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Patrimoine portugais, hindou et colonial
Devant la maison, Vivenda dos Palhacos. Sharell Cook. Vivenda dos Palhacos est une propriété du patrimoine impeccablement restaurée, nichée dans le paisible village de Majorda, au sud de Goa, à quelques minutes de la plage. Nostalgique, intime et éclectique, il est parfait pour les clients exigeants qui veulent découvrir un côté différent de Goa. Restez là et faites un voyage dans le passé.
Le nom portugais de la propriété, signifiant House of Clowns, ajoute une intrigue instantanée - et cela ne vous décevra certainement pas. La maison a été sauvée de la déréliction par le propriétaire Simon Hayward, qui l'a vu pendant de courtes vacances de son travail de publicité à Mumbai en 2003. Quelques années de travaux de restauration étendus ont suivi, au cours desquels Simon a élu domicile dans le garage (par la suite converti en hébergement invité nommé Darjeeling). Il dirige maintenant la propriété avec sa soeur Charlotte, qui vit également à proximité.
Histoire et restauration
La maison indo-portugaise tentaculaire vieille de 100 ans est composée de deux parties - la partie avant portugaise construite en 1929 en pierre de latérite, et la partie arrière hindoue de pisé plus ancienne. Ce type de maison de fusion a représenté l'évolution de la société de Goan, et la conversion au catholicisme, pendant la période prolongée de la règle portugaise.
Dans le cadre de la restauration, les chevrons de la maison ont été complètement remplacés, à l'exception des poutres principales. La véranda arrière a été transformée en une nouvelle cuisine, tandis que la vieille cuisine est devenue une chambre d'hôtes nommée Ooty. Il y avait une toilette traditionnelle de porc de Goan où la pièce d'invité de Ballygunge se tient maintenant. Et, le poulailler fait place à une piscine creusée.
La table d'autel en béton est une caractéristique de l'espace extérieur près de la piscine. Il a dû être renforcé pour résister à la danse de table rauque, bien qu'il semble qu'il n'y en ait pas eu depuis longtemps. Ces jours-ci, selon Simon, la menace du yoga sur la table est plus réelle. (Simon est un homme spirituel, qui est immédiatement évident en lisant son guide d'information "A à Z" sur la propriété).
A l'intérieur, la maison est meublée avec des antiquités, provenant de lieux tels que Chor Bazaar à Mumbai et antiquaire confiance Simon. Il est également rempli de souvenirs coloniaux personnels. Simon et Charlotte sont nés en Inde. Leur grand-père britannique a fondé la marque Haywards de liqueur (ces jours célèbres pour sa bière emblématique Haywards 5000) près de Calcutta au début des années 1900, alors que leur père était un leader dans le milieu des affaires britannique en Inde.
Mais qu'en est-il des clowns?
Vous trouverez un chapeau de bouffon sur les armoiries de la propriété. Il a été adopté à partir d'un chapeau similaire qui apparaît sur un héritage de famille - les boutons de costume en laiton d'un ancien club britannique à Calcutta. Bien que, comme Simon m'a informé, le chapeau sur les boutons s'est avéré être un chapeau de révolution française. Clowns à part, "Palhacos" a également été choisi comme un jeu de mots, car cela ressemble à un palais. De nombreux invités seront d'accord que c'est sans aucun doute approprié!
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Emplacement et réglage
Perspective de l'avant de la propriété. Sharell Cook. Les gens sont souvent surpris de découvrir que Goa n'est pas seulement une plage et des fêtes. Il y a un côté paisible, non développé, traditionnel de Goa, et Vivenda dos Palhacos est un endroit où il est encore possible de l'expérimenter.
La propriété est située dans le village de Majorda, à environ 30 minutes de l'aéroport de Goa. Il est niché dans une voie verdoyante qui est facile à manquer, même lorsque vous le cherchez.
Au petit matin, c'est magique de s'asseoir sur le porche et de se réveiller à la vie du village - le corbeau d'un coq, le vent qui souffle dans les arbres, le bruit lointain des rails et le sifflement d'un train, un marchand de fleurs charrette chargée de plantes, et les buffles sont rassemblés sur la route de leur enclos à côté de la maison.
Notez que deux chiens de compagnie vivent à la propriété. Ils sont décontractés et non menaçants, mais c'est quelque chose à savoir si vous n'êtes pas un amoureux des animaux.
La plage est à environ un kilomètre. Allez-y en roulant sur l'un des vélos fournis aux clients, ou laissez-vous déposer dans l'auto-pousse-pousse personnalisé de l'établissement!
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Hébergement
Salle Konnager à Vivenda dos Palhacos. Sharell Cook. Vivenda dos Palhacos dispose de sept chambres climatisées et une tente de luxe réparties sur la propriété. Chacune est unique et porte un nom significatif en Inde (au Tamil Nadu et au Bengale Occidental) où vivaient les Hayward et qui possède des souvenirs particuliers.
