Excursion d'une journée à Alkmaar, capitale du fromage des Pays-Bas

Le nom Alkmaar n'est pas familier à l'extérieur des Pays-Bas, mais cette ville modeste de moins de 100 000 habitants a de quoi séduire le touriste international. Alkmaar est le Wisconson des Pays-Bas: connu pour son fromage, les habitants d'Alkmaar - tout comme les Wisconsinites - sont aussi surnommés «cheeseheads» ( kaaskoppen en néerlandais). Mais Alkmaar a plus à offrir que du fromage: de sa monumentale Grote Kerk ( Grande église ) au seul musée des Beatles aux Pays-Bas, une excursion d'une journée à Alkmaar vaut le détour en Hollande du Nord .

D'Amsterdam CS, quelques trains par heure partent pour Alkmaar; le trajet dure environ 40 minutes. Pour plus d'informations sur les horaires et les tarifs, consultez le site Web des chemins de fer néerlandais. De la direction d'Amsterdam, les automobilistes peuvent atteindre Alkmaar via l'A9.

Marché au fromage d'Alkmaar et autres choses à faire

Un mot: fromage. Les Hollandais - et le monde - associent Alkmaar principalement à son marché du fromage vieux de plusieurs siècles. Depuis au moins 1593, les «fromagers» en uniforme ont exercé leur métier sur la place du marché; Alors que le marché du fromage d'Alkmaar n'est aujourd'hui qu'une reconstitution du processus traditionnel, chaque année, 100 000 visiteurs viennent voir les meules de fromage se balancer sur des civières spéciales. Le marché du fromage est seulement reconstitué le vendredi, 10 heures-12h30 d'avril à septembre, mais les touristes hors-saison peuvent encore vérifier le Musée néerlandais du fromage .

Les fans des Beatles se réjouissent: Alkmaar possède l'un des trois musées des Beatles au monde (les deux autres sont à Liverpool et à Halle, en Allemagne).

Chargé de l'attirail de Fab Four - des albums de vinyle rares à des bizarreries comme la laque pour les cheveux des Beatles - le musée est organisé avec enthousiasme par un expert qui a écrit près de 40 livres sur la carrière des Beatles.

Les amateurs de l'art et de l'artisanat de la bière apprécieront le National Beer Museum , qui explore la façon dont le malt, la levure et le houblon se combinent pour devenir l'un des tipples les plus populaires des Pays-Bas.

Reliques liées à la bière - publicités classiques, bouteilles anciennes et plus - complètent la collection, naturellement située dans une ancienne brasserie.

Aucun voyage à Alkmaar n'est complet sans une visite à la Grote Kerk , une église médiévale avec pas un, mais deux organes très célèbres: l'orgue Van Covelens et l'orgue Hagerbeer-Schnitger, que les visiteurs peuvent entendre dans l'été Grote Kerk série de concerts. Consultez le site Web d'Alkmaar Organ City pour obtenir des informations sur les concerts.

Les poêles à charbon étaient autrefois un lieu de vie en Europe du Nord, et leur diversité - des grès porcelaineux des fourneaux du palais aux humbles encore inutilisés dans certaines demeures hollandaises - ne cesse de m'intéresser. Donc, si vous aussi avez un amour idiosyncratique des cuisinières à charbon, ne manquez pas le Dutch Stove Museum .