6 avril 2013 | Evelyn Reid - Si la soirée d'ouverture était une indication de l'avenir de SuWu, le premier «restaurant hip-hop» de Montréal est destiné à faire ses débuts à la maison dans l'ancien quartier de Cafeteria, que je voyais avec les médias, les fashionistas et les scenesters.
C'est vrai. SuWu est un «restaurant hip-hop» selon les mots de Zach Macklovitch, copropriétaire et producteur d'événements de SuWu, un natif de Montréal qui voulait une destination nocturne aussi chaude que la meilleure d'entre elles, mais avec une douche libre * vibe. «C'est bien d'avoir un endroit ou un endroit où il fait froid, où l'on peut venir prendre un verre et personne ne va vous demander une réservation de table d'hôtes ou de table. Il suffit de venir et de sortir, "dit-il," le concept derrière c'était un bar de quartier. Il n'y a pas de format réel dans un bar de quartier. C'est comme un Cheers. Tu veux entrer et manger? Manger. Tu veux boire? Boisson. Tout le monde va dire bonjour et être gentil avec vous et c'est tout. "
SuWu, SaintWoods ... Un dans le même, sorte de
Depuis 2006, SaintWoods a produit des centaines d'événements à Montréal et dans la région du Grand Toronto, travaillant avec, entre autres, Kid Cudi, Calvin Harris, Steve Aoki et DeadMau5. À compter du 4 avril 2013, le fondateur de SaintWoods, Nathan Gannage, et son partenaire Macklovitch ont poussé leur marque de style de vie vers le centre-ville de Montréal via The Main , faisant appel aux anciens de Toqué pour diriger leur cuisine, le cœur et l'âme. de SuWu.
SuWu: La nourriture de l'âme
Ce que j'ai aimé le plus dans ma soirée à SuWu était la nourriture de l'âme. D'accord, ce n'est pas de la nourriture pour l'âme en soi. Appelez ça lite de la nourriture de l'âme. Pensez au mac'n'cheese au fromage grillé, aux tacos au poisson blanc tempura, au poulet frit et plus encore. Menu complet et liste de prix.
SuWu: le brunch de l'âme
Le brunch du week-end est servi de 11 h à 15 h. Le pain grillé du poulet frit au babeurre et aux bleuets, les crêpes aux anges avec crème fraîche et fraises fraîches, les nachos aux œufs brouillés, la salsa, les haricots et la crème sure. composé de bacon peameal, de laitue romaine, de tomate, de mayo et de parmesan. Le menu change souvent.
SuWu: nommez votre budget
Une autre caractéristique que j'apprécie chez SuWu est la façon dont la direction semble consciente que tous les amis ne sont pas financièrement égaux. Et ça se reflète dans leurs prix, de la bière maison de SuWu à 4 $ le verre - quand j'ai demandé ce que la bière SuWu était, Macklovitch glousse, "nous avons travaillé avec Labatt pour créer notre propre bière, c'est comme la bière la plus légère. de faire "- un verre de Beaujolais pour 8,50 $ et un Grüner Veltliner autrichien à 9 $. À l'extrémité supérieure, on retrouve des flacons de 8 onces de Ketel One pour 55 $ et un Brut de Dom Pérignon qui se rapproche de 400 $. La liste des cocktails est solide, si elle est élevée. J'ai essayé un de leurs cocktails, un Cachaça, Cointreau et un brandy à base d'abricot "Big Booty Ho", qui est comme un croisement entre un julep orange et un popsicle de banane. Sur le petit côté et un peu faible alcool-sage pour 11 $, mais adorable. Les prix sont sujets à changement sans préavis.
SuWu: Code vestimentaire
Portez un chandail à capuchon ou un costume trois pièces. Sneakers ou talons aiguilles de 6 pouces. C'est parfait.
SuWu: Foule
Attendez-vous à une foule plus jeune, disons 18 à 40.
SuWu: Faire des réservations
Suwu fonctionne selon le principe du premier arrivé, premier servi. Réservations de groupe d'anniversaire peuvent être possibles. Appelez le (514) 443-1455 pour plus d'informations.
SuWu: Heures d'affaires
Ouvert du lundi au vendredi de 11h à 14h30 et de 17h à 3h. Ouvert samedi et dimanche de 23h à 3h. La nourriture est servie tous les soirs jusqu'à 2h du matin.
SuWu Adresse
3581 St. Laurent, coin du Prince Arthur, Montréal, QC H2X 2T6 CARTE
S'y rendre Métro Sherbrooke ou Métro Saint-Laurent
Divulgation complète: tous les aliments et les boissons, à l'exception d'un échantillon de fromage grillé mac'n'cheese de SuWu offert sur la maison, ont été payés de leur poche par le compagnon de soirée d'Evelyn Reid. Notez que les éléments de menu et les prix ainsi que les heures d'ouverture peuvent changer sans préavis.
*Terre à terre? Les mots de Macklovitch. Douche-libre? Mes mots.