8 spots qui servent une délicieuse cuisine végétarienne dans la ville
Vous cherchez un endroit où manger un repas sans viande à Toronto? Ne cherchez pas plus loin que ces endroits qui servent certains des meilleurs plats végétariens et végétaliens de la ville.
Havre végétarien
Niché dans Baldwin Village Vegetarian Haven sert une cuisine végétarienne d'inspiration asiatique, réconfortante et savoureuse. Les ingrédients locaux et biologiques sont utilisés autant que possible et le menu complet couvre tout, des soupes et des salades aux wraps, currys et plats de nouilles.
Certaines des meilleures options incluent les pilons de tofu faits à partir de seitan croustillant, et le bol de soupe de boulette de miso emballé avec les boulettes végétariennes, les nouilles de riz et les champignons. Ils servent également des jus frais pressés organiques, des mélanges organiques de kombucha et des smoothies avec du lait d'amande. Il y a un charmant patio pour quand le temps se réchauffe.
Frais
Vous ne pouvez pas avoir une liste des meilleurs restaurants végétariens de Toronto sans inclure frais. Avec quatre endroits à travers la ville et une légion de fans de longue date (végétariens et non-végétariens), cet endroit attire les foules pour une raison. La nourriture est savoureuse, colorée et arrive à votre table rapidement. Ouvert en 1999, Fresh donne à Toronto une nouvelle perspective sur la nourriture végétarienne, à savoir qu'elle peut être aussi savoureuse que saine. Des bols de riz et de nouilles, des salades, des sandwiches, des wraps et des hamburgers copieux composent la majorité du menu et vous pouvez également obtenir des jus pressés frais, smoothies et power shakes.
Café Hibiscus
Le petit café Hibiscus de Kensington Market sert sereinement une partie de la nourriture végétarienne la plus savoureuse de la ville. Tout au menu de cette exploitation familiale est également sans gluten et ils sont connus pour leurs crêpes de sarrasin qui viennent avec une variété de garnitures sucrées ou salées. Soupe, salade et vegan maison, desserts sans soja complètent le menu.
Hibiscus est célèbre pour sa crème glacée sans produits laitiers, que vous pouvez déguster dans un cône sans gluten.
Barre d'aliments biologiques vivants
Cette tache colorée chez Dupont et Spadina sert des plats végétaliens créatifs sans viande, parfois crus, sans gluten ni sucre depuis plus d'une décennie. Le menu est varié, avec des salades, des wraps, des burritos, des burgers, des bols de riz (ou de quinoa) et des plats principaux. Un de vos meilleurs paris est le combo brut qui vous permet d'échantillonner plusieurs des éléments bruts. Mais peu importe ce que vous obtenez ici, les saveurs sont vives et les légumes sont abondants. Ils ont également une longue liste de jus et smoothies, ainsi qu'un menu de cocktails. En été, essayez de vous asseoir sur le joli patio arrière.
Herbivore urbain
Il y a trois restaurants Urban Herbivore à Toronto et à chacun, vous pouvez vous attendre à une cuisine végétarienne fraîche, rapide et savoureuse. Tout ce que vous obtenez est fait à partir de zéro et est exempt de conservateurs, additifs, ou, comme ils décrivent dans leur philosophie, "ingrédients que vous ne pouvez pas prononcer". Tous leurs emballages sont biodégradables à 100% et utilisent des ingrédients biologiques locaux dans la mesure du possible. Le menu est décomposé en soupes, ragoûts, sandwiches et salades et bols à grains. Du jus frais pressé et des produits de boulangerie sont également disponibles.
Planta
Présenté par le Chase Hospitality Group et le chef David Lee, Planta est (comme son nom l'indique) un restaurant à base de plantes. Tout sur le menu végétalien innovant est fait sans l'utilisation de produits animaux et le cadre élégant en fait une excellente option pour ceux qui recherchent un repas haut de gamme axé sur les légumes. Choisissez parmi une variété de salades colorées et de pizzas végétaliennes, ainsi que des amuse-gueules et des plats principaux qui font des légumes l'étoile.
Kupfert & Kim
Il y a plusieurs endroits dans ce restaurant rapide et décontracté à base de plantes qui sert des plats sains et équilibrés. Presque tout ce qu'ils servent est fait en interne, des sauces aux cornichons en passant par les currys et la majeure partie du menu est composée de bols de riz remplis de légumes, de légumes verts, de protéines à base de plantes et de sauces savoureuses. Ils offrent également des smoothies et des bols à smoothies pour des petits déjeuners rapides et énergisants.
Hogtown Vegan
Si vous avez envie de nourriture réconfortante, mais que vous ne voulez pas que cette nourriture réconfortante contienne des produits animaux, Hogtown Vegan est l'endroit à être. L'endroit confortable sert des plats comme des hamburgers, du mac et du fromage et de la poutine - tous sans viande, produits laitiers, œufs ou tout autre produit de viande. Même les carnivores qui durent toute la vie sont généralement séduits par une saveur prononcée et par des prises innovantes sur des plats normalement basés sur la viande.