Top 8 des marques de bière indienne

Bières indiennes à essayer lors d'une visite en Inde

L'industrie de la bière indienne est en plein essor, avec une croissance annuelle de 10% attendue dans les années à venir, et une visite en Inde ne serait pas complète sans essayer quelques-unes des meilleures bières indiennes proposées.

La bière a été introduite en Inde par les Britanniques, qui ont finalement mis en place une brasserie qui a produit la première bière d'Asie - une bière blonde appelée Lion. Cependant, ces jours-ci, la bière blonde est le type prédominant de bière disponible en Inde. Il vient en deux forces - doux (environ 5% d'alcool) et un fort généreux (6-8% d'alcool). Selon l'endroit, une grande bouteille de bière de 650 ml vous coûtera environ 100 roupies dans un magasin d'alcool, et doublera ou triplera celle d'un bar en Inde.

Alors que les marques internationales de bière telles que Fosters, Tuborg, Carlsberg, Heineken et Budweiser sont disponibles et connaissent une popularité croissante en Inde, cet article se concentre uniquement sur les marques de bière indiennes.

Le plus grand producteur de bière en Inde est United Breweries, basé à Bangalore, qui fabrique Kingfisher et Kalyani Black Label. La société domine environ la moitié du marché. Le géant brasseur mondial SABMiller (aujourd'hui Anheuser-Busch InBev) est entré sur le marché indien en 2000. En 2001, il a acquis Mysore Breweries (qui fabrique la bière Knock Out), suivi des marques de bière Shaw Challenge Royal Challenge et Haywards 5000 en 2003. C'est la deuxième premier producteur de bière en Inde, avec une part de marché d'environ 25%.

Ce qui est particulièrement remarquable est la récente hausse de la bière artisanale en Inde. On s'attend à ce que ce soit une tendance majeure dans le futur avec beaucoup de nouveaux joueurs entrant sur le marché. Si vous êtes intéressé par les bières artisanales indiennes, consultez ces microbrasseries à Mumbai.

• 01 de 08

  Kingfisher

  Kingfisher, "Le roi des bons moments", est la bière la plus reconnue et la plus largement disponible en Inde. Son nom a été associé au sport, à la mode et même à une compagnie aérienne. La marque a été lancée en Inde en 1978 et détient une part de marché énorme d'environ 40%, bien que celle-ci ait diminué de 4,3% au cours des dernières années selon une étude de marché. La bière elle-même est une bière légère et facile à boire avec beaucoup de malt. Ça se passe vraiment bien - sinon un peu trop bien parfois! Le très populaire Kingfisher Strong, contenant environ 8% d'alcool, domine le marché de la bière en Inde. Il a plus de saveur que le Kingfisher Premium, qui contient 4,8% d'alcool. Une autre variante est Kingfisher Blue, commercialisée chez les jeunes et à la mode. C'est aussi une bière forte avec environ 8% d'alcool mais elle a un goût très léger. Le Kingfisher Ultra, un vin distinctif et corsé, fabriqué à partir d'ingrédients importés, est le plus récent label du marché.

• 02 de 08

  Haywards

  La marque de bière Haywards est surtout connue pour sa légendaire bière blonde Haywards 5000, qui contient 7% d'alcool. La marque a été lancée en 1974, avec la bière douce Haywards 2000, dans le prolongement de la célèbre marque de liqueur Haywards (fondée au début des années 1900). Haywards 5000 a ensuite été lancé sur le marché en 1978. Récemment, en 2015, SABMiller a lancé une bière Haywards 5000 BOLD brassée pendant 48 heures de plus et dotée d'un goût corsé. Haywards produit également un Haywards 10000 plus rare et très puissant. Haywards a une part de marché de près de 11% et est la plus consommée au Rajasthan, au Pendjab, au Haryana, au Madhya Pradesh et au Chattisgarh.

  La marque de spiritueux Haywards a été fondée par le Britannique Sir Anthony Hayward, et deux de ses petits-enfants dirigent un fantastique bed and breakfast au sud de Goa. Le bar sert Haywards 5000, bien sûr. Et il y a de la bière gratuite pour tous ceux qui peuvent battre le record de consommation d'alcool.

• 03 de 08

  Parrain

  Godfather est la marque phare de la brasserie Devans Modern Breweries Limited, une entreprise brassicole qui a commencé ses activités à Jammu en 1961. La bière se décline en trois variétés: Strong (teneur en alcool de 7,5%), Lager (teneur en alcool de 5%) et Lite (4,5 % Teneur en alcool). Ce qui est unique à propos de la bière Godfather est son long cycle de brassage, qui dure 25 jours, par opposition aux 12 à 15 jours habituels. Cela lui donne du corps et un goût plus frais. Vous trouverez que Godfather Lager et les bières Lite sont plus amères que les autres bières telles que Kingfisher Premium.

