Selon l'endroit où vous êtes en Chine, l'hiver peut se faire tôt ou tard - ou au moins le ressentir. Mais nous considérerons les mois de décembre , janvier et février comme nos mois d'hiver officiels et nous verrons quoi faire si vous voyagez pendant cette période. Plus particulièrement, le Nouvel An chinois est le plus grand événement qui se produit pendant l'hiver. Surnommée familièrement "Fête du Printemps", elle attend avec impatience l'arrivée du printemps, bien qu'elle se produise habituellement en plein hiver.
Il y a beaucoup d'activités à faire en visitant la Chine pendant l'hiver. Si vous êtes dans le Nord, vous voudrez peut-être limiter votre exposition à l'extérieur ou vous assurer de mettre beaucoup d'équipement pour temps froid (qui peut être ramassé à peu de frais sur les marchés locaux - les Chinois croient beaucoup aux sous-vêtements longs) . Mais si vous êtes dans le sud, le temps peut être assez doux, quoique humide, et vous pourrez profiter de quelques activités de plein air.
Où que vous soyez, vous trouverez beaucoup de choses à faire et à voir en Chine pendant l'hiver. Voir ci-dessous pour des idées.
Événements d'hiver et vacances
Noël en Chine
Date: 25 décembre
Bien que n'étant pas une fête chrétienne en Chine, les Chinois prennent plaisir à habiller les grands magasins, les boutiques et les hôtels avec les accoutrements de Noël. Si vous êtes en Chine et avez besoin de votre dose de biscuits de Noël et de dinde, vous pourrez la trouver, surtout dans une grande ville comme Beijing ou Shanghai.
Harbin Ice & Snow Festival
Date: du début janvier à la mi-février
Ce festival est certainement à voir si vous voulez profiter de quelques pitreries hivernales l' un des endroits les plus froids en Chine pendant l'hiver . D'immenses sculptures faites de glace et de neige ornent les parcs et pendant le festival des lanternes , des lumières colorées illuminent les châteaux de glace.
Les hôtels et les restaurants sont bien chauffés, donc vous serez en mesure d'échapper au froid. En raison de sa proximité de la Russie, la ville a beaucoup d'influence russe, donc vous serez en mesure de trouver du pain russe sombre, bon bortsch, et beaucoup de vodka pour accompagner votre riz et boulettes.
Le Nouvel An chinois est la plus grande fête en Chine. Tandis qu'en apparence vous verrez des décorations de lanternes chinoises, des arbres de kumquat à chaque entrée de bâtiment et des symboles de l'animal du zodiaque à venir, ces vacances sont sur les gens rentrant à la maison et passant du temps avec leurs familles. Les travailleurs migrants quitteront des villes comme Guangzhou, Shenzhen et Shanghai dans les millions et les trains seront emballés pour les jours et les jours précédant la nouvelle année. Mais si vous voyagez pendant cette période, vous n'aurez pas beaucoup de problèmes. Les sites touristiques seront ouverts et bien que le personnel puisse être squelettique, les hôtels et les nombreux restaurants seront ouverts.
Festival de la lanterne
Date: Toujours le dernier jour du festival du Nouvel An le 15ème jour après la nouvelle année.
Cet événement coloré clôture les vacances du Nouvel An chinois . L'événement est généralement marqué par des centaines de lanternes colorées qui sont mieux vues la nuit - mais peuvent également être appréciées pendant la journée.
Activités d'hiver
Voici quelques choses à faire en Chine pendant l'hiver.
Ski Chine
Le ski en Chine est de plus en plus populaire et des stations balnéaires sont développées pour accueillir ces lapins de ski naissants.
Manger
Quand il fait froid dehors, allez à l'intérieur et mangez. Une partie de l'expérience de la Chine est de manger la nourriture - vous ferez l'expérience de la nourriture chinoise comme vous ne l'imaginiez pas. Cuisson à la vapeur des boulettes de Shanghai, pot chaud épicé du Sichuan , côtes levées de porc enrobées de feu Hunanese, canard de Pékin pétillant ... votre bouche est-elle encore arrosée?
Droit au sud
Si vous n'êtes pas en hiver, dirigez-vous vers le sud de la Chine où les températures sont plus douces. En fait, dans certaines régions du sud de la Chine, vous trouverez du beau temps en hiver - beaucoup mieux que d'être là pendant l'été. Les hivers de la Chine peuvent être humides cependant, alors apportez l'équipement de pluie.
- Xiamen est une ville intéressante avec de longues plages au large de Taiwan. Comme l'un des anciens avant-postes étrangers de la Chine anciennement connu sous le nom Amoy, il a un passé intéressant à explorer.
- Guangzhou dans la province du Guangdong était également un avant-poste étranger anciennement connu sous le nom de Canton. Il a joué un rôle central dans le commerce de l'opium de l'Ouest et sait servir de base d'usine pour l'industrie manufacturière en plein essor de la Chine.
- Hong Kong en hiver est agréable parce que vous pouvez explorer la région sans l'humidité de l'été qui pèse sur vous.
- Maca u est facilement combiné pour un jour (ou deux, selon votre envie de jouer) avec Hong Kong. Voir le centre culturel intéressant qui a maintenu son héritage portugais.
- Hainan est la plus grande île de Chine dans la mer de Chine méridionale. Il jouit de températures très douces et s'il fait trop froid pour nager dans la mer, vous pouvez profiter de belles promenades sur de belles plages.