Il est facile de penser à «fast food» comme une catégorie étroite de restaurants. Cela est vrai non seulement aux États-Unis, où il faut s'y attendre, mais à l'étranger, où les chaînes de restauration rapide américaines sont les options les plus populaires, dans une grande mesure dans de nombreux cas.
Saviez-vous, par exemple, que Carl's Jr. est présent en Chine et que Popeye's Louisiana Kitchen existe aux Émirats arabes unis? D'un autre côté, de nombreuses chaînes de restauration rapide locales populaires existent dans le monde entier. Voici quelques-unes de celles que vous devriez essayer lors de votre prochain voyage à l'étranger.
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Habib's, Brésil
La cuisine du Moyen-Orient n'est probablement pas la première chose à laquelle vous pensez lorsque vous imaginez des restaurants de restauration rapide populaires au Brésil, mais Habib's n'a rien de populaire: elle exploite près de 500 magasins dans le pays sud-américain.
Créée par un Brésilien sans lien personnel avec le Moyen-Orient, la popularité du restaurant reflète l'attrait de la cuisine du Moyen-Orient comme le sfiha (pain plat garni de viande hachée) et le kibbeh (croquettes farcies à la viande), vivre au Brésil. Fait intéressant, Habib's prétend également avoir le service de restauration rapide le plus rapide au Brésil.
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Jollibee, Philippines
Il peut être surprenant d'apprendre que la plus grande chaîne de restauration rapide aux Philippines n'est pas américaine, étant donné la relation historique étroite entre les deux pays. Pourtant, Jollibee exploite plus de 2 000 magasins dans l'archipel des Philippines, contre environ 500 pour McDonald's. Les plats populaires de Jollibee incluent l'Ultimate Burger Steak, le Peach-Mango Pie et, bien sûr, le Jolly Spaghetti.
Jolibee s'est également étendu à plusieurs pays étrangers, notamment les États-Unis, le Canada et l'Arabie Saoudite, bien que l'on ne sache pas si cela est dû uniquement à la diaspora philippine ou (à juste titre) à cause de la nourriture de Jollibee.
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Monsieur Donut, Japon
Il est facile de penser à M. Donut en tant que société japonaise, surtout parce que son siège social est officiellement là. C'est aussi parce que même les magasins Mr. Donut ailleurs en Asie conservent un style de marque et un décor typiquement japonais - pensez à une femme portant une jupe en beignet ou tenant un parapluie clair pour se protéger de la pluie de beignes.
En fait, M. Donut a été fondé aux États-Unis en 1956, mais a quitté le pays et s'est dirigé vers le Japon, où il est en concurrence féroce avec Dunkin 'Donuts - les menus des deux sont très similaires. Comme Dunkin 'Donuts, M. Donut sert également un délicieux café primé, alors assurez-vous et commandez-en un non seulement pour la comparaison mais pour tremper vos beignets non-Dunkin!
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Nando's, Afrique du Sud
Bien que Nando's serve du poulet fait dans un style portugais plus adapté culturellement au Mozambique, il est en fait devenu un incontournable de l'Afrique du Sud voisine. Pour rendre les choses un peu plus confuses, Nando's a son siège légal à Londres, mais ne vous méprenez pas: "Nando's" signifie l'Afrique du Sud, au moins en Afrique du Sud.
En ce qui concerne le poulet lui-même, c'est le style peri-peri , qui signifie qu'il est grillé à la flamme, juteux et délicieux. Beaucoup d'autres restaurants dans le monde servent du poulet Peri-Peri qui serait indiscernable s'il tombait dans votre assiette, mais pour les Sud-Africains, seuls les sujets de Nando.
