Hotels en Bourgogne de Beaune à Dijon

Séjour dans un château, ancienne abbaye ou ancien manoir en Bourgogne

La Bourgogne est un endroit merveilleux où séjourner, sa campagne vallonnée pleine de châteaux, d'anciennes abbayes et de manoirs. Ils font de grands hôtels historiques et des chambres d'hôtes.

• 01 sur 10

  Château de Courban et Spa

  Situé dans son propre domaine à Courban, un petit village qui fait un bon arrêt entre Troyes en Champagne et Dijon en Bourgogne, le joli château du 19ème siècle a une atmosphère délicieusement rurale. Certaines des 22 chambres de différentes tailles sont décorées de manière originale; d'autres sont confortables avec des salles de bains habilement cachées derrière de vieilles portes. Pour les retraités ou pour les familles, l'annexe dispose d'un hébergement communicant composé d'une suite junior avec un lit double plus une chambre avec des lits jumeaux. Il y a une piscine extérieure et un spa offrant une variété de traitements. Il y a aussi une chambre bien équipée pour les personnes handicapées, ce qui est inhabituel dans de nombreux hôtels. Le restaurant propose une cuisine bourguignonne.

  Informations pratiques

  7 rue du Lavoir
  Courban
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 93 78 69
  Site Internet

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  Près de Champagne, l' Abbaye de Fontenay et Chablis.

• 02 sur 10

  Château de Vault de Lugny

  Si vous voulez vivre une véritable expérience hôtelière, avec ses immenses lits à baldaquins, ses feux de cheminée lors des journées fraîches, son charmant jardin potager, son très bon restaurant et ses merveilleux jardins, ne cherchez pas plus loin que cet hôtel-château à 15 km. de Vézelay dans un petit village.

  Réservez la salle Le Roy et vous obtenez à la fois un poster et une cheminée dans votre chambre. Les salles de bains avec chaque chambre sont grandes et luxueuses, tandis que les boiseries, les sols en bois ou en carrelage rouge et les meubles anciens vous donnent l'impression d'être le roi, la reine ou le prince dans une autre vie. Il y a aussi une piscine, magnifiquement éclairée et séduisante logée dans les voûtes en pierre. En hiver, dînez dans l'ancienne cuisine, construite en 1614 et dominée par une immense cheminée en pierre et un grand plafond voûté. En été, la terrasse est parfaite avec de superbes vues sur les vastes jardins.

  Informations pratiques

  11 rue du Château
  Vault de Lugny
  Tél .: 00 33 (0) 3 86 34 07 86
  Site Internet
  Une carte

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  Près de Vézelay (15 kms, 9,5 miles), Avallon (4 kms, 2 miles) et Chablis.

• 03 sur 10

  La Cueillette Hôtel Spa Resort

  C'est un château différent, situé à côté du vignoble dans la ville de Meursault. Les salles de réception principales rappellent les jours glorieux de son passé du 19ème siècle quand il a été reconstruit sur les bases d'une ancienne abbaye cistercienne datant du 12ème siècle. Mais les 19 chambres sont entièrement modernes avec un décor minimaliste, des couleurs frappantes, et bien sûr d'excellentes salles de bains.

  Le spa propose ce qu'ils appellent «Fruititherapie» qui se traduit à peu près par des traitements de thérapie de fruit, basés sur les propriétés anti-oxydantes des baies rouges de Bourgogne. Le propriétaire est un médecin avec une pratique très réussie, donc vous êtes entre de bonnes mains ici. Il y a une piscine de taille très généreuse avec vue sur la campagne environnante et une zone pour s'asseoir.

  Deux restaurants proposent soit une cuisine gastronomique, soit un style bistro plus décontracté dans le bistro «Kitchen Garden».

  Informations pratiques

  La Cueillette Hôtel et Spa

  Château de Citeaux
  Rue de Citeaux
  Meursault
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 20 62 80
  Site Internet
  Une carte

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  Au cœur de la région viticole de la Côte d'Or, près de Beaune et des grands noms de la Bourgogne.

• 04 sur 10

  La Maison de Olivier Leflaive

  Vous découvrirez ce charmant hôtel au milieu de la place principale du petit village de Puligny-Montrachet qui donne son nom à l'un des grands vins de Bourgogne. C'est un hôtel inhabituel avec 11 chambres et 2 suites junior allant du classique au décontracté. On a une sensation de pays avec des poutres apparentes et des planchers en bois et un thème décoratif qui prend une vache en noir et blanc comme son inspiration; un autre est rétro années 50 pour la pop-star. Vérifiez sur le site avant de réserver pour obtenir la bonne pièce pour vous. Le restaurant est de style bistro et bon rapport qualité-prix et il y a une liste de vins sérieux et dégustation de vins spéciaux ici. De tous les hôtels de la région, c'est l'un des plus détendus.

  Informations pratiques

  10 Place du Monument
  Puligny-Montrachet
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 21 37 65
  Site Internet

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  Au coeur de la région viticole de la Côte de Beaune, près de Beaune et des grands noms de la Bourgogne.