Pour le charme du vieux monde, choisissez Konnager ou Alipore dans la partie portugaise avant de la maison. Le très spacieux Konnager, nommé d'après la maison de campagne de la famille près de sa distillerie, dispose d'une véranda privée, d'un lit ancien à baldaquin et d'une grande baignoire en fonte blanche récupérée au Royal Bombay Yacht Club.
Il y a trois autres pièces dans la partie arrière hindoue de la maison - Madras, Ooty et Ballygunge. L'élégante et moderne Madras dispose d'une salle de bains en plein air et de portes-fenêtres menant au jardin, tandis que l'Ooty blanchie à la chaux était la cuisine de la maison et son entrée s'ouvre sur la petite cour intérieure. Ballygunge est lumineux et rustique, avec des lits jumeaux.
Les logements restants sont situés séparément autour de la propriété. La tente de luxe entièrement équipée, appelée Champara, est équipée de mobilier de camping familial. Il a son propre jardin et son entrée au bord de la piscine. A proximité se trouve un grand cottage indépendant appelé The Chummery. Et, bien sûr, il y a Darjeeling - le garage transformé que le propriétaire Simon a habité autrefois. Il a une mezzanine avec un espace de couchage supplémentaire.
Notez qu'aucune des chambres ne dispose d'une télévision, mais il y en a une avec un lecteur DVD dans le salon.
Tarifs et Réservations
Les tarifs varient selon la saison et commencent à partir de 4 400 roupies par nuit pour les chambres Ballygunge et Ooty. L'ensemble de la propriété peut être loué à partir de 37,050 roupies par nuit.
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Repas communautaire
Salle à manger commune. Sharell Cook. Depuis Vivenda dos Palhacos est une propriété intime, des rencontres fréquentes avec les autres invités sont à prévoir. Quelle meilleure façon d'apprendre à les connaître qu'au dîner! Les «soirées» communales du soir, où les invités mangent ensemble avec Simon ou Charlotte à la longue table à manger en bois, sont devenues plutôt tristement célèbres. Et, ils travaillent bien pour briser la glace et créer la familiarité.
En y séjournant, j'ai rencontré une grande variété de personnes venant d'Allemagne, d'Australie et d'Angleterre. Nous avons fini par discuter et partager des histoires longtemps après la fin du repas. Cependant, il n'y a aucune obligation de se joindre à. Certains clients préfèrent sortir au restaurant, tandis que d'autres aiment dîner en privé dans d'autres domaines de la propriété (y compris près de la piscine ou sur le porche).
Aliments
Un bon dîner serait incomplet sans une cuisine délicieuse, et la cuisine de Vivenda dos Palhacos est certainement un point culminant. La cuisine professionnelle sert des dîners élaborés à trois plats, avec un menu qui change tous les jours. Il y a généralement du curry de Goan le dimanche soir et du curry bengali le jeudi soir. Vous pourrez également commander des plats individuels dans le menu complet.
Le petit déjeuner est également satisfaisant. Il comprend des œufs, des crêpes, du pain, des fruits, le meilleur thé de Darjeeling et du café du sud de l'Inde.
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Lorry Back Bar
Lorry Back Bar à Vivenda dos Palhacos. Sharell Cook. S'il y a une chose qui définit Vivenda dos Palhacos, c'est l'animé Lorry Back Bar. Regardez attentivement et vous remarquerez peut-être qu'il est fait à la main à l'arrière d'un camion! Son volet coloré, qui est toujours ouvert (c'est Goa, après tout), a été peint spécialement par un carrossier de Mumbai.
Le bar est approvisionné avec une belle sélection d'alcool, y compris les bouteilles impossibles à manquer de «produits de la famille» (Haywards 5000 bière) alignés. Il y a des records de consommation (huit bouteilles de bière pour les femmes et 13 pour les hommes) et tous ceux qui peuvent les battre obtiennent la bière gratuitement. Peu de gens semblent vouloir essayer! C'est une bière forte, avec environ 8% d'alcool, qui donne un coup de poing.
Le bar est un endroit populaire pour lire le journal ou se détendre et prendre un verre avant le dîner.
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Choses à faire
Piscine à Vivenda dos Palhacos. Sharell Cook. Passer la journée au bord de la piscine ou faire un massage ayurvédique est très tentant. Des cours de yoga privés sont également possibles. Sinon, sélectionnez un livre de la collection complète dans les armoires autour de la propriété et se séquestrer dans un coin confortable.
Pour ajouter à la saveur personnelle, Charlotte a des articles de bijoux triés sur le volet sur l'affichage et la vente.
Dînez sur place au Martin's Corner, l'un des meilleurs restaurants de cuisine de Goa. Zeebop, sur la plage d'Utorda, est également recommandé pour les fruits de mer.
Les plages environnantes (Utorda, Majorda, Betalbatim et Sunset Beach) sont toutes très vierges avec seulement une poignée de cabanes sur eux.
Si vous êtes intéressé par le patrimoine de Goa, ne manquez pas de visiter les magnifiques demeures portugaises restaurées dans la région.
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