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Tim Hortons, Canada
Compte tenu de l'omniprésence de nombreuses marques américaines au Canada, il est difficile d'imaginer qu'une chaîne de restauration rapide canadienne pourrait avoir une influence à l'intérieur du pays, et encore moins en dehors de celle-ci. Pourtant, Tim Hortons, qui se spécialise dans les beignets et le café, mais qui sert également bon nombre d'autres plats de restauration rapide savoureux, est devenu si populaire dans son Canada natal qu'il a même commencé à s'étendre au sud de la frontière!
Et ce n'est pas seulement dans les États frontaliers: Tim Hortons exploite maintenant des magasins dans des endroits aussi exotiques que la Floride et Hawaï, ce qui vous permet de goûter au Great White North dans des endroits où la neige ne tombe jamais.
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Ippudo, Japon
Anthony Bourdain a déclaré que le Japon était la meilleure destination culinaire au monde, alors pourquoi ne pas inclure une autre chaîne de restauration rapide japonaise sur cette liste? Ipuddo est plus traditionnellement japonais que Mister Donut, servant des douzaines de variétés de délicieux ramen, allant du porc chashu classique servi dans un bouillon d'os de porc crémeux à des variétés innovantes comme le tofu ramen avec un bouillon de légumes. Ipuddo opère dans de nombreux pays, y compris aux États-Unis, mais rien de tel qu'un bon bol d'Ipuddo ramen à Tokyo ou à Osaka.
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Din Tai Fung, Taïwan
De nombreux voyageurs associent Din Tai Fung à Hong Kong, où le point de vente dim-sum gère des dizaines de restaurants, mais il est en réalité originaire de Taiwan, un autre endroit qui fait partie de la Chine, en quelque sorte. Une chose intéressante à propos de Din Tai Fung, la délicieuse nourriture à la vapeur de la taille d'une collation que vous aimez entendre, est que, en mangeant ici est une expérience résolument rapide, les restaurants offrent un service assis, ce qui donne un Din Tai Fung un peu plus classe. sentir que de nombreux autres éléments sur cette liste.
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Nordsee, Allemagne
Les Américains ont tendance à penser que les Européens sont en bonne santé, mais en plus du fait que les chaînes de restauration rapide américaines sont aussi omniprésentes de l'autre côté de l'Atlantique, il est important de reconnaître les chaînes de restauration rapide locales comme bien.
Un exemple est Nordsee, qui est basé en Allemagne, mais vend des aliments rapides (de mer) partout en Europe et au-delà, avec plus de 300 sites en opération au total. Les plats populaires incluent des fish and chips et des baguettes servis avec du poisson fumé à l'intérieur.
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Hungry Jack's, Australie
Avez-vous été au Land Down Under? Si c'est le cas, vous avez presque certainement passé la porte d'un Hungry Jack, et si vous payez plus d'un peu d'attention aux détails, vous avez probablement remarqué que son logo semble très familier. Ce n'est pas une coïncidence: Hungry Jack's est en fait la même société que le géant américain de la restauration rapide Burger King, qui ne pouvait pas utiliser ce nom quand il s'est étendu en Australie il y a des décennies en raison d'un détenteur local de droits d'auteur.
Bien qu'il y ait quelques variations dans le menu chez Hungry Jack's par rapport à Burger King, les deux culinaires et linguistiques, vous pouvez toujours profiter d'un Whopper ici, ce qui en fait un pari sûr pour la nourriture de confort à l'étranger, même si vous mangez quelque part .
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Goli Vada Pav, Inde
L'Inde est le deuxième plus grand pays du monde en termes de population, il est donc logique qu'elle abrite au moins quelques entreprises de restauration rapide locales. Bien que le Goli Vada Pav de Mumbai soit encore petit comparé à de nombreux magasins de restauration rapide en Inde, qui ne comptent que 300 magasins, il a néanmoins popularisé la restauration rapide de Mumbai en Inde, à savoir son homonyme Vadapav, qui est épicé. , galette de pommes de terre frites servies sur un pain. Une grande partie de l'Inde est végétarienne, ce qui explique pourquoi l'attrait de Goli Vada Pav est si répandu