Les visiteurs de Bonaire ne doivent pas plonger trop profondément pour trouver un bon repas: la petite île des Caraïbes hollandaises dispose de bars de plage amusants, de lieux nocturnes animés, et même la valeur gastronomique d'une adresse New Amsterdam.
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Le Wind and Surf Beach Hut Bar et Grill
Intérieur du Wind and Surf Bar et Grill. © Christopher Curley Quand il y a des planches de surf au plafond et que le sol est fait de sable, vous pouvez être certain que vous êtes dans un bar de plage de bonne foi. Situé à côté de Windsurf Place ainsi que des stations balnéaires de Sonrisa et Sorobon Beach, le Beach Hut occupe une propriété de premier ordre sur le sable blanc de Lac Bay. L'établissement en plein air dispose d'un bar complet et d'un menu sans prétention mais robuste proposant des salades, des prises locales, des hamburgers et des sandwichs.
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Il pleut des poissons Restaurant
Crevettes Wong Tong, il pleut des poissons, Bonaire. Il pleut des poissons It Rains Fishes est un nonpareil qui ne serait pas hors de propos dans les quartiers les plus branchés de Manhattan. Le restaurant est spécialisé dans le poisson, avec des entrées fabuleuses comme le carpaccio de Rains Fishes - de fines tranches de wahoo en filet avec de la vinaigrette au citron et de la coriandre - et des plats comme un vivaneau de style local et le populaire plateau de fruits de mer grillés , gambas, calmars, moules et pétoncles servis dans une sauce à l'ail. Étonnamment sophistiqué pour un restaurant de petite île.
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En mer
Surf & Turf, En Mer, Bonaire. Grace Lentini At Sea est un restaurant gastronomique à la carte avec de superbes vues sur l'eau. Des places assises sont disponibles à l'extérieur sous de grands parasols ou à l'intérieur entouré de touches charmantes. Le menu change fréquemment pour s'adapter à la disponibilité des produits.
Avec une grande variété de viandes américaines, de fromages européens, de légumes sud-américains et de poissons locaux, nous vous recommandons fortement le Menu Surprise à quatre plats: il change chaque semaine et peut être accompagné de vins jumelés. At Sea est une touche de luxe inattendue sur une île décontractée.
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Maiky Snack
Restaurant Maiky Snack sans prétention mais authentique, Bonaire. © Christopher Curley Maiky Snack est une cuisine locale authentique dans un endroit pittoresque de l'outback de Bonaire. Il y a seulement cinq articles au menu: soupe de chèvre, poisson, poulet et deux sortes de ragoûts de chèvre. Votre choix de côtés est le riz blanc ou le funchi, le second est un gâteau au maïs et au beurre qui est essentiellement de la polenta. Le restaurant se décrit comme "la meilleure nourriture locale à Bonaire" et vous auriez du mal à discuter le point.
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La Cantina Bonaire
La Cantina Bonaire. Grace Lentini Pour un avant-goût de la cuisine d'inspiration latino-américaine, La Cantina Bonaire est un incontournable. Comme de nombreux restaurants sur Bonaire, il y a une section en plein air permettant de manger au soleil ou de regarder les étoiles. le restaurant propose un large choix de poissons pêchés localement (que le chef tranchera devant vous), des steaks et des plats de poulet, ainsi que des cocktails artisanaux accompagnés d'une carte des vins intéressante. Les desserts sont particulièrement délicieux.
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Goût de Bonaire
Tourisme Bonaire Rendez-vous au parc Wilhelmina dans le centre de Kralendjik pour Taste of Bonaire, un festival bi-mensuel mettant en vedette la nourriture et l'artisanat locaux de l'île. Une douzaine de restaurants y participent, et vous pouvez vous remplir de funchi (polenta) et de quesadillas, ou essayer des plats plus ésotériques comme le ragoût d'iguane et le «sang de chèvre», un plat de foie de chèvre. Sirotez un Heineken ou un punch au rhum tout en feuilletant des bijoux et des tableaux locaux, ou simplement asseyez-vous et profitez de la musique live. Mais prenez notre parole et restez loin, loin de la soupe de cactus.
Taste of Bonaire arrive souvent, mais pas sur un horaire fixe, alors consultez le calendrier sur le site Web de Tourisme Bonaire ou appelez le bureau au 599-717-8322.
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Posada Para Mira
Posada Para Mira, Bonaire. Grace Lentini Le Posada Para Mira est un restaurant en plein air sans prétention entre Rincon et Dos Pos. Situé sur le point culminant entre les deux villes, pratiquement n'importe quelle place dans ce restaurant offre une vue sur les collines de Rincon et la mer au-delà. Le menu est court, mais tous les plats sont servis avec un côté de plantains, de riz, de salade, de citrouille et de funchi. Choisissez parmi un assortiment de soupes traditionnelles, ragoûts, krokets, poissons, hamburgers et hot-dogs.
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Amoureux de la crème glacée
Pixabay Rendez-vous au Sand Dollar Shopping Plaza sur le Kaya Gobernador N. Debrot à Kralendijk pour découvrir le meilleur - et l'un des seuls - magasins de crème glacée sur l'île. Lovers propose 16 saveurs, de la traditionnelle vanille et chocolat à l'expresso, noix de pécan caramel, et à la menthe. Les tasses et les cônes de gaufre sont bon marché, n'importe où d'environ $ 2.50 pour un petit à environ $ 6.80 pour un grand.
Pour le connaisseur de bière, Lovers offre un autre avantage: Une sélection modeste de bières artisanales flamandes, que vous pouvez acheter à la bouteille, qui offrent une pause agréable de l'habituel Heineken et Balashi.