Avec ses fermes, ses bornes historiques, ses belvédères et ses sentiers de randonnée qui parsèment un paysage de rivières, de montagnes et de vallées, la région pastorale de la vallée de l'Hudson, dans l'État de New York, offre de nombreux points de refuge. Et, peut-être plus inattendu, la région propose également une grande portion de cool style champêtre. La campagne en partie, l'avant-poste urbain (avec des distances moyennes de Manhattan d'environ 90 minutes), la nature, la culture et la créativité convergent vers un effet décisif, avec le facteur hip de la vallée de l'Hudson dans plusieurs enclaves revitalisées et dynamisées.
Oubliez les hipsters: ici, les "hicksters" errent librement. Les habitants créatifs et intéressants, rejoints par une infusion croissante de transplants NYC, produisent de la nourriture, de l'art, de la culture et de l'entrepreneuriat inventif. Dans les six capitales de la fraîcheur de la vallée de l'Hudson, vous aurez l'embarras du choix pour les restaurants locavore, les nouveaux hôtels chics, les boutiques imaginatives et les lieux culturels de pointe - dont la plupart sont regroupés dans l'amphithéâtre historique des vieilles usines aux fermes réinventées) qui bordent les principaux bras de ces petites villes et villages.
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Kingston
Située entre les monts Catskill et le fleuve Hudson, cette ville de la vallée de l'Hudson s'étend sur trois quartiers principaux: Uptown, Midtown et Downtown-peut certainement se targuer d'avoir du pouvoir, avec ses racines coloniales datant du 17ème siècle, et se dressant comme la première capitale de New York (qui lui a valu une bonne torche des Britanniques pendant les jours de guerre révolutionnaire). Aujourd'hui, l'histoire et la politique de Kingston jouent un rôle secondaire dans les arts naissants et la renaissance entrepreneuriale qui s'y déroule, avec une énergie créative débordant de la ville à une vitesse vertigineuse.
À Uptown, ancré dans le quartier historique de Stockade, de vieux bâtiments charmants (comme l'ancienne église hollandaise de 1852 et le Sénat de 1676) se mêlent à de grandes peintures murales (principalement les restes du festival O + annuel de l'automne). des lieux comme le BSP Kingston, situé dans un théâtre de vaudeville du début des années 1900. Une ribambelle de magasins de musique et de librairies comme Rhino Records, Rocket Number Nine Records et Half Moon Books rencontrent les favoris des locaux pour manger et s'imprégner. Essayez le centre-ville et le café hors concours, Outdated, Diego's pour une cuisine mexicaine inventive, et Stockade Tavern pour des cocktails bien conçus.
De nouvelles galeries et d'intrigants espaces de travail d'artistes (comme la fabrique de chemises et le moulin à dentelles) abondent dans le Midtown Arts District (MAD), une organisation de quelque 200 entreprises artistiques qui habitent des dizaines d'anciens bâtiments industriels dans le Midtown quartier. Visitez pendant les premiers samedis, lorsque de nombreux membres du MAD ouvrent leurs portes au public pendant les réceptions en cours du premier samedi du mois.
Le centre-ville (également connu sous le nom de Strand, ou Rondout) offre une ambiance plus maritime et perchée le long du ruisseau Rondout, sur la rivière Hudson. Pop dans la Société des Arts de Kingston (ASK) pour la rotation des expositions de galeries et des événements artistiques; jeter un verre de vin au bar à vin Brunette; ou sautez dans la boutique de clou de girofle et de ruisseau, mettant en vedette l'artisanat et les produits de la maison des fabricants locaux. Non loin de là, le Smorgasburg Upstate de Brooklyn, une entreprise saisonnière de Brooklyn, a fait ses débuts en 2016, proposant des stands de restauration gastronomique et de la musique live aux Brickyards historiques de Hutton. Basez votre séjour ici à l'élégant Forsyth Bed and Breakfast, ou gardez les yeux ouverts pour une poignée de nouveaux hôtels de charme dans les œuvres à Uptown, aussi.
