La cuisine Italienne est vivante chez Aria Las Vegas
Une étape à travers la porte d'entrée de Carbone à Aria Las Vegas vous amène dans un peu du vieux New York, puis une vue du bar vous rappelle que vous êtes à Las Vegas. Pas parce que le bar a des qualités Vegas, mais parce que les gens du bar sont tous prêts à discuter et à prendre un cocktail, puis à discuter du cocktail. Vous commencez avec un Manhattan et bientôt la liste des cocktails appelle avec une Gibson, un Stinger, un Whiskey Sour et un Rusty Nail.
Avant même de commencer votre repas, l'atmosphère a grandi sur vous et vous êtes enthousiasmé par l'expérience.
Pour être juste envers les nombreux restaurants italiens du Strip de Las Vegas, il faut dire que j'ai une histoire d'amour avec les rigatoni épicés en sauce vodka chez Carbone. (J'ai beaucoup de favoris, y compris Carnevino et Scarpetta) Aussi, quelques boissons au bar et un morceau de fromage est vraiment le chemin de mon cœur. Aussi, chaque fois que je suis entré dans Carbone, j'ai été avec au moins un bon ami qui sait comment passer un bon moment. Cela signifie qu'il y a beaucoup de rires, beaucoup de boisson et plus de nourriture que n'importe quelle personne raisonnable peut manipuler. Donc, la chambre est devenue l'une de mes préférées tout simplement parce qu'il n'est pas difficile de passer un bon moment quand le personnel est sympathique, les boissons sont fortes et les pâtes sont simples et réconfortantes.
Note: J'ai visité Carbone Las Vegas 4 fois. Ma première visite J'ai passé un bon moment mais la nourriture n'était pas spectaculaire mais le service et l'ambiance était digne d'un autre voyage. Ma deuxième visite a été une explosion et la nourriture était considérablement mieux que la première visite. Ma troisième visite était une visite au bar où j'avais quelques plats et quelques cocktails dans le cadre d'un excellent moyen de prendre un repas seul à Las Vegas. Ma récente visite tout en n'étant pas aussi top que la visite numéro 2 était encore très bonne et suffisante pour faire de Carbone l'un de mes endroits préférés actuels sur la bande de Las Vegas.
Carbone Las Vegas
Aria Resort et Casino
3730 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89119
Site Web https://www.aria.com/fr/restaurants/carbone.html
Téléphone: 877.230.2742
Cuisine: Italienne
Gamme de prix: Cher
Heures:
Lundi - samedi 17h00 - 22h30
Tenue: affaires occasionnelles
Que devriez-vous attendre de Carbone Las Vegas:
La salle à manger principale est entourée de cabines qui favorisent la conversation et le partage des aliments. La pièce qui se trouve à proximité du bar est un peu plus bruyante mais l'espace est plus animé. Les capitaines de table sont amusants et désireux de partager une histoire ou deux sur le menu, leur vie ou les gens à la table d'à côté. En d'autres termes, vous pouvez vous attendre à une soirée amusante si vous le désirez.
Comment est la nourriture à Carbone Las Vegas?
En ouvrant le menu, tout avait l'air bien et avant que vous le sachiez j'ai été bombardé avec tant de saveurs et tellement de vin que j'ai failli prendre des notes correctes. (Ne vous inquiétez pas je suis retourné et je me suis régalé de quelques choses au bar avec un grand verre de vin rouge.) Beaucoup de plats traditionnels italiens servi avec un certain flair dans un environnement très énergique.
Ce que vous devriez essayer chez Carbone Las Vegas:
- Sizzling Pancetta: Je suis un meunier pour le porc et quand vous le laissez tomber dans une cuve de sa propre graisse et ajouter quelques légumes et quelques tomates, vous pouvez parier que les saveurs salées savoureuses sucrées salées sautent sur vous et vous considérez binging sur ce plat pour votre nouveau régime anti-glucides.
- Vodka pasta - Chaque fois que je l'ai mangé, je l'ai apprécié et c'est le seul plat que j'ai trouvé chez Carbone. Si vous voyez un gars au bout du bar avec un gros bol de vodka, ça pourrait être moi. Crémeux, savoureux et donc prêt pour un repas rapide.
- Veau Parmesana - Cette entrée a tous mes amis excités et me dire comment au-dessus du sommet ridiculement bon c'était. Je l'ai eu deux fois et la première fois que je pensais qu'il manquait la marque, mais à la visite numéro 3, il a soufflé mon esprit.
- Présentation salade César - Oui, c'est pour le spectacle, mais le côté de la table Salade César doit être apprécié simplement parce que vous êtes à Las Vegas et vous aimez passer du bon temps à regarder les autres passer un bon moment. Droite?
- Bananes Foster - Économisez quelques calories supplémentaires pour le dessert, car cette présentation sur le côté de la table est amusante et le dessert est délicieusement doux et satisfaisant.
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