Il y a tout juste deux décennies, il n'y avait pas de liste des meilleurs restaurants végétaliens et végétaliens de Montréal. Vous étiez chanceux s'il y avait assez en ville pour compter d'une main. Pour le plaisir des régimes à base de plantes partout, le marché a changé radicalement en l'espace d'une génération, à tel point que même les meilleurs mangeurs de viande ont envie de plats dans les endroits incontournables suivants à travers la ville.
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La Panthère Verte
La Panthère Verte Chaîne végétalienne biologique La Panthère Verte est peut-être plus connue pour ses falafels (souvent déclarés les meilleurs à Montréal), mais nous pourrions vivre de leur hamburger végétarien qui, de manière auspicieusement, est disponible en paquets de quatre galettes dans la section épicerie du restaurant. peut faire votre propre version à la maison (ou dans la kitchenette de votre hôtel ).
Apportez vos propres contenants et tasses à café pour obtenir des rabais. La Panthère Verte est située partout à Montréal, y compris dans le centre-ville ainsi que dans le Quartier Latin, le Plateau et le Mile End.
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Aux Vivres
Aux Vivres L'un des premiers restaurants vegan de la ville, Aux Vivres a fait ses débuts sur St. Dominique dans le quartier du Plateau à Montréal en 1997. Vingt ans plus tard, ils ont déménagé sur le boulevard Saint-Laurent et ouvrent un deuxième Aux Vivres à Westmount. Ils emballent et distribuent même leurs produits dans plus de 150 épiceries, campus universitaires, cafés et hôpitaux à Montréal et ailleurs.
Des plats thaïlandais, marocains, grecs, indiens, mexicains, japonais, italiens et d'autres plats d'inspiration culturelle remplissent leur menu en constante évolution. Procurez-vous des épiceries végétaliennes pour aller dans leur magasin adjacent à Saint-Laurent.
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Pushap
Pushap En règle générale, les restaurants indiens sont végétariens et légendaires thali commune Pushap prend cette notion tout au long avec un menu végétarien depuis son ouverture en 1986. Marquez le meilleur accord thali en ville-vous pouvez remplir avec moins de 10 $ ici -et achetez des samosas et des bonbons pour aller au comptoir à emporter.
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LOV
LOV La chaîne végétarienne végétarienne parfaite pour les végétaliens qui est LOV ne lésine pas sur les détails, que vous visitiez le Vieux-Montréal ou le centre-ville. Associez son décor Instagrammable avec une commande de frites kimchi, de ceviche de noix de coco et de beignets de quinoa. C'est un endroit idéal pour accrocher avant une nuit en ville.
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Café Résonance
Café Résonance Associez le jazz en direct à un bol réconfortant de piment végétalien. Un espace géré par des artistes et l'un des meilleurs lieux de jazz de Montréal, à deux pâtés de maisons du mont Royal dans le Mile End, le Café Résonance propose un menu végétalien et des soirées gratuites (une contribution suggérée est généralement attendue). Marquez un cocktail pour moins de 7 $ et un macaroni au fromage végétalien pour moins de 8 $.
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Vegano
Vegano Un restaurant italien entièrement végétalien? Le Vegano du quartier Plateau est une première à Montréal. Le menu change chaque semaine, donc aucune garantie de leur avocat mac et fromage, pizza omelette sans oeuf, ou spaghetti végétarien vegan sera disponible la prochaine fois que vous passez, mais attendez-vous des rebondissements astucieux sur une cuisine qui est certes difficile à végétaliser. N'oubliez pas d'apporter votre propre vin.
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Lola Rosa
Lola Rosa Avec trois emplacements, dont un au pied du mont Royal et un autre dans le Vieux-Montréal , Lola Rosa est un havre végétarien végétarien de confort réconfortant, même les carnivores voraces avec des burritos, des lasagnes, des hamburgers et des ragoûts.
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Bonnys
Bonny's À la limite de Griffintown et de la Petite-Bourgogne, les sensibilités végétaliennes et végétaliennes de Bonnys servent des empanadas maison, des hamburgers végétariens et des lasagnes gourmet maison, entre autres piliers de menu depuis 2004. Prenez un peu de quelque chose à partir du comptoir à emporter.
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Sushi Momo Vegan
Sushi Momo Vegan Trouver un sushi végétalien ou un pub japonais était impossible. Sushi Momo Vegan a tout changé, un incontournable qui va bien au-delà des traditionnels rouleaux d'avocat et de concombre du Plateau, rue Saint-Denis.
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ChuChai
ChuChai Pensez que ce plat est de la viande? Depuis sa création en 1997, la viande Faux et les faux fruits de mer ont été le jeu de ChuChai. Le gluten de blé et la protéine de soja se fondent admirablement dans des plats thaïlandais classiques comme la soupe Tom Yum, le pad thaï, les épinards et la sauce aux arachides. . Si ChuChai ne plaît pas même le mangeur de viande le plus têtu de votre vie, rien ne le fera.
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Invitation V
Invitation V Le bistrot de quartier Outremont Invitation V est strictement végétalien. Et chic. Le menu du brunch du week-end est particulièrement alléchant. Pensez à l'omelette végétalienne à la sauce hollandaise et au haricot aux pois chiches et aux poireaux, servie avec un côté de frites de patates douces.
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Resto Végo
Resto Végo Connu à l'origine sous le nom de Commensal, le Resto Végo et son concept de buffet existent depuis 1977. C'était à peu près le premier restaurant végétarien que Montréal ait jamais vu. Sachez que contrairement aux autres buffets qui facturent un tarif forfaitaire par client, Végo facture les repas au poids, et cela s'additionne rapidement. Plus de 200 choix sont en rotation avec habituellement 50 options disponibles à tout moment sa lasagne végétarienne populaire, le tofu au gingembre, et les plats de seitan de style asiatique. Le Resto Végo est situé dans le Quartier Latin, en bordure du quartier des divertissements .
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La Lumière du Mile End
La Lumière du Mile End Pour une ambiance bohème des années 70 et une ambiance familiale, essayez La Lumière du Mile End. Un petit restaurant du Mile End sur la rue Bernard, La Lumière sert des sandwiches végétariens, des hamburgers, des salades et du café équitable. Au fait, ne soyez pas surpris si vous entamez une conversation avec votre voisin. C'est ce genre d'endroit.