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Hudson
Alors que d'autres centres urbains de la vallée de l'Hudson sont en hausse, la ville riveraine d'Hudson est définitivement arrivée, un chéri de longue date des publications de voyage nationales et des résidences secondaires de New York. Son ascension d'un centre de chasse à la baleine vieux de plusieurs siècles à un centre artistique prospère a attiré un flot incessant de nouveaux arrivants attirés par l'inventaire architectural charmant et diversifié de Hudson, et ses restaurants, boutiques et offres culturelles.
Une grande partie de l'activité est ancrée sur la rue principale de la ville, Warren Street, où les gourmets affluent vers des restaurants réputés comme Swoon Kitchenbar et Cafe Le Perche, avec des points d'eau uniques tels que bar / librairie Spotty Dog Books & Ale. Sur le front des achats, l'antiquité prospère toujours dans les grands magasins comme le supermarché Hudson, tandis que les boutiques modernes plus funky sont poivrées, comme Flowerkraut, un fleuriste qui sert un côté inattendu de légumes fermentés.
Venez à la tombée de la nuit, les salles de musique et les espaces événementiels tels que le Club Helsinki, Basilica Hudson, et l'Opéra d'Hudson présentent les meilleurs talents. Juste au sud de la ville, le maître-peintre de l'Hudson River School, Frederic Church, construit au 19ème siècle son domaine personnel de style mauresque à Olana; Il est ouvert aux visites et offre des kilomètres de sentiers verdoyants . Il n'y a pas de pénurie d'hôtels élégants Hudson où baser un séjour: Essayez WM Farmer and Sons ou Rivertown Lodge pour quelques-unes des fouilles les plus branchées.
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Balise
Rapidement transformée, cette ancienne ville de moulin a été réinventée en tant que communauté artistique exigeante - avec l'immobilier coûteux à égaler - en grande partie grâce à sa proximité avec Manhattan, à laquelle Beacon est relié par un train express Metro-North . La rue principale trace la colonne vertébrale de la petite ville, où les boutiques attirent (essayez Dream in Plastic pour des cadeaux originaux ou Hudson Beach Glass pour des objets en verre soufflé et des démonstrations), ainsi que des restaurants buzz (comme Homespun Foods, Kitchen Sink Food & Drink, ou le restaurant kitsch Doctor Who , The Pandorica).
Le poids lourd culturel de Beacon est le vaste musée contemporain Dia: Beacon, situé dans une ancienne imprimerie de Nabisco sur les rives de l'Hudson, et qui présente maintenant des œuvres de grande envergure de Sol LeWitt, Richard Serra et Louise Bourgeois. Les amateurs de musique peuvent se régaler de confitures régulières au café Towne Crier, tandis que les amateurs de nature peuvent trouver des sentiers de randonnée à Mount Beacon, en plein cœur de la ville. Vous cherchez une base d'accueil? Essayez l'industriel-chic Roundhouse, un ancien complexe hôtel-hôtel qui domine Beacon Falls.
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Nouveau Paltz
Infusé par l'énergie enivrante de la jeunesse, comme c'est la norme dans n'importe quelle ville universitaire (celle du lycée d'arts libéraux SUNY New Paltz), la ville de New Paltz - avec ses racines bohémiennes et contre-culturelles de longue date - présente un attrait évident pour adultes au-delà de leurs années de collège, aussi. Nichée au pied de la crête de Shawangunk (alias "les Gunks"), cette petite ville animée marque de grands points pour les types actifs, vantant certains des meilleurs escalades à l'est du fleuve Mississippi, ainsi qu'un accès facile à la randonnée et / ou pistes cyclables dans le Wallkill Valley Rail Trail ou à proximité Minnewaska State Park ou Mohonk Preserve.
