Tout à propos de Nicaragua nourriture et boisson
Faites une visite culinaire de l'Amérique centrale! Il y a un article avec des informations générales sur la nourriture et les boissons de chaque pays d'Amérique centrale . Mais celui-ci va plus en profondeur sur les plats traditionnels au Nicaragua.
Tous les aliments et boissons traditionnels du Nicaragua sont représentatifs de la diversité de ses résidents. Les cuisines espagnole, créole, garifuna et indigène nicaraguayenne ont toutes influencé la nourriture moderne du Nicaragua, que la plupart des voyageurs trouvent délicieuse - et exceptionnellement bon marché.
Avoir faim? Avoir un avant-goût de la nourriture et des boissons du Nicaragua! Assurez-vous de suivre les liens pour les recettes du Nicaragua et d'autres informations.
- Affamé? Partagez votre nourriture préférée au Nicaragua!
Petit déjeuner au Nicaragua:
Un petit déjeuner typiquement nicaraguayen que l'on trouve dans la plupart des maisons et des restaurants se compose généralement d'œufs, de fromage, de gallo pinto (voir ci-dessous) et de plantains sucrés, accompagnés de pain blanc ou de tortillas de maïs. Du jus de fruits frais ou du café accompagne la plupart des petits déjeuners du Nicaragua.
Repas nicaraguayens
La plupart des repas nicaraguayens sont fondés sur les aliments traditionnels du Nicaragua. Ceux-ci incluent le maïs, les haricots, les plantains, le yucca et les poivres. Un repas caractéristique du Nicaragua que vous pouvez essayer dans tout le pays pourrait inclure une viande comme le poulet, le porc ou les fruits de mer frais des côtes du Nicaragua, des plantains frits, du riz et des haricots et une salade de chou. L'eau de coco et la viande sont également un ingrédient commun, principalement sur la côte des Caraïbes.
Autres repas au Nicaragua:
- Chicharrones: Peau de porc salée frite. Ce sont croustillants et délicieux avec tortilla et guacamole.
- Vigoron: C'est un repas classique du Nicaragua. Il est dit qu'il a d'abord été préparé à Grenade, avec chicharron, yucca et une salade de chou.
- Nacatamal: C'est la version nicaraguayenne d'une tamale - farine de maïs farcie de viande (en particulier de porc, de purée de pommes de terre et / ou de légumes, nouée dans une feuille de banane plantain, et bouillie.
- Indio Viejo («Old Indian»): Le plat est un plat élaboré à base de ragoût composé de viande râpée, d'oignons, de tomates et de poivrons frits avec de la semoule de maïs précuite, puis dilué avec du jus d'orange et du bouillon. Orné de menthe. Les gens ont ti avec tortilla.
Snacks et Côtés au Nicaragua:
- Quesillo: Vous pourriez y penser Une tortilla farcie de fromage et servie avec de la crème, de l'oignon, du vinaigre et du piment.
- Tostones : plantains frits croquants, un plat d'accompagnement indispensable dans la cuisine nicaraguayenne. Aussi connu sous le nom platanos fritos.
- Gallo pinto: Riz et haricots. Mélangé avec du lait de coco sur la côte caraïbe du Nicaragua.
Desserts nicaraguayens traditionnels:
- Cajeta de Coco: Cordes caramélisées de noix de coco et de yucca.
- Gâteau Tres Leches ( Pasel de Tres Leches ): Gâteau trempé dans trois sortes de lait, y compris le lait évaporé, le lait condensé sucré et la crème. Il est généralement servi froid.
Boissons au Nicaragua:
La boisson du Nicaragua "el macuá", est un mélange de rhum léger, de jus de goyave, de jus de citron et de sucre qui a récemment été élu boisson officielle du Nicaragua. Chaque voyageur devrait essayer cette boisson, c'est assez savoureux.
Quand il s'agit de cerveza (bière), les marques de bière les plus populaires au Nicaragua sont Toña et La Victoria. Bufalo est une bière relativement nouvelle du Nicaragua.
Mais vous pouvez également trouver des bières internationales comme Heineken et Corona et sont faciles à trouver au Nicaragua.
La générosité des fruits tropicaux du Nicaragua est utilisée dans de nombreuses boissons non alcoolisées, mélangées avec de l'eau, du lait ou du yogourt. Au Nicaragua, il vaut mieux pécher par sécurité si vous n'êtes pas sûr que l'eau est purifiée; commandez aussi votre boisson sin hielo , ou sans glace.
Où manger et ce que vous allez payer:
Dans la capitale du Nicaragua, Managua, les chaînes internationales comme McDonalds sont presque aussi courantes que les authentiques restaurants du Nicaragua. Dirigez-vous vers le marché de Leon pour une cuisine bon marché au Nicaragua, ou le parc central de Grenade pour une plaque de vigoron d'un vendeur de rue. Dans les villes côtières du Nicaragua, comme San Juan del Sur et Bluefields, venez déguster les fruits de mer les plus frais du monde - y compris le homard - dans les restaurants en bord de mer.
Heureusement, la nourriture au Nicaragua est super bon marché. Et cela inclut le homard.
Vous voulez goûter à la nourriture du Nicaragua au Nicaragua ?:
Les meilleurs endroits pour avoir une idée de ce que sont les plats traditionnels sont les petits restaurants locaux.
Cet article a été mis à jour par Marina K. Villatoro