9 choses à faire en Guadeloupe

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Les Caraïbes françaises

Entre plages cristallines, forêt tropicale riche et vibrante et cuisine franco-créole unique, la Guadeloupe offre une alternative saisissante à ses voisins caribéens les plus connus.

Un département de la France situé dans l'est de la mer des Caraïbes, la Guadeloupe était autrefois presque inaccessible pour les Américains. Mais en 2015, Norwegian Airlines a ajouté des vols directs à partir de trois villes américaines, ce qui a provoqué un boom du tourisme dans la région. Centré sur les deux îles principales en forme de papillon de Grande-Terre et Basse-Terre (mais comprenant également plusieurs autres petites îles), la Guadeloupe offre un terrain varié et séduit aussi bien les voyageurs paresseux que les aventuriers. chercheur. Que vous ayez été en Guadeloupe par le passé ou que vous soyez un nouveau visiteur, voici les meilleures choses à faire pendant votre séjour.

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Siroter Piña Coladas sur une plage immaculée

Les deux îles enclavées de Basse-Terre et de Grande-Terre constituent l'essentiel de la Guadeloupe. Si vous recherchez de l'eau calme et propre, Grande-Terre est l'endroit à être . Deux stations balnéaires populaires, Sainte-Anne et Le Gosier, offrent des plages de sable propres avec de légères marées et de l'espace pour s'étirer. La côte du Gosier dispose également d'une poignée de petits bars et cafés situés directement sur le sable (Casa Datcha est un endroit populaire et propose parfois de la musique live), vous donnant la possibilité de changer entre les boissons à la menthe et les trempettes dans le eau chaude.

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Conduire à travers le parc national de la Guadeloupe

Bien que la Guadeloupe soit à seulement 3 heures de vol de New York , sa forêt tropicale vous donnera l'impression d'être à l'autre bout du monde. Bien qu'il y ait de nombreuses possibilités de se promener dans le parc homonyme du pays (situé sur Basse-Terre), il y a aussi une autoroute (D23, connue sous le nom de Route de la Traversee) qui traverse certains des plus beaux paysages imaginables. Depuis une voiture de location est une nécessité sur l'île, cette route est une excellente façon de voir le cœur du pays lorsque vous êtes à court de temps.

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Kayak à travers une mangrove Forrest

Les mangroves poussent dans l'eau salée et sont remarquables pour leur système racinaire exposé et leurs cours d'eau ombragés et labyrinthiques. Vous pouvez trouver des chemins de mangroves le long des côtes de la Guadeloupe, et l'un des meilleurs moyens de se rapprocher et de se faire plaisir est de prendre un kayak à travers les sentiers sinueux. Une compagnie, Yalode, emmène les visiteurs directement à travers les mangroves - bien que les kayakistes moins expérimentés devraient noter que le kayak de mer peut être beaucoup plus difficile que le kayak de rivière. Récompensez-vous avec un plateau sur un plateau de délicieux fruits de mer après avoir brûlé toutes ces calories.

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Mangez autant de nourriture créole française que vous le pouvez

La Guadeloupe gagne en reconnaissance pour sa cuisine. Un mélange d'influences françaises, africaines et asiatiques, le menu de l'île tire parti des spécialités locales comme les fruits tropicaux et le homard des Caraïbes, ainsi que des techniques de cuisine françaises complexes apprises de ses colonisateurs. Quand la faim frappe au déjeuner, prenez un bokit - un sandwich rempli de calories et de friture rempli de viande, de fromage et de sauce épicée. Un endroit populaire sur Grande-Terre, Les Délices Saintannais, offre huit à dix options quotidiennes. Pour le dîner, la variété abonde, mais vous ne pouvez pas visiter l'île sans commander une plaque de homard grillé. Dirigez-vous vers Colombo à Saint-François et attendez-vous à déguster des beignets de poisson, des plantains et du homard parfaitement grillé.

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Explorez les marchés quotidiens de l'île

Si les souvenirs sont vos confitures, évitez les boutiques touristiques et rendez-vous dans l'un des marchés colorés de la Guadeloupe. Pointe-à-Pitre, la plus grande ville, en possède une massive et offre aux visiteurs la chance de goûter à un éventail de fruits tropicaux, comme les caramboles, les pains frais et les pâtisseries. Attendez-vous à un barrage de marchandage et "hé, vous!" Alors que vous passez devant les stands et se perdre dans la cacophonie du commerce insulaire. Sainte-Anne et Le Gosier offrent également des marchés plus petits mais tout aussi délicieux. Ramène à la maison un panier d'épices pour cuisiner comme un vrai guadalupien.

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Visitez Pointe-à-Pitre

Pointe-à-Pitre ne se limite pas au seul marché animé, mais peu de touristes s'éloignent de la jetée et se retrouvent au cœur de la ville. Pointe-à-Pitre a la réputation d'être rude, mais c'est une destination incontournable pour ceux qui veulent vraiment connaître la vie locale. Mélange de bâtiments délabrés, de structures coloniales françaises et de peintures murales colorées, les rues de la ville offrent aux visiteurs un aperçu de la riche histoire de la Guadeloupe. Une heure suffit pour admirer les images et capturer quelques photos pour votre flux Instagram.

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Baignade dans un ressort chaud

La Grande Soufrière, un immense volcan (actif) sur Basse-Terre, donne naissance aux nombreuses sources chaudes disséminées dans le Parc National de la Guadeloupe. Les bains jaunes, dans la partie sud du parc, est l'un des plus populaires, mais vous oublierez la foule une fois que vous plongez dans l'eau à la température du bain et admirez la flore tropicale tout autour. Les autres bains incluent Le Bain des Amours et les sources chaudes de Dolé, qui offrent des retraites plus petites mais moins encombrées.

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Visitez les Îles des Saintes

Les îles des Saintes sont un archipel de huit îles disséminées sur la côte sud de la Guadeloupe. Si votre voyage dure plus de cinq jours, quelques jours sur l'une de ces îles lointaines et romantiques est un must. Terre-de-Haut est le plus grand d'entre eux et offre le plus à faire. Fuyez la voiture de location (les véhicules ne sont pas autorisés!) Et embarquez à bord d'un ferry d'une heure depuis Basse-Terre. Sur l'île, la plupart des visiteurs se promènent en scooter ou en vélo et passent la journée à flâner dans les petites rues du village ou à faire de la plongée au large de la plage de Pain de Sucre. Dîner au Ti-bo Doudou , l' un des restaurants les plus populaires de l'île.

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Randonnée autour de Pointe des Châteaux

Vous ne vous lasserez peut-être jamais de belles plages et de randonnées dans la forêt tropicale, mais pour un dépaysement, roulez vers l'est en direction de Saint-François pour admirer la superbe péninsule déchiquetée connue sous le nom de Pointe des Châteaux. Une randonnée courte et facile vous mène à l'une des plus belles vues de l'île - par une journée sans nuages, vous pouvez voir les îles lointaines de la Desirade, Marie-Galante et Terre-de-Bas. La plage ci-dessous, les Grandes Salines, est trop dangereuse pour nager, mais se présente comme l'une des plages les plus spectaculaires de l'île. Avant de partir, prenez un bokit ou des accras de poisson ou des beignets de légumes - au petit café au pied de la colline.