Les bars les plus branchés à Durban, Afrique du Sud

Situé sur la côte nord-est de l'Afrique du Sud, Durban donne vie à des fantaisies d'été tout au long de l'année. Célèbre pour ses plages dorées, son ciel ensoleillé et son surf parfait , la ville offre également une multitude d'options éclectiques pour manger et boire. Que vous recherchiez un endroit en bord de mer pour des bières sous le soleil, ou un club sophistiqué pour des cocktails nocturnes, vous le trouverez dans la ville préférée du KwaZulu-Natal. Dans cet article, nous regardons quelques-uns des bars les plus cool de Durban, conçus pour répondre à un large éventail de goûts différents.

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  Moyo uShaka

  La chaîne populaire Moyo tire le meilleur parti de son thème africain. Attendez-vous à de la musique live traditionnelle et à des danseurs zoulous, et à un menu regorgeant de produits de base régionaux (en particulier, l'agneau bunny chow d'uShaka rend hommage à l' héritage indien de Durban). Le Moyo à Durban a deux endroits - le restaurant principal sur le front de mer; et le Pier Bar, perché au bout de la jetée d'uShaka et entouré par les eaux chaudes de l'océan Indien.

  C'est cet emplacement imbattable qui mérite une place sur cette liste. Nulle part ailleurs, vous pouvez regarder le soleil se coucher sur l'horizon de Durban d'un point de vue unique. Asseyez-vous, commandez une boisson à partir du vaste menu de boissons de Moyo et admirez le spectacle des lumières de la ville qui brillent tout le long du Golden Mile - du World Marine d'uShaka au stade Moses Mabhida. Cocktails sont un point culminant ici, si vous optez pour un daiquiri classique, ou des spécialités Moyo avec des noms comme African Sunset.

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  Zack

  Faisant partie du complexe dynamique Wilson's Wharf de Durban, le Zack's est un café-bar indépendant offrant une vue imprenable sur les yachts millionnaires et l'entrée du port. Passez des après-midi d'été paresseux assis sur les tables à l'extérieur avec un verre frais de Chenin Blanc sud-africain, en regardant les pilotes de port sont transférés aux cargos en attente par hélicoptère. Si vous avez l'impression d'être débile, la cuisine sert une gamme complète de plats de pub, y compris des pâtes, des pizzas et (bien sûr) du curry.

  Après la tombée de la nuit, l'ambiance décontractée reçoit une injection d'énergie, grâce au programme de musique live de Zack. Les performances traversent un large éventail de genres, du reggae au rock, tandis que les sessions régulières de micro ouvert vous donnent l'opportunité de découvrir le talent local de Durban - ou de montrer les vôtres. Lorsque vous vous lassez de vin, commencez par le haut du menu du cocktail et descendez. Faites juste attention à la signature (et mortelle) du thé glacé de Zack.

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  Unity Bar & Brasserie

  Situé à proximité des jardins botaniques de Durban et du célèbre centre commercial Musgrave Centre, l'Unity Bar & Brasserie offre une ambiance très différente de la majorité des bars de surfers de Durban. Canalisant décontracté chic hipster, le service et l'ambiance sont excellents, tandis que le menu des boissons est résolument sophistiqué. Sur la carte des vins, vous trouverez des offres de vignobles remarquables du Cap-Occidental, notamment Morgenster Estate et Waterford Estate.

  Le menu de cocktails est classique, avec des favoris internationaux comme le Manhattan et le Caipirinha. En fin de compte, cependant, Unity est le paradis des buveurs de bière. L'accent est mis ici sur les bières artisanales, dont certaines sont brassées localement par la propre marque du pub, THAT Brewing Company. Si vous trouvez que la boisson vous donne un appétit, le menu de la brasserie propose des options gastronomiques allant du surlonge sud-africain vieilli aux curseurs de hamburgers miniatures.

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  Le président

  Le président se qualifie lui-même de «bar jazz sophistiqué de classe mondiale» - une déclaration audacieuse qui est néanmoins bien méritée. Situé sur Durban Point (la péninsule qui sépare le port de l'océan), le décor avant-gardiste du bar combine des murs en briques apparentes, des banquettes en cuir, des lustres et des têtes d'antilopes taxidermées. Il y a une galerie d'art, et un menu de pizza comportant des ingrédients typiquement sud-africains comme le chakalaka et les boerewors.

  Quant à l'alcool, le président répond aux goûts élevés avec 10 champagnes différents, y compris Cristal et Dom Perignon. La carte des vins est vaste; et les cocktails sont du calibre que vous attendez de Londres et de New York. Les prix sont raides pour Durban, mais ça vaut le coup. Bien sûr, la plus grande attraction du bar est sa liste de jazz en direct, avec des groupes qui gardent leurs clients jusqu'au petit matin. Le bar est ouvert jusqu'à 2h00 du jeudi au samedi. Assurez-vous de vous habiller pour impressionner.

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  Shaker chanceux

  Situé au nord du centre-ville dans la banlieue aisée de Umhlanga, Lucky Shaker est un excellent choix pour les amateurs de cocktails. L'ambiance est décontractée avec une touche de style centraméricain, tandis que les cocktails innovants sont inspirés par des ingrédients de saison et divisés en quatre catégories distinctes: Fruité, Rafraîchissant, Sec et Audacieux. Si vous ne pouvez pas décider lequel vous voulez essayer, commandez un vol de dégustation de cocktail à la place.

  Ceux qui ne se sentent pas passionnés par les cocktails n'ont pas besoin de désespoir - le bar propose également une liste de vins limitée et une sélection de bières artisanales brassées localement. Assurez-vous de poser des questions sur le projet d'invité pour une infusion vraiment rafraîchissante sur une journée chaude de Durban. La nourriture à Lucky Shaker est également accommodante, avec des options de qualité pour les végétariens (en aucun cas une norme en Afrique du Sud). Les plats mexicains sont très copieux et le plateau de partage de tacos est un incontournable.

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  Le bar du phare

  Pour un point d'eau haut de gamme à Umhlanga, ne cherchez pas plus loin que The Lighthouse Bar, qui fait partie de l'hôtel 5 étoiles The Oyster Box. Cet endroit très prisé porte le nom du phare rouge et blanc emblématique de la station balnéaire, qui fait aussi office de point focal de la terrasse donnant sur l'océan du bar. Pendant l'hiver de l'hémisphère sud (juin à septembre), gardez un œil sur l'horizon pour avoir un aperçu des baleines à bosse qui migrent au-delà de la côte de Durban à cette période de l'année.

  La boisson signature du Lighthouse Bar est l'Umhlanga Schling - un cocktail créé en utilisant l'esprit de la canne, un produit des plantations tentaculaires de canne à sucre de KwaZulu-Natal. Le bar propose également un ensemble complet de liqueurs, de vins et de bières. Les soirs de mercredi, jeudi et vendredi, la musique live fait du bar un lieu incontournable, tandis que les écrans de télévision plasma diffusent des sports locaux et internationaux (avec une préférence pour les matchs de rugby KZN Sharks, bien sûr).