• 05 sur 10

  Abbaye de la Bussière

  Pour ceux qui aiment leurs hôtels dans les vieux bâtiments, c'est l'endroit. L'ancienne abbaye se trouve dans le petit village de La Bussière-sur-Orche, sur le canal de Bourgogne. Ancienne abbaye cistercienne fondée en 1130, l'Abbaye de la Bussière a tout pour plaire: une porte d'entrée cintrée séparant l'abbaye du village, de beaux bâtiments anciens dont un pigeonnier et un écrin de 18 hectares de pelouses et de forêts verdoyantes. Aujourd'hui, les propriétaires anglais l'ont converti en un hôtel (c'est aussi leur maison de famille), avec tout le confort du 21ème siècle et tout le romantisme du passé. C'est un trajet d'autoroute facile d'environ 45 minutes de Dijon et constitue une bonne base pour explorer la région.

  Informations pratiques

  La Bussière-sur-Orche
  21360 Dijon
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 49 02 29
  Site Internet

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  Dans l'ouest de la Côte d'Or, près de Dijon.

• 06 sur 10

  Le Relais Bernard Loiseau

  Si vous voulez du vrai luxe dans un cadre délicieusement informel, choisissez cet hôtel à Saulieu. Bernard Loiseau était l'un des grands chefs et hôteliers de France; son héritage est perpétué aujourd'hui par son épouse Dominique, et dans les cuisines (qui répondent vraiment à la description «légendaire»), Patrick Bertron continue sans problème. Le bâtiment était à l'origine du 18ème siècle et il y a de délicieuses touches décoratives anciennes dans les chambres - des sols carrelés chauds, des plafonds retenus par de vieilles poutres en bois et des meubles anciens. Mais les installations, y compris un superbe spa, sont complètement à jour. Le restaurant conserve ses 3 étoiles au guide Michelin, tandis que la carte des vins est ... encore une fois, légendaire.

  Informations pratiques

  2 rte. d'Argentine
  Saulieu
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 90 53 53
  Site Internet
  Une carte

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  Dans la région viticole de la Côte d'Or et le centre de la Bourgogne dans le Parc Régional du Morvan.

• 07 sur 10

  Hostellerie La Tour d'Auxois

  Il y a 30 chambres dans cette auberge de relais médiévale qui a été bien transformée en un charmant hôtel de charme à Saulieu. Il est élégant et calme avec un excellent restaurant servant des plats traditionnels comme des escargots, ainsi que des plats bourguignons régionaux, un jardin et une piscine. Des pièces aux formes intrigantes, des poutres apparentes, des meubles anciens et des lits confortables sont à l'ordre du jour.

  Informations pratiques

  Sq. Alexandre Dumaine
  Saulieu
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 64 36 19
  Site Internet

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  Dans la région viticole de la Côte d'Or et le centre de la Bourgogne dans le Parc Régional du Morvan.

• 08 sur 10

  Château de Gilly

  Autrefois résidence des abbés cisterciens du XIVe au XVIIe siècle, l'ancien bâtiment de pierre moelleux offre une grande expérience bourguignonne. Confortable et accueillant, avec de grands canapés devant un feu de cheminée et des chambres généreuses, l'hôtel est la propriété du petit groupe familial Grandes Etapes Francaises qui possède également des propriétés comme le Domaine de Beauvois près de Tours, et le Château d'Artigny dans la vallée de la Loire .

  Il y a une piscine, un tennis, une grande table de billard, un restaurant avec un plafond voûté du 14ème siècle qui a une très bonne cave et de grands jardins.

  Informations pratiques

  Vougeot
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 62 89 98
  Site Internet
  Une carte

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  Dans la région de Nuits St-George, à mi-chemin entre Dijon et Beaune.

• 09 sur 10

  Hôtel de Luxe Le Cep

  Composé d'un mélange de différentes maisons anciennes du XVIe au XVIIIe siècle reliées par des cours pavées et des arcades, Le Cep dispose d'immenses salles que Michelin a décrites comme des musées. Il y a un jardin charmant, d'autant plus agréable que l'hôtel est en plein coeur de Beaune. Il n'y a pas de restaurant dans l'hôtel, mais il est affilié à Loiseau des Vignes, un restaurant qui fait partie du groupe Bernard Loiseau.

  Informations pratiques

  27 rue Maufoux
  Beaune
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 22 35 48
  Site Internet
  Une carte

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• 10 sur 10

  La Monastille

  Si vous voulez une expérience différente de l'un des hôtels ci-dessus, essayez ces charmantes chambres d'hôtes dans une grande maison bourguignonne du XVIIIe siècle, située dans un petit village à quelques kilomètres de Beaune. La Monastille dispose de trois jolies chambres doubles décorées avec des meubles anciens, plus une salle de la tour. Un bon petit-déjeuner fait maison est servi dans une salle décorée, des jardins et un accueil chaleureux. Le dîner peut être commandé à l'avance. A 75 euros pour deux personnes, petit déjeuner compris, c'est une vraie trouvaille.

  Informations pratiques

  Thomirey
  Tél .: 00 33 (0) 3 80 20 00 80
  Site web
  

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  Près de Beaune, dans la région viticole de la Côte d'Or.