ABQ Food Truck Co-op offre des choix hebdomadaires d'aliments frais et locaux
Les chariots de nourriture ont été une tendance nationale au cours des dernières années, et maintenant Albuquerque a rejoint la liste des villes où les aliments de spécialité frais et locaux peuvent être trouvés sur des roues. Les camions de nourriture d'Albuquerque vous apportent plus que le prix habituel de chariot de nourriture de hot-dogs et de burritos, ces nouveaux stands de route ont fait leur objectif d'introduire une plus grande variété de nourritures aux clients d'Albuquerque. Parfois, vous n'êtes tout simplement pas d'humeur pour un restaurant Albuquerque.
ABQ Food Truck Co-op
Il y a un groupe de camions de nourriture qui se réunit tous les mercredis juste à l'est du marché Talin, en Louisiane et dans le centre. Ils s'appellent eux-mêmes ABQ Food Truck Co-op. Ce ne sont pas les camions mobiles à tacos et à burrito que l'on trouve le long des parcs industriels de Broadway et du sud (ceux que l'on surnomme communément les «cars de gardon»). Au contraire, ces chariots de nourriture offrent une expérience plus haut de gamme avec des plats de spécialité qui vont de construire vos propres sandwichs au barbecue aux desserts.
Localiser les chariots de nourriture dans le quartier international d'Albuquerque est logique, car à mesure que la liste des chariots de nourriture se développe, les types de cuisines varient. Les chariots se rassemblent en un seul endroit, ouvrent leurs fenêtres en bord de route et offrent une variété éclectique de spécialités pour tous ceux qui veulent s'arrêter.
Les chariots se rencontrent également le mardi au centre-ville de Civic Plaza. Les mardis sont les mardis de Truckin 'chaque semaine, quand les camions de nourriture s'arrêtent à la place avec une grande variété d'aliments délicieux.
Vous pouvez savourer un délicieux repas à l'heure du déjeuner sur les tables installées côté chariot.
Si vous aimez la page Facebook de Food Trucks, vous pouvez savoir où se trouvent les camions n'importe quel jour de la semaine. La page énumère les emplacements et les offres spéciales pour la coopérative ABQ Food Truck. La page partage le statut de tous les camions de la coopérative et de certains camions qui ne font pas partie du groupe.
Et si ce n'est pas mardi ou mercredi? Cherchez les chariots de nourriture en visitant la page Facebook d'ABQ Food Trucks et voyez s'il y a des affichages actuels pour savoir où ils vont être. Cliquez sur les camions individuels ci-dessous pour voir où ils prévoient être le jour qui vous intéresse. Trouvez un panier individuel que vous aimez et connectez-vous pour le suivre sur Facebook ou Twitter. Vous trouverez souvent un camion de nourriture à La Cumbre dans la soirée, ou à Red Door Brewing, Marble Brewery et d'autres pubs de brassage. Tractor Brewing a toujours un camion de nourriture garé à l'extérieur de ses emplacements Nob Hill et Wells Park.
D'autres endroits pour trouver des chariots de nourriture
Après le succès des chariots de nourriture dans des villes comme San Francisco et Portland, les chariots de nourriture d'Albuquerque s'établiront certainement aussi bien. Albuquerque Food Carts est un projet de STEPS, une organisation qui a été créée pour aider les entreprises dans le district international.
Des camions de nourriture peuvent également être trouvés lors d'événements spéciaux, tels que la Mini Maker Faire, Westside Summerfests et les autres festivals d'été de la ville. Vous les trouverez également lors d'événements spéciaux ponctuels tels que la fête d'anniversaire à Humble Coffee, ou parfois à l'école.
En savoir plus sur les camions de nourriture de la ville, les types de cuisine offerts et où les trouver à Albuquerque Food Trucks.