Les meilleurs événements d'alimentation et de boissons de l'automne à Toronto

10 festivals et événements gastronomiques à Toronto cet automne

Les grandes villes sont synonymes d'accueillir un large éventail d'événements qui mettent en évidence divers faits saillants et Toronto ne fait pas exception, surtout quand il s'agit de la nourriture et des boissons. Il y a toujours quelque chose à Toronto qui permet de goûter à certaines des meilleures choses de la ville. La majorité des événements de nourriture et de boisson à Toronto se produisent dans les mois les plus chauds, mais ne négligez pas l'automne comme un bon moment pour manger ou boire votre chemin à travers un festival.

Affamé? Envie de boire un verre? Voici 10 festivals de nourriture et de boissons automnales à découvrir à Toronto.

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  Journées Cask (du 21 au 23 octobre)

  Cask Days, le très attendu festival de la bière en fût à Toronto, aura lieu du 21 au 23 octobre. La 12e ^édition annuelle des Cask Days se déroulera à Evergreen Brickworks et permettra aux participants de siroter et de déguster plus de 400 fûts sur trois jours. de 200 brasseurs ainsi que des cidreries. Des brasseries et des producteurs de cidre du Canada et des États-Unis participeront et cette année, le festival accueille 50 bières et cidres de l'État de l'Oregon qui sont disponibles pour la première fois en Ontario. Si vous n'êtes pas familier, la bière en fût est de la bière non pasteurisée, non filtrée et naturellement gazeuse servie directement à partir d'un tonneau en fût. Aussi à la fête: la musique et la nourriture pour compléter l'expérience.

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  Festival du film Eatable (22-25 octobre)

  Vous êtes probablement familier avec le concept de manger du maïs soufflé, des bonbons ou d'autres collations lorsque vous allez voir un film, mais le concept d'aller voir un film où la nourriture et les boissons seront organisées à la projection spécifique pourrait ne pas être quelque chose ve considéré. Mais Eatable, le premier festival du film culinaire de Toronto, donnera vie à ce concept de façon amusante et excitante cette année. Présenté comme une nouvelle façon de s'enthousiasmer pour la nourriture, chaque film projeté comprendra également de la nourriture et des boissons inspirées par le film. Les films du festival de cette année comprennent le café et les cigarettes de Jim Jarmusch, Big Night , Need for Meat et Portrait of a Garden .

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  Qu'y a-t-il sur la table (2 novembre)

  Le Centre alimentaire communautaire Stop accueillera ce qui est sur la table le 2 novembre, tous les profits seront versés aux programmes d'accès alimentaire et de construction communautaire de Stop. Vous pouvez vous attendre à une délicieuse nourriture et à des boissons gracieuseté de certains des meilleurs chefs de Toronto et des meilleurs vignobles de Niagara. Parmi les restaurants et les fournisseurs de boissons prévus pour la collecte de fonds axée sur les aliments de cette année, mentionnons la gare de Richmond, Nadege, Skin + Bones, la cuisine de Mildred's Temple, Pukka, Steam Whistle, Cave Springs et bien d'autres. Donc, fondamentalement, vous savez que vos papilles seront entre de bonnes mains.

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  Corks'n Kegs (4 novembre)

  Le 4 novembre se tiendra le troisième Corks'n Kegs annuel à l'extrémité est de Toronto à Beach United Church. C'est là que vous obtiendrez du vin, de la bière et des bouchées savoureuses choisies pour accompagner les boissons susmentionnées. À côté de tout l'échantillonnage que vous pouvez faire, il y aura aussi une vente aux enchères silencieuse. Les fonds recueillis via l'événement iront vers la communauté de Greater Beach.

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  Foire royale d'hiver (du 4 au 13 novembre)

  Vous ne pouvez pas associer la foire royale d'hiver avec de la bonne nourriture et des boissons, mais ce serait une erreur. Bien sûr, il y a beaucoup de bétail à découvrir et divers produits primés, mais la foire annuelle précédant la période des Fêtes a aussi un sérieux poids culinaire. En plus de la chance de goûter de délicieux plats et boissons locaux dans le pavillon Love Sampling Food, il y aura des concours de chefs et des démonstrations de nourriture et de boissons à savourer.

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  Salon du chocolat de luxe de Toronto (6 novembre)

  Aimez-vous le chocolat? Voulez-vous passer du temps à goûter un chocolat incroyable? Vous pouvez le faire lors de la sixième édition du Toronto International Luxury Chocolate Show qui aura lieu le 6 novembre au Roy Thompson Hall. Alors que pouvez-vous faire en dehors d'être parmi un chocolat incroyable? Vous pouvez assister à des cours gratuits de fabrication de chocolat, parcourir la librairie de chocolat, tenter votre chance à un tirage gratuit, regarder des démonstrations de chocolaterie et tout simplement déguster et acheter tout le chocolat.

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  Soirée au marché (10 novembre)

  Rendez-vous au marché historique de St. Lawrence le 10 novembre, cet automne, pour une soirée où vous pourrez manger et boire grâce aux 60 fournisseurs et plus qui peuplent le marché du Sud. Votre prix d'entrée de 75 $ vous permet non seulement de manger et de boire toute la nuit, mais aussi de profiter de Second Harvest.

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  Chaudrée Chowdown (15 novembre)

  L'automne est le moment idéal pour se livrer à une soupe réconfortante. Certains des meilleurs chefs de Toronto s'affronteront au nom du mouvement des produits de la mer durables du Canada le 15 novembre. Les chefs s'affronteront dans l'espoir de devenir le champion Ocean Wise Chowder Chowdown 2016 et votre prix d'admission de 55 $ vous rapportera tous vos échantillons de chowder ainsi que de la bière artisanale pour en profiter à ses côtés. L'action se déroule à la cave de fermentation dans le district de distillerie.

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  Salon Gourmet Food and Wine (du 17 au 20 novembre)

  Préparez-vous à manger et à boire à travers quelques jours délicieux à la fin de Novembre avec une visite à la Gourmet Food and Wine Expo. Le Palais des congrès du Toronto métropolitain accueille l'événement à juste titre populaire où vous pourrez déguster plus de 1 500 vins, bières, spiritueux et aliments gastronomiques. En plus des nombreuses occasions de siroter et déguster, il y aura aussi des démonstrations de chefs, le Canadian Cheese Counter présenté par les Producteurs laitiers du Canada, le Concours national Mott's Best Caesar in Town, la chance d'apprendre à faire des cocktails au pavillon Spiritology et un marché de produits locaux.

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  Hoppy Holidays (6 décembre)

  Commencez la saison des fêtes avec une bière artisanale à l'église Berkley. Votre billet (25 $ à l'avance, 35 $ à la porte) comprend cinq échantillons de bière et après, les échantillons sont de 1 $ chacun pour un échantillon de quatre onces. Il y aura également des vendeurs de nourriture sur place pour aider avec toute sensation de faim qui pourrait survenir. Parmi les brasseries auxquelles on peut s'attendre cette année à Hoppy Holidays, mentionnons la brasserie Big Rig, Creemore Springs, Duggan's, Great Lakes, Black Oak et Kensington Brewing Company.