Les vignobles de la Nouvelle-Angleterre produisent une gamme éclectique de millésimes, des chardonnays côtiers aux vins de pomme et de myrtille du Maine, des vins de glace au vin rouge infusé au chocolat. Mieux encore, de nombreux vignobles de la région accueillent les visiteurs non seulement pour goûter leurs vins, mais aussi pour en apprendre davantage sur le processus de vinification. Et, comme le nombre de vignobles en Nouvelle-Angleterre a augmenté, l'environnement concurrentiel a inspiré de nouvelles offres à ces destinations pittoresques: tout de séries de concerts à des expositions d'art à des événements spéciaux de restauration.
Que vous cherchiez à visiter une cave pendant que vous êtes en Nouvelle-Angleterre ou pour planifier un itinéraire entier autour de «vignobles», ce guide vous indiquera les endroits à visiter dans les six états de la Nouvelle-Angleterre. Vous êtes le moins susceptible de trouver des vignobles ouverts pendant les mois d'hiver, même si beaucoup restent ouverts toute l'année. La saison des feuillages automnaux est une période splendide de l'année pour planifier une tournée sur le thème de la vinerie d'un ou de plusieurs États de la Nouvelle-Angleterre.
Voici un bref aperçu des établissements vinicoles de la Nouvelle-Angleterre à visiter absolument, état par État, mettant en vedette certains de nos favoris personnels.
Vignobles du Connecticut
Dans le Connecticut, vous pouvez suivre la route des vins du Connecticut et même rester dans un B & B qui produit son propre vin. Choisir les meilleurs vignobles dans mon pays d'origine est difficile car il y en a plusieurs que nous adorons, y compris:
- Lost Acres Vineyard à North Granby, CT, qui accueille des expositions d'art tournantes et des événements spéciaux comme les marchés fermiers et des spectacles musicaux.
- Arrigoni Winery à Portland, CT, qui - en plus des blancs et des rouges - propose des vins de spécialité comme Chocolate Love, Smashed Pumpkin (fait avec de la vraie citrouille) et Sugar House (infusé avec du sirop d'érable).
- Sharpe Hill Vineyard, qui vaut le détour de Pomfret, CT, pour déguster des vins primés et pour savourer un repas dans l'un des meilleurs endroits de la Nouvelle-Angleterre pour dîner au coin du feu.
Vignobles du Maine
Le Maine est connu pour ses vins «sans vin» faits avec des pommes et d'autres fruits indigènes. Quelques arrêts intrigants comprennent:
- Cellardoor à Lincolnville, ME, où vous ne voudrez pas manquer Treasure: un vin de dessert à base de myrtilles sauvages du Maine et de sirop d'érable local.
- Blue Current Brewery à Kittery, ME, qui est une opération naissante et la première dans l'état de faire du saké japonais (vin de riz).
Caves du Massachusetts
Au Massachusetts, le Wine & Cheese Trail offre deux délices. Les vignobles que nous aimons vraiment comprennent:
- Furnace Brook Winery dans les Berkshires à Richmond, MA, où vous pouvez jumeler des vins avec des beignets de cidre, car c'est également à la maison à Hilltop Orchards.
- Nashoba Valley Winery à Bolton, MA, qui est une belle destination pour cueillir vos propres pêches, nectarines et pommes en saison, et qui abrite le restaurant J's, qui sert des plats de la ferme à la table et les vins du vignoble.
Caves du New Hampshire
New Hampshire fait mieux au Massachusetts avec un sentier du vin, du fromage et du chocolat . Ne manquez pas:
- Jewell Towne Vineyards à South Hampton, NH: La plus ancienne cave du New Hampshire a remporté plus de 150 prix pour ses vins.
Vignobles du Rhode Island
Tiny Rhode Island abrite des vignobles que nous aimons pour leurs histoires, y compris:
- Verde Vineyards à Johnston, RI, où Jim Verde, professeur de biologie à la retraite, fait des vins primés comme St. Croix entièrement à l'énergie solaire.
- Sakonnet Vineyard de Carolyn, qui sort des sentiers battus à Little Compton, RI, et l'un des plus beaux vignobles que vous rencontrerez en Nouvelle-Angleterre grâce à la touche de la propriétaire Carolyn Rafaelian (fondateur d'Alex & Ani).
Vignobles du Vermont
Oui, même au Vermont, les vignerons ont trouvé un terreau fertile pour produire des vins uniques. Trouvez votre favori pour accompagner les fameux fromages du Vermont à:
- Shelburne Vineyard à Shelburne, VT, qui est idéalement situé sur les rives du lac Champlain et gagne constamment des prix pour ses vins de climat froid.
Gardez à l'esprit, aussi, que lorsque vous achetez et ramenez des bouteilles de vin de Nouvelle-Angleterre, vous pourrez revivre vos souvenirs de vacances en Nouvelle-Angleterre à la torsade d'un tire-bouchon.
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