Au cœur de la ville, une grande partie de l'agitation se déroule le long des ramifications de Main Street, où des bars sympas (essayez Bacchus, Jar'd Wine Pub, ou Huckleberry), des magasins de tête et des cafés (comme la cafétéria Coffee House), combler les lacunes entre les restaurants alléchants - Main Street Bistro, cuisine mexicaine, Garvan, et A Tavola Trattoria sommets. Les amateurs d'histoire devraient jeter un coup d'oeil aux maisons en pierre de l'époque coloniale le long de la rue historique Huguenot, considérée comme la plus vieille rue d'Amérique. Un autre endroit historique, qui vaut la peine d'être foutu, est un séjour au Mohonk Mountain House, un établissement tout compris de qualité supérieure, datant de 1869, cet hôtel-château victorien offre un hébergement de classe mondiale.
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Millerton
Si les cafés branchés, les théâtres indépendants et les vieilles librairies remplies de trésors constituent votre idée d'une ville fraîche, l'ancien centre ferroviaire de Millerton, situé près de la frontière du Connecticut, vous a couvert. Alimentez votre promenade le long de sa rue piétonne principale avec un arrêt de caféine au Irving Farm Coffee House (avec du café fraîchement rôti à la torréfaction à proximité) ou au salon de thé Harney & Sons transportant une salle de dégustation de thé et un thé. salon, et boutique de cadeaux. Les amateurs de livres et de musique peuvent faire leur apparition dans Oblong Books & Music (qui existe depuis 1975), tandis que les cinéphiles affluent au cinéma pour présenter des films inédits et de première diffusion. Régalez-vous dans les lieux favoris du quartier, comme le rétro Oakhurst Diner, le 52 Main (servant des tapas) ou le Manna Dew Café (qui sert de nouveaux plats américains).
Les types actifs peuvent atteindre la piste de chemin de fer de Harlem Valley en plein cœur de la ville, pour près de 11 miles de sentiers de randonnée et de vélo reliant Millerton aux hameaux voisins d'Amenia et Wassaic. Juste à l'extérieur de la ville, le Watershed Centre, une «retraite pour les changemakers», organise des retraites et des ateliers toute l'année visant à former des activistes pour la justice écologique et sociale. Établissez votre base d'accueil là-bas, ou concentrez-vous plus sur l'exploration de Millerton, au 11 The Millerton Inn, qui a ouvert ses portes en 2017.
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Woodstock
Tandis que les rues encombrées de touristes peuvent faire du point de référence contre-culturel des années 60, Woodstock se sentir cliché ou kitsch à certains moments, soyez assurés que l'esprit de paix, d'amour et de musique de cette ville est authentique à 100%. Le festival de musique légendaire de 1969 (qui a eu lieu à environ 60 miles à Bethel), les racines artistiques décontractées de Woodstock s'étendent encore plus loin - la Byrdcliffe Arts Colony, par exemple, qui est encore en activité et ouverte aux visites publiques, a été créé en 1902.
Cette ambiance bohème de longue date imprègne encore aujourd'hui toutes les facettes de la ville, avec des boutiques colorées spirituelles, indie et head (ne manquez pas la librairie The Golden Notebook) qui bordent la rue commerçante principale de Woodstock le long de la rue Tinker. tie-dye et signes de paix pour faire le tour. Les centres musicaux et culturels mettent en place un solide calendrier de programmation à l'année. Découvrez les files d'attente au Bearsville Theatre, au Woodstock Playhouse, au Centre for Photography de Woodstock, à la colonie et aux Midnight Rambles au Levon Helm Studios. Vous n'aurez pas non plus faim ici, avec des restaurants populaires comme le Garden Café, le Bread Alone, l'Oriole 9, Cucina ou Shindig, ni même assoiffés, avec les nouveaux venus comme Station Bar & Curio, A & P Bar ou Reynolds & Reynolds Tap Room.
Une partie de l'inspiration de la ville est légitimement tirée de son emplacement au cœur des montagnes Catskill; en conséquence, les activités de plein air règnent en maître, avec des sentiers populaires comme celui menant à Overlook Mountain (ne manquez pas le monastère bouddhiste tibétain Karma Triyana Dharmachakra, situé juste en face du début du sentier). Prenez une chambre dans l'hôtel Dylan, un hôtel de style motel au bord de la route, avec son slogan: "Peace, Love, Stay".