Brown's Café à Oxford est le genre de secret local que tout le monde connait. Pendant des décennies, les étudiants, les locaux, les professeurs et les touristes se sont côtoyés dans ce "caff" anglais sans prétention typique - même s'il a été géré pendant des années par une famille portugaise. Ils viennent pour faire le plein de nourriture réconfortante bon marché et accueillante, bien préparée et servie avec une dignité amicale.
Brown a été autour pour toujours
Le décor a l'air d'être là depuis avant l'inondation - les murs lambrissés de bois peignaient des grappes de fleurs en plastique vert pâle et poussiéreuses, des nappes de vinyle à carreaux sur certaines des tables bancales.
Mais les regards ne sont pas tout. J'ai déjeuné à côté d'un professeur d'Oxford qui avait été un étudiant régulier, 23 ans plus tôt. Aujourd'hui, sa fille se fourrait dans une énorme galette de pommes, étouffée dans une sauce à la crème anglaise, l'un des favoris du café. Autour de nous, étudiants et professeurs, touristes, secrétaires, vendeurs, camionneurs et marchands dévoraient des plats anglais traditionnels tels que la tarte de berger, les pommes de terre farcies, le foie et les oignons, l'aiglefin et les frites, ainsi que les sandwiches et les hamburgers. beaucoup plus qu'un fiver et tout fait maison par les propriétaires de la famille.
Au fait, ne confondez pas ce Brown's Café avec le bistrot et le bar à cocktails en face de l'église St. Giles, également appelée Browns. Celui-là est à un kilomètre de distance et à un million de milles de distance.
Nourriture pour pépinière?
Ce que les Britanniques appellent la nourriture de pépinière est le genre de nourriture simple et familière que la plupart d'entre eux ont mangé comme des enfants et se souviennent avec nostalgie.
C'est le genre d'endroit où vous pouvez vous adonner - et vous auriez du mal à dépenser beaucoup plus que 10 £ même si vous avez choisi trois plats parmi les plus chers du menu.
Est-ce que l'idée d'un petit-déjeuner anglais complet le matin (œufs frits et frites, bacon, saucisse, haricots blancs, tomates grillées, champignons sautés) donne à votre estomac les tongs?
Ne pas s'inquiéter. Pas beaucoup d'Anglais peuvent faire face à tout ça, avant midi non plus. Donc, c'est une bonne chose que Brown sert le petit déjeuner toute la journée - environ £ 5 pour le plein Monty avec du pain grillé et du café. Voici ce que vous devez savoir d'autre:
- Il y a un petit déjeuner végétarien, des omelettes au fromage et des pommes de terre au four farcies, mais sinon, les choix pour les végétariens sont limités.
- Des pâtisseries portugaises sucrées sont parfois disponibles. Achetez-les s'ils sont allumés lors de votre visite - ils sont faits maison et délicieux.
- C'est toujours occupé et animé mais le chiffre d'affaires de la table est rapide. Aller tôt pour le déjeuner si vous n'aimez pas attendre.
- Ils font encore leur thé dans une grande bouilloire à thé à l'ancienne - avec de véritables feuilles de thé.
Brown's Café Essentials.
- Où: Avenue 4, (l'entrée de Market Street) Marché couvert d'Oxford, Oxford OX1 3DZ
- Ouvert : de 8h00 à 17h00, du lundi au samedi
- Accessibilité : Accessible aux fauteuils roulants
- The Bottom Line: Il peut ne pas sembler aussi beau que possible, mais c'est rapide, familier, copieux et savoureux. C'est un endroit pratique à connaître lors de la visite d'Oxford.