Favorite Fall Foods

Délices d'automne, de la cueillette des pommes aux festivals d'automne

Pendant les mois d'automne, lorsque la température est enfin fraîche après les étés étouffants de l'été, c'est le moment idéal pour ouvrir les fenêtres (après tous ces mois de climatisation) et faire de longues promenades dans les jolis parcs de Louisville. Si vous ne l'avez pas encore fait, essayez de vous promener sur le pont Big Four au- dessus de la rivière Ohio. De plus, si vous êtes comme moi, il est temps de passer des gâteries à la crème glacée aux boissons chaudes, aux beignets et autres délices d'automne.

L'automne est la saison des tartes aux pommes et des lattes de citrouille. Bon son? Voici quelques idées sur la façon d'obtenir votre solution de nourriture d'automne préférée dans et autour de Louisville, KY.

Allez Apple Pickin '!

L'un des nombreux avantages de vivre dans la belle ville de Louisville est notre proximité des fermes en activité. Juste un court trajet en voiture et vous serez entouré par le vert de l'Indiana ou du Kentucky. Ceci est un énorme avantage lorsque vous cherchez une sortie en famille amusante qui culmine dans la nourriture fraîche et délicieuse. Visitez une ferme de la région pour cueillir des pommes, des citrouilles, des gourdes et des gelées. De là, vous pouvez concocter votre propre friandise ou acheter une des nombreuses tartes et gâteaux disponibles dans les fermes. Oui, ils ont aussi des marchés et des boulangeries dans les fermes. Voici les 5 meilleures fermes de la région .

Visitez un café

Une boisson chaude sur une fraîche matinée d'automne est une façon confortable d'entrer dans la saison d'hiver. Les meilleurs cafés de Louisville servent des plats de saison tout au long de l'automne.

Pensez lattes épicés à la citrouille, latte tarte à la citrouille, toutes sortes de produits de boulangerie (il y a surtout de bons plats cuits au Please & Thank You à Nulu). Les cafés sont de bons endroits pour rencontrer un ami et rattraper son retard ou apporter un ordinateur portable et faire un peu de travail.

Desserts de spécialité d'automne

De nombreuses boulangeries se spécialisent dans les déserts saisonniers.

C'est vrai à The Bakery at Sullivan University. Le chef Robin Richardson ajoute plusieurs éléments uniques à son menu automnal. Pensez aux cupcakes à la citrouille, à la tarte aux pommes au caramel et à une roulade populaire à la citrouille. Les articles sont disponibles seulement à l'automne et jusqu'à épuisement des stocks. Les clients sont invités à appeler à l'avance pour réserver leurs sélections. Alors que les friandises varient en prix, ils sont tous abordables. Par exemple, un cupcake de citrouille est inférieur à 3 $ et un cheesecake à la citrouille est d'environ 20 $. Des prix assez bas pour que vous puissiez ramener chez vous des friandises pour toute la famille! Voici une liste de ce qui a été servi dans le passé, bien sûr, les sélections varient.

Vous vous demandez quand vous pouvez vous arrêter pour votre tarte à la citrouille? Les heures d'ouverture de la boulangerie à l'Université Sullivan sont du lundi au vendredi de 6h30 à 18h et le samedi de 7h à 16h. Si vous êtes intéressés, appelez le (502) 452-1210 ou visitez TheBakeryofLouisville.com pour une liste mise à jour de sélections et un changement possible lorsque la boulangerie est ouverte aux entreprises.

Assister à un festival d'automne

Des foires d'art aux festivités d'Halloween gratuites , il y a beaucoup de festivals d'automne dans et autour de Louisville.

Et le timing est logique, les mois d'automne sont le moment idéal pour passer du temps dehors. Bien que je ne puisse pas garantir ce qui sera au menu à chaque festival d'automne, il y a presque toujours de la nourriture, surtout de la variété saisonnière. Si vous ne trouvez pas les aliments frais que vous recherchez - car il est vrai que de nombreux festivals sont lourds sur les chiens de maïs et les gâteaux en entonnoir - s'aventurer sur un marché fermier de la région. Une halte sur un marché fermier vous permettra de rentrer chez vous avec un sac de produits frais du marché. Le marché des fermiers de Bardstown Road est un favori, et si vous vous dirigez vers le marché aux puces , vous trouverez une pléthore de nourriture avec de la musique live et des trésors vintage.