Scrub Island Resort, Spa et Marina
Il ya des tonnes de stations dans les îles Vierges britanniques , mais parmi les propriétés de luxe Scrub Island Resort, Spa et Marina se trouve notre proximité de Tortola (réserver des vols). L'île de 230 acres, développée par Mainsail Lodging and Development et gérée par Marriott (le premier complexe caribéen de la collection Autograph de Marriott), a ouvert ses portes en juillet 2010 et est un lieu qui combine superbes couchers de soleil, hébergement haut de gamme et restaurants de classe mondiale. Ce dernier a été dirigé par le chef Davide Pugliese, qui a une maison de palais sur l'île.
Le monde du voyage a pris note: Scrub a été nommée l'un des Top 30 Resorts dans les Caraïbes par Condé Nast en 2014. (voir la liste de cette année ici).
C
Cette station a été longue à venir; J'avais visité pendant la construction il y a plusieurs années, et lors de plusieurs voyages ultérieurs dans la région je dérivais sur des bateaux allant ailleurs, et je pouvais le voir arriver lentement, terre grattée et fondations donnant à l'aménagement paysager vert et aux chambres et villas finies. Je l'ai finalement fait récemment pour vérifier le produit final. C'est une beauté, avec des chambres luxueuses avec vue sur l'océan et les îles voisines, un spa de classe mondiale et des repas exquis.
Dans l'ensemble, Scrub, comme la plupart des endroits dans les Caraïbes, est un endroit pour se détendre, se détendre et oublier le temps. Une nuit, quand j'ai demandé à un membre du personnel pour le moment, il a ri et a dit: «Pourquoi avez-vous besoin de savoir? Quand il fait jour, quand il fait jour, il fait nuit.
Il n'aurait pas pu être plus correct.
Scrub Island Resort, Spa et Marina Chambres et Hébergement
Certes, vous ne passez pas beaucoup de temps dans votre chambre quand vous êtes dans un hôtel de luxe , préférant généralement profiter d'autres commodités comme la plage, des activités, des bars et des restaurants. Mais les chambres de Scrub Island Resort, Spa et Marina sont des beautés, et un endroit idéal pour passer le plus de temps possible.
Les chambres sont superbes, superbement aménagées, relaxantes et avec des vues splendides sur l'eau et les couchers de soleil. Nous avions une suite avec une chambre, avec des comptoirs en granit, un réchaud à gaz Wolf, un réfrigérateur SubZero, une cafetière Cuisinart et une machine à café Nespresso (un double délice pour les accros à la caféine). Un comptoir de cuisine séparait l'espace de cuisson d'un immense espace de vie, où nous avions une télévision haute définition massive et des portes-fenêtres ouvrant sur un large balcon.
Les portes escamotables dans le salon s'ouvrent sur un maître de taille convenable avec un lit king size et des draps Fili d'Oro à 300 fils avec une literie moelleuse, une télévision à écran plasma, un ventilateur de plafond en bambou et une baignoire, une douche en verre avec -Verre porte à la garde-robe de l'eau et sa-et-ses vanités, et plus de portes françaises s'ouvrant sur le patio.
Tout ce luxe à l'intérieur est une chose, mais pour nous, le balcon était le tirage, face à l'océan et Tortola au loin, Saba Rock dans la proximité plus immédiate, et ces couchers de soleil qui font rage. C'est un endroit parfait pour se détendre, siroter du vin et grignoter quelques collations du marché gastronomique de Scrub et un café et se reposer pour le dîner.
Scrub Island Resort, Spa et Marina
Comme dans toute station balnéaire des Caraïbes, les plages sont la chose principale ici, au moins pour les amateurs de soleil comme moi.
Il y a trois plages à Scrub, avec North Beach le plus populaire. Cette étendue de sable de 1000 pieds sur le côté nord de l'île est privée et accessible à pied sur l'île vallonnée, ou vous pouvez accrocher un membre du personnel pour vous donner un ascenseur en voiturette de golf. C'est un endroit magnifique, avec des ponts en bois et des chaises longues alignées assez loin le long de la plage et au milieu de la végétation pour vous donner la vie privée.
Également ici, le One Shoe Bar, nommé au cours de la construction, où les travailleurs trouvaient souvent des chaussures simples à terre. Il y a une piscine ici aussi, un super endroit pour se détendre avec une boisson forte du bar. Vous pouvez compter sur le mixologue de service pour vous fouetter quelque chose de votre goût, ou simplement lui demander d'improviser quelque chose.
Le plus proche des 52 chambres et des villas d'une, deux ou trois chambres, toutes face à l'eau et à 55 marina, est la plage Pavilion, près des piscines à deux niveaux de la station, de la cascade et du Tierra!
