Les meilleurs festivals de gastronomie et de vin en Californie

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Festivals de nourriture et de vin en Californie

La Californie est bien connue pour ses plats régionaux, sa cuisine et ses vins de classe mondiale. Comme vous pouvez vous y attendre, les Californiens aiment aussi célébrer la nourriture et le vin avec des festivals amusants. Nous avons compilé un groupe sélectionné d'événements qui valent tous la peine de faire des plans de voyage.

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Meilleurs festivals de gastronomie et de vin

Le festival du vin et de la gastronomie de Pebble Beach propose de grands chefs et des viticulteurs. Il se passe en avril, avec des démonstrations de cuisine, des déjeuners et dîners spéciaux, et une dégustation de tentes de gala. Tout se déroule sur les sites autour de Pebble Beach, entre Monterey et Carmel.

Dans le comté de Sonoma, le week-end de la Fête du travail donne le Sonoma Wine Country Weekend , avec des dîners de vignerons, Taste of Sonoma (le plus grand événement, avec de nombreux chefs et vignerons) et Sonoma Valley Harvest Wine Auction.

Napa Valley accueille de nombreux festivals axés sur la gastronomie et le vin au cours de l'année. Festival Napa Valley se passe en Juillet, avec un accent non seulement sur la nourriture et le vin, mais aussi la musique classique. Le Napa Truffle Festival est en Janvier, avec tout ce qui touche aux truffes, y compris un dîner spécial sur le thème de la truffe.

Dans le comté d'Orange, le Festival du vin de Californie a lieu en Avril, et est un vin spectaculaire, de la nourriture, de la musique et bien sûr de la plage.

Le magazine Coastal Living classe les Mendocino Crab & Wine Days parmi les meilleurs festivals de fruits de mer et de vins du pays, programmés en janvier pour coïncider avec la saison de pêche au crabe de Dungeness en hiver. Les activités comprennent des repas à base de crabe à volonté, des dîners de vignerons, des croisières au crabe, des cours de cuisine, des repas de cioppino de style familial et un concours de confection de gâteau au crabe. Il y a même un dîner spécial au crabe et au saké au Little River Inn.

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Semaines de restaurant en Californie

Toutes les plus grandes villes de Californie et beaucoup de ses plus petites organisent des célébrations annuelles de la semaine des restaurants, où plusieurs des meilleurs restaurants offrent des menus spéciaux à prix fixe qui permettent aux clients de déguster leur cuisine à des prix inférieurs à ceux des autres l'année.

La semaine du restaurant LA se déroule deux fois par an, en janvier et en juillet. Toujours à Los Angeles, le LA Street Food Fest annuel présente le genre de gastronomie que l'on ne trouve que sur les roues: les légendaires food trucks gastronomiques de Los Angeles. Payer un forfait et manger votre cœur à cet événement de juillet.

La semaine des restaurants de San Diego a lieu en septembre et en janvier.

La San Francisco Restaurant Week a lieu deux fois par an, en janvier et en juin. L'événement de novembre, simplement nommé SF Chefs. Aliments. Du vin. comprend une série de «projets de soupers» mettant en vedette des chefs de renom, ainsi que des vignerons, des sommeliers, des brasseurs et les meilleurs barmen de la ville.

Ailleurs, janvier est le mois des restaurants en Californie et leur site Web répertorie les paquets de lieux qui ont des programmes de restauration au cours du mois.

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Plus Festivals de nourriture de la Californie

Certaines personnes appellent la Californie la terre des fruits et des noix, et nous ne pensons pas qu'ils signifient cela agricole. Cependant, ils peuvent avoir raison dans un sens littéral. Il existe des dizaines de festivals en Californie consacrés aux fruits et légumes et autres produits alimentaires de A à Z. Voici quelques-uns des nombreux festivals axés sur la nourriture de la Californie:

• Amande: Oakley, septembre
• Apple: Springville, octobre
• Apple Blossom: Sébastopol, avril
• Artichaut: Castroville, mai
• Asperges: Stockton, avril
• Avocat: Fallbrook, avril
• Avocat: Carpinteria, octobre
• Blackberry: Covelo, août
• Cerise: Beaumont, juin
• Agrumes: Santa Paula, juillet
• Maïs: Brentwood, juillet
• Date: Indio, février
• Haricot sec: Tracy, août
• Aubergine: Loomis, septembre
• Ail: Gilroy, juillet
• Cépage: Lodi, septembre
• Citron: Goleta, octobre
• Champignons: Mendocino, novembre
• Olive: Paso Robles, août
• Pêche: Marysville, juillet
• Poire: Courtland, juillet
• Citrouille: Half Moon Bay, octobre
• Fruits rares: Pomona, août
• Raisin: Selma, mai
• Fraise: Oxnard, mai
• Tomate: Fairfield, juillet
• Courgette: Hayward, août