Visites gastronomiques internationales aux États-Unis

Si vous craignez qu'un voyage international coûte trop cher, essayez la meilleure chose suivante: un tour du monde dans votre ville natale. Ces circuits gastronomiques à travers le pays apportent des saveurs internationales à la table.

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  Chicago, Illinois - Tournée Little India de Spice of Life

  Lors de la visite de Little India à Spice of Life, les invités seront plongés dans la culture et la cuisine du Sud-Est asiatique, allant du henné et des saris à l'échantillonnage du barbecue pakistanais. Un guide vous conduira sur l'avenue Devon et vous expliquera pourquoi «Little India» est un peu inapproprié, car le Pakistan, le Bangladesh, l'Éthiopie, la Somalie et d'autres pays d'Europe de l'Est et du Moyen-Orient sont représentés dans le voisinage.

  Les dégustations de repas du midi sont si généreuses que vous risquez de manquer le dîner, et en plus de la nourriture, la visite comprend des occasions de soutenir les entreprises locales, comme une boutique indienne et un magasin d'épices, et les guides partageront les histoires derrière l'architecture. repères historiques et sites religieux.

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  Los Angeles, Californie - Visite des saveurs latines de LA à Melting Pot Food Tours

  Même si vous êtes tentés de passer du temps au cœur de Los Angeles, sortez des sentiers battus de la tournée East LA Latin Flavors. Les guides touristiques vous guideront à travers un mercadito très fréquenté, la première fabrique de tortillas de Los Angeles (où vous goûterez des salsas et des guacamoles) et la première birrieria de Los Angeles. Vous prendrez également un court trajet en train jusqu'à Mariachi Plaza, un site historique qui célèbre la musique mariachi et les musiciens qui y jouent depuis les années 1930.

  Toutes les dégustations - du chocolat glacé mexicain au pan dulce en passant par les pupusas - sont jumelées à des témoignages de marchands et de restaurateurs locaux, qui comptent sur des recettes familiales convoitées et partagent l'esprit communautaire de ce trésor caché du quartier.

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  Miami, Floride - Visite culinaire Little Havana de Miami Culinary Tours

  Il n'est pas surprenant que Miami soit influencé par les influences latino-américaines et caribéennes, et le Little Havana Food Tour propose une exploration ciblée du quartier historique cubain de la ville. En seulement huit pâtés de maisons, vous pourrez déguster des empanadas, des mojitos, un café cubano, un sandwich cubain, des pastelitos, du jus de guarapo et des glaces.

  En plus de la nourriture, vous aurez une leçon de culture et d'histoire en apprenant sur Santeria, en discutant avec des artistes qui ont quitté leur pays d'origine en Floride, en écoutant des histoires de familles qui possèdent des restaurants locaux, en écoutant de la musique cubaine traditionnelle, et même regarder une démonstration de cigares.

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  Boston, Massachusetts - Visite culinaire de Yummy Walks 'North End Little Italy

  Alors que Boston pourrait évoquer des images du Freedom Trail, de la Révolution américaine et des fruits de mer, la tournée North End Little Italy vous permettra de découvrir l'un des quartiers les plus anciens du pays. Comme Yummy Walks le dit, les restaurants italiens dans cette partie de Boston "maintiennent soigneusement leurs liens profondément enracinés avec la culture italienne." Au cours de votre "douce promenade" vous aurez l'occasion de parler aux gens qui dirigent ces établissements et visent mélanger la tradition avec de nouvelles saveurs, même internationales. Savourez un café dans un café créé en 1932, une pizza au four en briques avec une recette vieille de 80 ans, un cannolis dans un magasin de pâtisserie et, bien sûr, des pâtes, en apprenant comment Boston conserve sa cuisine italienne aussi authentique que possible.

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  New York, New York - Visite du Chinatown de New York

  The Big Apple est en effet un melting-pot de nationalités et de voies alimentaires, mais si la nourriture chinoise est ce que vous espérez explorer, ne cherchez pas plus loin que Chinatown Tour de cette tournée, qui offre «une vue de Chinatown que vous ne pouvez pas trouver sur Les experts vous conduiront dans les rues secondaires et hors des sentiers battus pour vous aider à en apprendre davantage sur la culture, les voies alimentaires et l'histoire du quartier chinois le plus densément peuplé de l'hémisphère occidental. Au lieu des 5 à 7 petites dégustations que vous trouverez sur la plupart des circuits gastronomiques, le Chinatown Tour propose trois dégustations de plats chinois et malaisiens, pendant lesquelles vous apprendrez les pratiques complexes et vénérées de l'étiquette qui accompagnent ces plats. repas. Ensuite, vous courrez le tout avec une friandise d'une boulangerie populaire de Chinatown.