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Desserts d'Amérique centrale
Galletas (biscuits). Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/akane86/ On dit souvent que le dessert est la meilleure partie de tout repas - que vous soyez à la maison ou à l'étranger. Heureusement, les desserts d' Amérique centrale ne déçoivent pas. Que vous choisissiez quelque chose de sucré après le dîner ou que vous vous arrêtiez à la boulangerie, les desserts d'Amérique centrale sont variés et très satisfaisants. Assurez-vous d'essayer autant de ces plats que vous pouvez pendant vos voyages.
Sur la photo ci-dessus: galletas, ou des biscuits (toujours mon préféré).
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Pastel de Tres Leches
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/jeffk Pastel de Tres Leches (gâteau tres leches, ou "gâteau de trois laits") est un dessert d'Amérique centrale populaire partout dans l'isthme. C'est un gâteau éponge imbibé de trois sortes de lait: le lait évaporé, le lait entier et le lait condensé.
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Gâteau à la banane
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/shok Le gâteau aux bananes se trouve principalement sur les côtes caribéennes d'Amérique centrale de pays comme le Belize, le Honduras et le Costa Rica. Il est plus léger et plus sucré que le pain à la banane et parfois servi avec du glaçage.
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Flan
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/bunchofpants Flan est une crème au caramel de couleur dorée appréciée dans toute l'Amérique latine, y compris dans tous les pays d'Amérique centrale.
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Fresas con Crema (Fraises et Crème)
Kirsten Hubbard Fresas con Crema (fraises et crème) sont particulièrement populaires dans la vallée de Boquete au Panama, qui est célèbre pour ses délicieuses fraises.
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Riz au lait
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/lorenacaes Arroz con leche (riz au lait) est un pudding de riz sucré latino-américain, fabriqué à partir de riz mijoté au lait et aux épices.
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Dessert Empanadas
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/darling_clementine Comme les empanadas salées, les empanadas de dessert (parfois appelées ampanaditas) sont des pâtisseries remplies de toutes sortes de goodies. Certaines garnitures d'empanadas de dessert d'Amérique centrale incluent le chocolat, la pomme, ou d'autres fruits (comme montré).
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Tarte à la noix de coco
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/notahipster La noix de coco est abondante en Amérique centrale, en particulier parmi les côtes. Ainsi sont les desserts de noix de coco. Certains favoris incluent le gâteau de noix de coco, le fudge de noix de coco, les tabletas (bonbons moelleux de noix de coco), et la tarte de noix de coco, sur la photo.
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Granizadas
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/yuan2003 Par une journée chaude, rien ne vaut une granizada . Comme les cônes de neige aux États-Unis, les granizadas se composent de glace pilée arrosée (ou trempée) de sirops sucrés et colorés. Ils sont généralement vendus à partir de chariots de rue en Amérique centrale.
Note: Toujours se méfier de la glace en Amérique centrale - assurez-vous de demander si cette granizada vous avez envie est faite avec de la glace purifiée (hielo puro).
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un frappé aux fruits
Photo Creative Commons par http://www.flickr.com/photos/dannynic Refrescos, liquados, fresques - smoothies aux fruits sont délicieux par n'importe quel nom. Ils peuvent être faits avec de l'eau, du lait, du yaourt et / ou de la glace, avec un ou plusieurs fruits tropicaux d'Amérique centrale. L'ananas, la mangue, la fraise, la papaye et la pastèque sont les favoris de l'Amérique centrale.