Ometepe Island est une île du Nicaragua située sur le lac Nicaragua. En fait, c'est la plus grande île d'eau douce au monde. C'est aussi la seule île d'eau douce avec deux volcans. Maintenant, vous savez ce qu'est un endroit spécial et spectaculaire. Cependant, l'expérience devient beaucoup mieux quand vous séjournez dans un éco-lodge avec vue imprenable, la nourriture délicieuse et une piscine qui est super pour les enfants, a vraiment rendu le voyage très spécial.
Au cours de nos voyages à travers l'Amérique centrale, nous avons séjourné dans de nombreux éco-lodges. Mais comme il n'y a pas beaucoup de restrictions et de règlements dans ces pays, la plupart des pavillons ne sont pas aussi écologiques qu'ils le prétendent.
Totoco Lodge est écologique à travers et à travers!
Les propriétaires ont mis cinq ans à construire leur vision et travaillent toujours à l'améliorer. Cette vision est de pionnier et de partager les meilleures pratiques en matière d'écotourisme et de stimuler et soutenir le développement durable de la communauté locale.
La vision est divisée en trois domaines particuliers:
1. Eco - Lodge
2. Ferme biologique
3. Centre de développement
A propos de l'Eco Lodge - Où le luxe, le confort et la beauté naturelle se rencontrent
Les chambres sont des cabines privées avec porches et une vue imprenable sur un jardin.
Où que vous alliez, vous verrez des détails créés avec des matériaux cultivés et obtenus localement. Ils embauchent et travaillent également avec la communauté locale. Nous avons passé la plupart de notre temps à flâner sur le porche de notre cabine, mes garçons ont adoré le hamac et des chaises confortables.
Une autre chose que mes garçons ont absolument aimé était leur système de salle de bains naturel. J'ai continué à entendre «Pourquoi toutes les salles de bains du monde ne peuvent-elles pas être ainsi?
Nous avons également passé beaucoup de temps au restaurant. Il y avait une vue magnifique sur le volcan à proximité et il y avait une piscine. Le meilleur moment de la journée pour y être est pour le coucher du soleil.
Nous y avons dîné avec des plats de la région et des produits biologiques.
Ferme biologique - délicieux produits
L'une des choses qui me manque dans la vie dans les pays plus développés est la disponibilité des produits biologiques. Je n'ai pas trouvé qu'au Guatemala, le Costa Rica a quelques endroits et pendant notre voyage au Nicaragua, Totoco Lodge était le seul endroit où cela a été offert.
En plus d'obtenir de délicieux aliments biologiques, vous pourrez aussi faire un tour de la ferme pour tout apprendre sur leur travail. C'est une grande tournée éducative spécialement pour les enfants à comprendre la différence.
Centre de développement et participation de la communauté locale
La Fondation Totoco est pleinement impliquée dans les communautés locales qui sont plutôt pauvres. Les gens ici atteignent à peine la quatrième année, s'ils ont de la chance, et il y a peu d'options pour de bons soins de santé.
Tous ces éléments sont les principaux axes des projets du centre de développement de Totoco.
Je n'ai pas eu l'occasion de visiter le centre, mais je peux vous dire une chose, tout le personnel vient des villes voisines. La plupart d'entre eux parlent couramment l'anglais, ce qui était vraiment impressionnant. Ils ont été enseignés par les propriétaires.
Comment Eco est Totoco?
1. Toutes les cabines et l'aire de réception / restauration sont alimentées à 100% d'énergie renouvelable (panneaux solaires)
2. 90% des eaux grises sont filtrées et recyclées
3. 100% des toilettes à compostage sans eau
4. Plus de 2000 arbres ont été reboisés
5. Matériaux de construction locaux et renouvelables seulement