Saint-Barth dans les Caraïbes parvient à garder son nom dans les nouvelles. C'est l'île aux accents français où les célébrités et leurs coteries affluent en saison. Quand ils ne se cachent pas dans ses meilleurs hôtels et font semblant de ne pas poser pour les paparazzi, ils gambadent sur des yachts dans le port de Gustavia, la capitale de l'île. Ne fais pas d'erreur; Il n'y a pas de bonnes affaires ou tout compris ici. Mais si vous avez une grosse somme à dépenser ou une carte AmEx noire et une vision des plages de sable blanc, des eaux turquoise, des brises de refroidissement et du luxe ultime est irrésistiblement séduisante, St. Barth (aussi connu sous le nom de St. Barth's et Saint Barthélemy) peut être l'endroit pour vous.
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Première propriété des Relais & Châteaux de l'île, l'hôtel Le Toiny offre aux clients une expérience gastronomique, de la nourriture au service en passant par l'hébergement et la mise en place d'une colline surplombant la mer. Situé sur le côté sud-est paisible de Saint-Barth, cet hôtel dispose de 14 suites-villas.
Les unités peintes en pastel sont entourées d'une palissade et chacune dispose d'une piscine privée chauffée et d'une terrasse offrant une vue panoramique sur la mer. Il y a aussi un centre de remise en forme avec vue sur la mer, un chalet spa et un chemin qui mène à la plage. Au restaurant de l'hôtel Le Gaïac, on savoure une cuisine française avec un accent créole .
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Perché sur une falaise surplombant la plage de Saint-Jean, l'hôtel Eden Rock a ouvert ses portes en 1953 et est devenu un pôle d'attraction pour les plus grandes célébrités de l'époque, notamment Greta Garbo et Howard Hughes. L'hôtel a été réinventé et agrandi 40 ans plus tard, ce qui porte le total des chambres à 34 chambres et suites et trois villas ultra-privées. Villa Rockstar contient son propre studio d'enregistrement, salle de projection, salle de sport privée et deux piscines (John Lennon a utilisé la console d'enregistrement pour poser des pistes pour Imagine , une chanson aussi utopique que les environs).
Les améliorations apportées le plus récemment à cet hôtel au sommet d'une falaise sont les menus du chef Jean-Georges Vongerichten dans les deux restaurants de l'hôtel, On the Rocks et Sand Bar. La cuisine allie cuisine française, influences asiatiques et produits bio et de saison. Beaucoup considèrent que c'est le meilleur emplacement sur Saint-Barth, grâce aux plages de sable blanc en dessous de laquelle les roches se divisent. Eden Rock est également membre de Relais & Châteaux.
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Affrontez-le: Saint-Barth est pour les mondains parisiens riches, les adolescents suisses gâtés, les scions de l'industrie gay et droite, et la royauté hollywoodienne. Mais vous devez travailler dur pour les remarquer (ou être remarqué) au Sereno. C'est comme si le complexe de style bungalow, tout blanc, semblable à une cabane - conçu par Christian Liaigre - est tout à vous. Sexy, sophistiqué et isolé, Le Sereno est une retraite paradisiaque pour ceux qui peuvent se permettre un séjour. Et l'hôtel est incroyablement romantique, avec une intimité infinie sur la plage topless pour embrasser et se blottir le jour et regarder les étoiles la nuit.
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Paradis des amoureux de la plage, les jolis cottages de l'Hotel Guanahani s'étendent de la plage au lagon de St. Bart. Il propose des suites d'une chambre avec une piscine privée, les couples de lune de miel perk et autres romantiques se pâment. (Jon Bon Jovi a été connu pour des vacances ici.) Sur 16 acres, la station tentaculaire dispose de deux plages, un centre de sports nautiques, des courts de tennis, et trois restaurants et bars. Ceux dont les cheveux sont ébouriffés par la natation, le soleil, le vent tropical et l'humidité peuvent se rendre au salon Frederic Fekkai de l'hôtel. Le super styliste a créé une ligne de cheveux d'été spécifiquement pour lutter contre les ennuis des arbres des Caraïbes.
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Le charme européen et l'accent mis sur les traitements de spa et la détente caractérisent cet hôtel de Flamands Bay. L'Hôtel Cheval Blanc Saint-Barth Isle de France est une petite station privée avec un total de 39 chambres, suites et villas. Le spa Natura Bissé contient quatre salles de soins. Pour les amateurs de plein air, le pavillon du spa est l'endroit idéal pour se faire dorloter au milieu de jardins tropicaux luxuriants.