Où rester quand vous êtes à Kowloon
Kowloon est le quartier de l'hôtel de Hong Kong. Dans et autour de la rue principale de Nathan Road et le long du front de mer (où vous trouverez les meilleures vues absolues de Victoria Harbour), il y a plus d'hôtels que partout ailleurs dans la ville. La plupart sont des séjours de trois étoiles, et il y a même des bonnes affaires pour moins de 100 $ , mais Kowloon a aussi quelques-uns des meilleurs hôtels de Hong Kong. Découvrez la grande histoire de la péninsule et la gastronomie de l'Intercontinental, tandis que le Ritz-Carlton peut prétendre à la meilleure vue sur la célèbre ligne d'horizon de Hong Kong.
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L'hôtel qui continue d'établir la norme pour le luxe à Kowloon et Hong Kong lui-même. Des pickups Rolls Royce à l'aéroport au thé servi à côté d'un quatuor à cordes dans le lobby, The Peninsula conserve un air de supériorité sur ses rivaux hérités de l'époque coloniale. Proposant des chambres depuis 1928, le bâtiment est un point de repère. Le gris froid, l'extérieur en granit et l'entrée carrée ouverte ont des teintes du Ritz à Londres, et The Peninsula est l'un des rares exemples d'architecture britannique qui subsistent à Hong Kong. Heureusement, vous ne souffrirez pas des chambres du XIXe siècle ni de la plomberie. Il ya des touches du passé avec des meubles en chêne, mais les chambres sont décorées avec des motifs floraux élégants de l'artiste local Cornelia Erdmann et ont des téléviseurs, des docks iPhone et d'autres commodités que vous attendez d'un cinq étoiles. Et le service? Attendez-vous à être traité comme un prince ou une princesse.
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L'Intercontinental Hong Kong a peut-être été dépassé par de nouveaux rivaux dans les enjeux de PR, mais ne laissez pas cela, ou le bâtiment du bloc de bureaux déprimant vous tromper; Cela reste l'un des meilleurs séjours à Hong Kong. Les chambres sont brusquement décorées de bruns et de pêches, ainsi qu'une touche de marbre dans la salle de bain, tandis que la vue sur le port et sur l'horizon de Hong Kong est superbe. Mais c'est la nourriture qui attire les regards. Spoon et Yan Toh Heen ont tous deux mis en sac des étoiles Michelin (ce dernier une paire d'entre eux), tandis que le buffet est tout simplement le meilleur de la ville. Bien sûr, vous ne réservez probablement pas les hôtels en fonction de la qualité du buffet mais c'est vraiment spécial à l'Intercontinental. Hong Kong est réputée pour ses excellents fruits de mer et sa sélection de langoustes, d'huîtres et de crevettes est exceptionnelle, surtout lorsqu'elle est accompagnée de magnums de champagne qui coulent librement. Hong Kongers réserver des mois à l'avance pour avoir une chance de s'asseoir au buffet InterContinental, mais un séjour ici vous permettra de sauter la file d'attente.
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Si vous aimez les hauteurs, vous aimerez le Ritz Carlton. Trouvé sur les étages supérieurs du plus haut gratte-ciel de Hong Kong, tout séjour ici est tout au sujet de la vue. Les baies vitrées de votre chambre offrent des panoramas grandioses sur les toits de Hong Kong, tandis que le bar et les restaurants Michelin sont mis en place pour profiter au maximum du paysage. La piscine à débordement du 118 e étage est probablement la façon la plus spectaculaire de voir les célèbres toits de la ville, y compris dans les transats qui vous mènent juste à côté du verre. Et pour ceux qui cherchent à se faire dorloter, le spa ESPA est régulièrement classé parmi les meilleurs à Hong Kong. Le seul inconvénient du Ritz Carlton est son emplacement à West Kowloon - ce qui signifie une course en taxi ou MTR pour entrer dans Tsim Sha Tsui ou Central.