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Top Chiens autour de la ville
Frontière Pas beaucoup plus est tout américain que le hot-dog. Et à Chicago c'est un favori éternel qui a sa propre base de fans obsessionnelle pour la version locale qui comprend un certain nombre d'ingrédients (moutarde jaune, oignons blancs hachés, relish au vinaigre doux vert vif, une pointe de cornichon à l'aneth, tranches de tomates ou marinés poivrons et une pincée de sel de céleri) - sauf le ketchup.
Voici plusieurs endroits autour de la ville où vous pouvez trouver les meilleurs hot-dogs de Chicago, ainsi que d'où aller pour découvrir les situations les plus savoureuses de la viande sauvage emballée dans la ville.
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Chien de l'Amérique
Chien de l'Amérique Si vous préférez trouver un endroit qui présente des styles de hot-dogs de tous les coins du pays, Chien d'Amérique devrait être au sommet de votre liste. Le menu comprend toujours un hot-dog classique de Chicago, ainsi que des sélections rotatives telles que le Dallas Dog (chili, oignon et cheddar râpé), Memphis Dog (sauce barbecue, porc effiloché garni de chou fraîches) et San Francisco Dog (chili , moutarde, ketchup, relish, oignon, cornichon, tomate, fromage cheddar râpé et sel de céleri). Vous pouvez prendre la route pour chercher ces chiens ou vérifier l'un des trois endroits, y compris sur Navy Pier .
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Chicago Dog House
Chicago Dog House Vous ne manquerez pas de goûter à la Dog House de Chicago , une petite salle amusante remplie d'accents rafraîchissants, tels que des dessus de table fabriqués à partir de pistes de bowling vintage et des comptoirs construits à partir de bois de grange récupéré vieux de 100 ans. Vous pouvez opter pour des chiens de marque comme le Hot Dog Monster Midway (fromage Colby, bacon et barbecue et piments giardiniera chauds, photo) ou l'une des saucisses gastronomiques décalés en bison, wapiti ou canard fumé au barbecue. Il est à quelques minutes à pied du Lincoln Park Zoo . 816 W. Fullerton Ave., 773-248-3547
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Le dernier combat de Fatso
Le dernier combat de Fatso Si vous trouvez vous-même whooping après des heures à divey West Town points chauds comme Bar DeVille , Continental , bouteille vide ou Tuman's , sachez que Last Stand de Fatso est ouvert pour satisfaire vos besoins de fin de soirée. Le chien ici est classique à première vue, mais ils char-grill pour une saveur optimale. Puis il est surmonté de toutes les fixations: moutarde, relish, oignon, tomate, cornichon, poivre de sport et sel de céleri. Il arrive avec un monticule de frites graisseusement coupées à la main. Fatso est à seulement quelques minutes de Wicker Park et de l'hôtel The Robey . 2258 W. Chicago Ave., 773-245-3287
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Frontière
Frontière Pour une foule de viandes enfermées uniques, Frontier fume un certain nombre de jeu gastronomique tous les soirs. Si vous êtes aventureux, essayez une saucisse faite d'alpaga, de chorizo d'agneau ou d'andouille de faisan. Ce qui le rend encore meilleur, c'est que le chef Brian Jupiter prépare de la confiture d'oignons bourbon maison, de la moutarde à la mélasse, du kraut au carvi et de la giardinera maison pour accompagner les offrandes. Il y a aussi les rouleaux de saucisses au cheddar au lard et au sanglier, disponibles pendant le brunch et le souper, et garnis de garnitures de hot-dog traditionnelles de Chicago. Il est également situé dans le parc Wicker . 1072 N. Milwaukee Ave., 773-772-4322
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Superdawg
Superdawg Même si Superdawg n'a pas offert un bon hot-dog, ça vaut le détour pour le service original de style années 1940, drive-in complet avec "carhops électroniques" et les icônes hot-dog "Tarzan et Jane" sur le toit. Tous les hot-dogs de Superdawg sont accompagnés d'une tomate verte marinée, et ils sont très stricts sur la règle du «non-ketchup». Si vous voulez du ketchup, vous devez le mettre sur vous-même. Mais tout aussi génial est le Whoopskidawg (photo), une version grillée d'une saucisse polonaise qui est arrosée dans une sauce secrète et servi sur un rouleau spécial avec de l'oignon grillé et un cornichon. 6363 N. Milwaukee Ave., 773-763-0660
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Vienna Beef Factory Store & Café
Vienna Beef Factory Store & Café La recette originale pour le boeuf de Vienne a fait ses débuts à l'Exposition colombienne en 1893, et cette même formule peut être trouvée dans les viandes emballées au célèbre Beef Factory Store & Cafe aujourd'hui. Beaucoup de stands de hot-dogs autour de la ville utilisent le boeuf, y compris le café trouvé sur les lieux. Les clients peuvent planifier une visite pour visiter les installations, puis chow down sur les chiens classiques après. Le lieu est à environ cinq minutes de Logan Square . 2501 N. Damen Ave., 773-435-2309
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Le cercle de Wiener
Le cercle de Wiener Un voyage à Lincoln Park n'est pas complet sans visiter The Wiener's Circle pour les chiens carbonisés garnis d' insultes lancées par les membres du personnel . Le stand de hot-dog hilarante et tristement célèbre est un jeu populaire suivi de jeux à Wrigley Field et d'aventures tard dans la nuit dans les tavernes de la région. Vous trouverez également des hots rouges viennois, des chiens cheddar, des polishs, des hamburgers et quelques-unes des meilleures frites de ce côté de la ville. Il y a aussi un petit patio extérieur, idéal pour regarder les gens pendant l'été. 2622 N. Clark St., 773-477-7444