Alors qu'Amsterdam est certainement la ville la plus visitée en Hollande du Nord, ce n'est pas la seule destination qui mérite l'attention des touristes. La province de Hollande septentrionale regorge d'histoire et de culture, et même les visiteurs qui voyagent à une courte distance du centre d'Amsterdam seront largement récompensés par de nouvelles attractions que l'on ne trouve pas dans la capitale - des traditions hollandaises encapsulées à Zaanse Schans, aux rues urbaines et sophistiquées de la capitale provinciale de Haarlem, à la communauté insulaire distinctif de Marken.
Zaanse Schans, Oasis de la tradition de la vieille Hollande
Zaanse Schans , dans la ville de Zaandam, au nord d'Amsterdam, ne devrait pas manquer les touristes pressés par le temps et d'autres qui veulent tirer le meilleur parti de la culture hollandaise. L'artisanat traditionnel néerlandais, rarement pratiqué dans les Pays-Bas occidentaux urbanisés (le Randstad), prend vie à Zaanse Schans: au milieu de l'architecture en bois traditionnelle du Zaanstreek, les visiteurs peuvent trouver une fromagerie avec des fromages hollandais classiques; un atelier de chaussures en bois qui produit les chaussures emblématiques; une douzaine de moulins à vent, d'une scierie à un moulin à moutarde; un forgeron d'étain, un antiquaire, un boulanger ... et la maison de vacances du tsar Pierre le Grand.
Haarlem, capitale de la Hollande du Nord
A première vue, la capitale provinciale de Haarlem est comme une version plus petite d'Amsterdam, mais cette ville de Hollande du Nord a un caractère et un charme qui lui est propre. La place du marché, la Grote Markt (grande place), est le cœur incontesté de la ville, couronnée par la resplendissante Grote Kerk (grande église) et entourée de rues pleines de magasins indépendants (et pas si indépendants), de superbes restaurants et certains des plus beaux musées du pays - comme le musée Frans Hals, dédié au maître hollandais né à Haarlem, et le musée Teylers, le plus ancien musée du pays.
Passez un samedi après-midi paresseux en vous promenant dans ses rues et ses hofjes (cours intérieures) avec un cornet de frites Mayo - aspergées du Haerlemsche Vlaamse ( Spekstraat 3 ).
Alkmaar, le marché du fromage du 16ème siècle et plus
Alkmaar est aux Pays-Bas ce que le Wisconsin est aux États-Unis - la capitale nationale du fromage (un statut qu'il partage avec Gouda , la maison du fromage homonyme).
Les touristes peuvent découvrir une reconstitution du marché traditionnel du fromage qui a été autour au moins depuis la fin du 16ème siècle, ou canard dans le Musée du fromage néerlandais (Kaasmuseum, Waagplein 2 ). Quand le fromage a épuisé son attrait, les visiteurs peuvent vérifier l'architecture des étoiles de la ville, comme sa propre Grote Kerk (Grande église, Koorstraat 2 ); le musée national de la bière Boom ( Houttil 1 ); et l'un des trois musées des Beatles au monde, le Beatles Museum Alkmaar ( Noorderkade 130 ).
Marken & Volendam: Sociétés insulaires, Cultures individuelles
Les destinations touristiques classiques de Marken et Volendam ont une double prétention à la célébrité: pendant des siècles, leurs cultures n'ont pas été influencées par des influences extérieures. Marken, autrefois une île dans l'IJsselmeer, a été isolée des Pays-Bas jusque dans les années 1950, lorsque la fermeture d'une digue l'a uni au reste du pays; Volendam, une ville sur le Zuiderzee, n'était qu'une «île» au sens strictement culturel, avec une tradition folklorique insulaire qui évoluait séparément des Pays-Bas traditionnels. Les deux ont été attirés par les touristes pendant plus d'un siècle grâce à leurs cultures distinctes - évidentes dans leur costume traditionnel et leurs dialectes spéciaux - et à leurs atmosphères romantiques de petite ville.
Amstelveen - Arts & Culture Juste un tour en bus de la capitale
L'une des excursions les plus proches d'Amsterdam est également l'une des plus faciles à observer: la véritable banlieue d'Amstelveen est à seulement trois quarts d'heure d'Amsterdam Centre, mais a une abondance d'attractions culturelles et naturelles qui ne peuvent être trouvées dans la ville elle-même. Le musée d'art moderne Cobra, dédié au mouvement d'art éphémère Cobra des années 1940 et 1950, est l'un des musées d'art néerlandais les plus respectés, tandis qu'une communauté japonaise dynamique veille à ce que les visiteurs d'Amstelveen rassasié de plats classiques de cette puissance culinaire. Les amateurs de nature et d'animaux trouveront beaucoup à aimer dans les parcs d'Amstelveen et les fermes accessibles au public.
Connectez les points de la ligne de défense d'Amsterdam
Répartir sur 443 pi
(135 km), à un rayon de 15 km de la ville, la ligne de défense d'Amsterdam comprend un terrain qui pourrait être inondé pour former un fossé défensif autour de la capitale. Les 45 forts qui ponctuaient jadis la ligne de défense sont maintenant hors service (militaire), mais certains d'entre eux - principalement dans les villes de Weesp et Muiden en Hollande Septentrionale, ainsi que l' île Pampus - sont maintenant des attractions touristiques très fréquentées, parfaites pour Excursions d'une journée avec la famille ou les amateurs d'histoire amicale.