon sur du pain ciabatta toasté.
Pour le déjeuner, essayez The Mary, un sandwich farci de salade de poulet, de noix grillées et de raisins. Le restaurant propose également une petite sélection de smoothies, y compris The Olsen, un riche mélange de bananes, de lait de soja, de sauce au chocolat et de beurre de cacahuète. 3209, rue Red River; (512) 334-9460