  Godfather est devenu la marque de bière la plus forte croissance en Inde au cours des dernières années en raison d'un large éventail de promotions de marque, et est particulièrement populaire auprès des jeunes. Il est principalement consommé dans le nord de l'Inde, où il détient des parts de marché comprises entre 20 et 50%, selon les États.

• 04 de 08

  Assommer

  Lancée en 1984, la bière Knock Out est particulièrement populaire dans les États du Karnataka, du Telangana et du Maharashtra. Le but de la marque est de "célébrer les hommes forts qui affichent un fort caractère". Cette bière malt fait un coup de poing! Il a un goût et un arôme puissants, une teneur en alcool de 8% et une bonne carbonatation. La marque a environ 9% de part de marché et de nombreux buveurs fidèles dans le sud de l'Inde.

• 05 de 08

  Kalyani Black Label

  Kalyani Black Label est l'une des plus anciennes lagers de l'Inde (et certains vous diront que c'est une boisson de vieil homme). Il a un statut emblématique au Bengale occidental, où il a été lancé en 1969. La bière doit son nom à l'une des premières brasseries de United Breweries, située dans la ville de Kalyani, près de Calcutta , au Bengale occidental. Il est populaire dans l'est de l'Inde ainsi que Delhi , et se décline à la fois dans les variétés de qualité supérieure (légère) et forte. La bière forte est décrite comme «un breuvage doux et moelleux avec une bouchée supplémentaire». Sa teneur en alcool est généreuse de 7,8% et il a un arrière-goût étonnamment doux. Si vous aimez une bière avec beaucoup de saveur, optez pour Kalyani.

• 06 de 08

  Royal Challenge

  Royal Challenge Premium Lager a été lancé en 1993 et ​​a une teneur en alcool d'environ 5%. Le cycle de brassage prolongé de la bière la rend lisse avec un goût riche. La publicité met l'accent sur la finesse de la marque avec la ligne "Souhaitez que votre vie soit aussi fluide que le Royal Challenge". Ce n'est pas aussi savoureux que Kalyani Black Label, mais il est encore distinctif. SABMiller a lancé une version forte de la bière dans le sud de l'Inde en 2011.

• 07 de 08

  rois

  Les belles plages de la bière Goa et Kings vont de pair. Cette bière, qui est malheureusement seulement brassée et vendue dans l'état de Goa, est un point culminant de tout voyage là-bas. La pilsner premium Kings Black Label est une bière très légère, de couleur pâle, connue pour son arôme de malt fumé. Il a une teneur en alcool de 4,85% et son prix est très attractif. Une petite bouteille de 375 ml vous coûtera seulement 50 roupies dans la plupart des cabanes de plage, et la moitié dans un magasin d'alcools. Pas étonnant que les rois restent un bon souvenir pour beaucoup de gens longtemps après les vacances! De nos jours, les habitants de Mumbai peuvent recréer les vacances à la maison. La bière Kings a été lancée dans la ville en 2015.

• 08 de 08

  Bira 91

  Survolez les bières traditionnelles, Bira 91 (le chiffre représente le code de pays de l'Inde) est une nouvelle bière artisanale qui prend d'assaut l'Inde urbaine. Introduit en 2015, il est déjà devenu un nom de famille parmi les amateurs de bière et est la bière premium la plus vendue dans de nombreux bars de la capitale. L'entreprise vise à combler le vide sur le marché pour une «marque de bière à la mode, peu orthodoxe, amusante et intelligente». Il est positionné entre les marques de bières traditionnelles indiennes et les marques importées chères.

  Afin d'identifier et de créer des bières qui conviendraient au palais indien, le fondateur de l'entreprise a passé trois mois à voyager à travers l'Europe. Bira 91 a commencé avec deux variétés qui sont beaucoup plus douces (avec une teneur en alcool inférieure à 5%) que les autres bières du marché indien. Bira 91 White Ale est une bière de blé à faible teneur en amertume avec un soupçon d'agrumes épicés, tandis que Bira 91 Blonde est une lager savoureuse avec du houblon et du malt supplémentaires. La société a ensuite introduit des bières fortes et légères. Bira 91 Light est une bière à faible teneur en calories avec une teneur en alcool réduite (4%) pour les consommateurs soucieux de leur santé. Bira 91 Strong est une bière de blé de haute intensité avec une teneur en alcool de 7%. Témoignant de l'opportunité de Bira, l'entreprise a lancé une campagne de marketing et s'est appuyée sur le bouche à oreille. En mai 2017, Bira 91 a été présenté dans le programme Beer of the Month des Nations Unies.