Tierra! Restaurant et bar. Pavilion Beach est l'endroit où vous partez avec des kayaks ou pour faire du snorkeling; la troisième plage est surnommée Honeymoon Beach, et est accessible uniquement en kayak ou en bateau. Le personnel vous déposera si vous préférez, avec de la nourriture et des boissons de votre choix. Appelez-les simplement quand vous voulez revenir.
A ne pas manquer, le Spa Ixora du resort, nommé d'après l'arbuste tropical indigène et élu dans le Top 10 des Caraïbes par Caribbean Travel + Life. Le spa est perché sur une colline surplombant la mer, et est un lieu fidèle à son homonyme, offrant des gommages signature. Le spa de 3 000 pieds carrés dispose de salles de soins spectaculaires offrant des vues époustouflantes et propose des produits riches en antioxydants élaborés à partir de plantes naturelles et de formulations anti-âge. Comme beaucoup d'hôtels verts dans les Caraïbes, le cadre naturel est le point central du spa et de l'attrait esthétique de la station.
Scrub Island Resort, Spa et Marina Restaurants et Restaurants
Davide Pugliese est un homme très intéressant. Il est à la barre culinaire de Scrub Island Resort, Spa et Marina dans les îles Vierges britanniques, dominant l'opération de nourriture et de banquet ici, un monsieur discret de Firenze, Italie, qui a travaillé dans de nombreux restaurants de New York avant de venir au Les Caraïbes en 1984. Pugliese a récemment couru le célèbre restaurant Brandywine à Tortola. Lui et sa femme vivent à Wali Nikiti, une maison en plein air qu'il a conçue de l'autre côté de l'île, que j'ai visitée il y a quelques années, une merveille architecturale d'espace ouvert, de soleil et de brise constante. .
Ses compétences culinaires sont bien connues, et en évidence à Scrub Island. Le restaurant principal est Caravela, et la nourriture et l'emplacement sont divins. Ils font des soirées à thème, et nous avons pris la nuit des Caraïbes du lundi, offrant probablement le meilleur buffet des Caraïbes que j'ai jamais eu, et le plus authentique. Nous avons essayé diverses choses, y compris la chèvre au curry, lisse et épicée, chargée de viande de chèvre épaisse tombant de l'os; Poulet jerk de Jamaïque, qui s'est avéré être chaud au front; le riz et les haricots, un aliment de base; ragoût de conque tendre et soyeux; et plantains frits doux et doux.
Le service à Caravela est rapide et amical, mais pas sur le dessus; ils sont là quand vous en avez besoin et ne sont pas gênants quand vous n'en avez pas besoin. C'est un buffet cher, aller chercher 45 $ par personne, mais ça vaut le coup pour sa qualité et sa quantité; Je suis retourné quatre fois, au grand dam de mon compagnon, mais elle connaît mon appétit et y est habituée maintenant.
L'atmosphère est gastronomique, un espace ouvert dans un large arc, un immense bar incurvé à l'avant et des murs de verre donnant sur l'océan et des couchers de soleil flamboyants. À l'intérieur de l'espace est la salle de la bougie pour salle à manger privée, avec des fauteuils en cuir moelleux et des parois de verre tenant des bouteilles de vin, avec une vitrine verrouillée et verrouillée de Remy Martin Louis XII très cher.
Nous avons également mangé à Tierra! Tierra! une nuit, l'autre des deux restaurants de la station, prenant une table de premier ordre par la balustrade du restaurant en plein air, avec le soleil couchant comme nous avons mangé, le ciel changeant constamment des rouges brûlants à l'or scintillant puis au bleu profond, avant de donner un noir étoilé. La nourriture était exquise, avec des fruits de mer locaux qui abondent sur le menu. J'avais le vivaneau rouge, parfaitement cuit et épicé, car j'avais demandé un coup de pied supplémentaire sur le mien et ils sont passés à travers le feu.
Le petit déjeuner ici est mieux pris à l'extérieur sur le pont Caravela. Il y a des plats américains standard, comme des œufs et du pain grillé français, mais essayez le petit déjeuner des Caraïbes, avec du poisson salé, deux Johnnycakes et un œuf dur.
Les repas simples ou complexes peuvent être dégustés au Scrub, guidés par la main experte de Pugliese. Et les vues d'accompagnement ne peuvent être battues nulle part dans les Caraïbes.
Informations sur Scrub Island Resort, Spa and Marina
Scrub Island Resort, Spa et Marina
Îles Vierges britanniques
Téléphone: 870-890-7444
Site Web: http://www.scrubisland.com
Tarifs: à partir de 380 $ par nuit
Comme cela est courant dans l'industrie du voyage, l'auteur a reçu des services gratuits à des fins d'examen. Bien qu'il n'ait pas influencé cet examen, il croit en la divulgation complète de tous les conflits d'intérêts potentiels. Pour plus d'informations, consultez notre politique d'éthique.