Voici tout ce que vous devez savoir sur la nourriture et les boissons du Honduras, du petit-déjeuner aux boissons:
Si vous voyagez pour la première fois dans le petit pays d'Amérique centrale du Honduras , vous êtes probablement curieux de savoir à quoi ressemble la nourriture hondurienne. Heureusement, la nourriture du Honduras n'est pas si différente de la nourriture aux États-Unis - à quelques exceptions notables. Assurez-vous de suivre les liens pour les recettes du Honduras et d'autres informations sur la nourriture et les boissons honduriennes.
- Faites une visite culinaire de l'Amérique centrale! Explorez la nourriture et les boissons de tous les pays d'Amérique centrale
A quoi ressemble le petit-déjeuner au Honduras?
Un petit-déjeuner typiquement hondurien se compose généralement d'œufs brouillés, de haricots noirs bouillis ou frits et de beaucoup de tortillas. Les habitants aiment l'avoir avec du café local. Les petits-déjeuners «à l'américaine» sont généralement disponibles dans la plupart des restaurants honduriens. Ceux-ci comprennent souvent un toast avec de la confiture et du café ou du jus d'orange.
Plus sur les repas traditionnels honduriens:
Un repas typique au Honduras comprend généralement du riz, des haricots, des tortillas, une sorte de viande grillée comme du poulet, du porc ou du bœuf et une salade. Vous trouverez quelques variations sur la côte des Caraïbes ou dans les îles de la baie. Dans cette région, les fruits de mer et les produits à base de noix de coco dominent la cuisine locale. Aucun test de goût de voyage de la nourriture du Honduras est complet sans poisson frais, crevettes, homard ou la conque sans fin polyvalent ( caracol en espagnol).
Dans les grandes villes du Honduras comme Tegucigalpa, San Pedro Sula et La Ceiba, les grandes chaînes de restaurants américaines sont de plus en plus fréquentes. Alors vous vous sentirez chez vous! Ne soyez pas surpris de trouver TGI vendredi, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken, et même Cinnabon.
Cependant, si vous avez pris la chance de visiter un nouveau pays, je recommanderais d'essayer ce qui les rend uniques.
Vous pouvez obtenir des hamburgers et des pizzas à la maison.
- Autres repas au Honduras:
Ceci est une liste de certains des plats les plus représentatifs du Honduras.
1. Burritas: viande râpée, haricots frits, fromage et avocat roulés dans des tortillas à la farine. Ils sont différents des burritos mexicains.
2. Tamales: dans la cuisine du Honduras, les tamales peuvent inclure des légumes ou des pommes de terre ainsi que du poulet ou du porc. Méfiez-vous avant de mordre, car les os sont parfois laissés dans la viande! Même si vous les avez essayé dans d'autres pays d'Amérique centrale, je recommande de les essayer ici aussi. La recette n'est jamais la même dans chaque pays.
3. Pastelitos de Carne: pâtisseries farcies à la farine et farcies de viande, de riz et / ou de pommes de terre. Parfois, ils sont servis avec de la sauce tomate maison.
Snacks & Sides à Honduras:
1. Anafres: (photo) un apéritif traditionnel du Honduras composé de haricots noirs chauds et de fromage, servi avec des frites.
2. Tostones : ces plantains frits croquants, un plat d'accompagnement indispensable dans la cuisine hondurienne. Aussi connu sous le nom platanos fritos. Ils sont les plus communs pour le petit déjeuner et le dîner.
3. Ceviche: poisson cru haché, crevette ou conque mélangée avec des oignons, des tomates et de la coriandre, et marinée dans du jus de citron vert. Servi avec des chips de tortilla frais. Populaire dans toutes les régions côtières, mais vous pourriez être en mesure d'en trouver dans les villes.
Desserts honduriens populaires:
1. Gâteau Tres Leches (Pasel de Tres Leches): Mon préféré! Un gâteau imbibé de trois sortes de lait, y compris le lait évaporé, le lait condensé sucré et la crème. La plupart du temps, ils viennent avec de la cannelle en poudre sur le dessus.
2. Arroz con Leche: Riz trempé dans du lait chaud avec du sucre, de la cannelle et d'autres épices. Aussi connu sous le nom de pouding au riz hondurien. Plus c'est épais, plus c'est bon.
Les boissons au Honduras:
Les marques populaires de bière du Honduras sont Salva Vida, Port Royal, Barena et Imperial. Guaro , une liqueur de canne à sucre, est populaire au Honduras. Si vous êtes audacieux, vous pouvez rechercher un peu de Giffity, une liqueur de Garifuna enflammée.
Où manger et ce que vous allez payer:
Au Honduras continental, la nourriture est moins chère que celle des autres pays d'Amérique centrale. Attendez-vous à ce que la nourriture du Honduras soit plus chère dans les îles Bay d' Utila , Roatan et Guanaja , où presque tout (sauf les fruits de mer!) Doit être expédié.
Edité par Marina K Villatoro