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Où déguster des festins d'aliments et de boissons
L'automne à Milwaukee signifie qu'il est temps de prendre la route et de s'aventurer au-delà des limites de la ville pour explorer et apprécier des trouvailles comme un stand de ferme, un feuillage coloré d'automne, du cidre de pomme, des vins locaux, des citrouilles et de la bière artisanale. En deux heures de route, il y a pas mal de festivals de nourriture et de boissons qui célèbrent tout ce qui se boit et se boit. De la capitale Madison à la ville de Kohler, faites rouler vos moteurs. Voici où aller. La bonne nouvelle est qu'il y a beaucoup de festins à Milwaukee et ses banlieues à proximité, qui pourraient vous présenter un nouveau restaurant ou un producteur de boissons artisanales.
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Le goût de Madison
Quoi: Le goût de Madison
Où: Place du Capitole, Madison
Un aliment de base à Madison chaque automne depuis le début des années 1980, le line-up de cette année comprend 80 restaurants représentant 200 sélections, ainsi que 26 stands de boissons. La musique live (35 groupes répartis sur trois scènes) maintient l'ambiance lumineuse. Tout est habituellement vendu entre 1 et 4 dollars, et environ 6 onces, ce qui laisse beaucoup de place pour l'échantillonnage.
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Festival d'été indien
Quoi: Festival d'été indien
Où: Parc du Festival Henry W. Maier, 200 N. Harbour Drive, Milwaukee (centre-ville)
Du pain frit aux tacos indiens, en passant par les hamburgers de bison, l'accent est mis sur ce que les Amérindiens mangent aujourd'hui, ainsi que sur les aliments historiques profondément ancrés dans leurs traditions. Parsemés sur tout le terrain, des stands de nourriture vendent divers aliments au cœur des communautés amérindiennes, en particulier au Wisconsin.
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10 jours à Tosa
Quoi: 10 jours à Tosa
Où: 14 restaurants à Wauwatosa
Ces dernières années, la scène culinaire de Tosa a explosé avec de nouvelles options et quel meilleur moment pour les essayer que lors de cet événement annuel, qui propose 10 jours d'offres spéciales dans 14 restaurants participants. La liste comprend Eddie Martini, Hue, Juniper 61, Blue's Egg, Pizzeria Piccola, BelAir Cantina Tosa et Maxie's.
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Apple Harvest Festival
Quoi: Apple Harvest Festival
Où: Centre naturel Retzer, S14 W28167 Madison St., Waukesha
Ce ne serait pas l'automne au Wisconsin sans mordre dans une pomme croustillante arrachée d'un arbre. Ce festival sur le thème des pommes propose des activités amusantes pour la famille, comme un concours de pâtisseries aux pommes, des concerts folkloriques, des randonnées guidées dans la nature et des promenades en calèche. Pour la vente sont des tartes aux pommes, des pommes chips et des pommes au caramel.
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Festival du vin et des récoltes
Quoi: Festival du vin et des récoltes
Lieu: Caves Cedar Creek, N70 W6340 Bridge Rd, Cedarburg
Alors que le festival est organisé dans une cave (avec une grappe de raisins pour marquer la récolte), l'accent est mis sur le vino, avec des vendeurs de nourriture locale au Festival Food Court (fromages frits, gyros, pommes à la pomme, enveloppements de canneberges et de dinde et maïs grillé en épi). Préparez votre garde-manger et votre réfrigérateur pour l'automne et l'hiver avec du miel, du fromage, du sirop d'érable, des gelées et des saucisses, le tout provenant du Wisconsin. La pesée de citrouille géante est samedi et la régate de charité géante de citrouille (où les pagayeurs essaient de naviguer dans une grande citrouille découpée) est dimanche.
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Wisconsin Harvest Fair
Quoi: Fair Harvest Wisconsin
Où: 640 S. 84 th St., West Allis
À peu près chaque activité d'automne que vous pouvez penser est à cet événement familial de trois jours, comme la sculpture de citrouille, le marché des agriculteurs, un potiron, le labyrinthe tracteur kiddie, une activité de faire soi-même épouvantail, hayrides et même bowling de citrouille. Affamé? Il y a un petit-déjeuner pancake à volonté. Des animations gratuites sur les scènes locales complètent le week-end.
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Fête de la bière des Grands Lacs
Quoi: Fête de la bière Great Lakes
Où: Zoo Racine, 200 rue Goold, Racine
En tant que plus grand événement de bière du sud-est du Wisconsin, attirant près de 5 000 personnes chaque année, c'est pour les aficionados qui désirent des bières artisanales. Environ 400 bières, cidres et hydromels sont coulés et il y a une zone de dégustation de breuvages maison avec des brasseurs à domicile qui vivent dans le Midwest. Hébergé au zoo avec vue sur le lac Michigan, la musique est fournie par The Kilties, un corps de tambour et de bugle, et de la nourriture (du fromage caillé frit aux viandes grillées) est à l'achat, ce qui en fait une parfaite journée d'automne.
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Kohler Food & Wine Expérience
Quoi: Expérience Kohler Food & Wine
Où: L'American Club, 419 Highland Drive, Kohler
Considéré comme le premier événement gastronomique et vinicole du Wisconsin, les quatre jours sont remplis de visites et de démonstrations de chefs célèbres (Aaron Sánchez, Amanda Freitag et les membres de l'America's Test Kitchen.) Une grande dégustation de vins est complétée par des séminaires sur le vin les novices du vin et les geeks du vin.
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Cupcake Fest MKE
Quoi: Cupcake Fest MKE
Où: Mitchell Park Dômes, 524 S. Layton Blvd., Milwaukee (South Side)
Traiteur de sucreries et boulangers à la maison chaque automne, Cupcake Fest MKE est parrainé par Classy Girl Cupcakes. Le produit revient aux dômes, finançant sa restauration et Mitchell Park Horticultural Society. Il y a des activités amusantes pour la famille comme Cupcake Land (un jeu grandeur nature de type Candyland), des cupcakes glacés à la Cupcake Factory, une chasse au trésor cupcake, un coloriage cupcake, un concours de création de cupcakes, une soirée dansante DJ et la possibilité d'aider décorer un gâteau de 6 pieds de haut. Il y aura même de la musique en direct de la sensation YouTube Gina Naomi Baez, qui a une chanson intitulée "Cupcakes".