Quartiers, districts et rues à manger à Kowloon
Si ce sont des listes de vin de 100 pages et des pommes de terre cueillies à la main sur le flanc d'une montagne galloise que vous voulez, dirigez-vous vers l' île de Hong Kong où manger ; Si toutefois vous voulez une nourriture fantastique pour pas beaucoup d'argent, bienvenue à Kowloon.
Moins fastueux que l'île, c'est ici que la meilleure cuisine cantonaise de Hong Kong se trouve dans des restaurants de quartier sans prétention et des cantines surpeuplées. Le restaurant étoilé le moins cher du monde se trouve ici - quelques dollars pour le Dim Sum - ainsi que de nombreux autres Dai Pai Dong de la ville.
Comme la maison historique des immigrants de Hong Kong, il y a aussi des options ethniques fantastiques; de Currys dans les demeures de Chung King aux bols fumants de Pho à Kowloon City .
Nourriture et marchés cantonais
Alors que l'île de Hong Kong pourrait avoir beaucoup de restaurants chinois étoilés Michelin beaucoup diraient que les meilleurs, les plus authentiques restaurants cantonais sont à Kowloon. C'est là que les habitants mangent et les habitants sont les clients les plus exigeants quand il s'agit de la cuisine cantonaise. Les restaurants de quartier dans les régions comme Mongkok et Yau Ma Tei peuvent ne pas avoir des nappes amidonnées et des serveurs gantés de blanc mais la nourriture est très bonne et très bon marché.
Il est difficile de recommander un seul quartier ou une seule rue pour la cuisine cantonaise - que ce soit Dim Sum ou barbecue - car il y a des restaurants partout. Certainement, donner à Tsim Sha Tsui un manque. Les rues qui abritent le marché nocturne de Temple Street ont des douzaines de cantines de base servant des bols de nouilles wonton ou du porc et du riz fraîchement coupés tard dans la nuit tandis que la zone située juste à l'extérieur de la station Mongkok MTR regorge de restaurants.
Tsim Sha Tsui et Knutsford Terrace
De retour à Tsim Sha Tsui , vous trouverez beaucoup de pièges à touristes trop chers - la plupart servant des plats occidentaux sans intérêt - bien qu'il y ait des exceptions. Knutsford Terrace est le quartier du parti de Kowloon et il y a un certain nombre de restaurants occidentaux, japonais et asiatiques regroupés le long de la bande, ainsi qu'à la Cour de l'Observatoire au coin de la rue.
Il convient de mentionner que beaucoup de grands centres commerciaux ont également des restaurants assis - y compris certains très réputés, y compris l'énorme terminal de l'océan et le centre commercial edgier Langham Place.
Nourriture indienne à Chungking Mansions
Beaucoup mieux est la nourriture indienne et pakistanaise à l'intérieur de Chungking Mansions . Les manoirs ont - pendant des décennies - été un pôle d'attraction pour les immigrants du sous-continent et au milieu des boutiques téléphoniques et des bureaux de change, vous trouverez des kiosques distribuant des keema naans, samosas et autres délicieuses collations de Delhi. Ils sont un endroit idéal pour remplir à peu de frais pour le déjeuner.
Aux étages supérieurs, il y a des dizaines de restaurants à part entière, mais attention, les restaurants sont généralement aussi décrépits que le bâtiment lui-même et vous aurez de la chance de trouver une fenêtre et encore moins d'air conditionné. Les manoirs eux-mêmes sont un labyrinthe et pour les débutants, il est généralement préférable d'être guidé par l'un des restaurants rabatteurs à l'entrée principale du manoir. La nourriture indienne proposée est parmi les meilleures et les pires à Hong Kong et vous devriez choisir votre restaurant avec soin; Le Dehli Club est l'un des plus anciens restaurants et reste l'un des meilleurs.
vietnamien
Plus de nourriture ethnique est proposée à Kowloon City où les immigrants thaïlandais et vietnamiens ont mis en place des restaurants pour répondre aux besoins de leurs communautés respectives.
Alors que les caractéristiques du magazine splashy signifient que beaucoup de ces cantines de base ont déménagé modestement haut de gamme, la nourriture reste authentique avec un peu de délabrement des épices et des saveurs pour le palais local et les prix sont équitables.
La plupart des restaurants sont dans les rues juste au sud de Kowloon Walled City Park et le meilleur moment pour le visiter est le soir.