Options alimentaires de l'aéroport qui sont plus tentants qu'un Cinnabon

Mangez et volez

Fini le temps où vous avez eu la chance d'avoir un vieux sandwich détrempé et des chips de pommes de terre rassis à votre aéroport local. Les exploitants de terminaux se rendent compte que les voyageurs voulaient un meilleur choix d'options d'aliments et de boissons. Grâce à la croissance du Food Network et à l'engouement pour les gourmets, les voyageurs exigent une meilleure qualité de ce qu'ils mangent à l'aéroport et ont montré qu'ils sont prêts à payer pour cela. Les passagers qui se considèrent comme des gourmets ont maintenant d'excellentes options gastronomiques dans les aéroports du pays. Vous trouverez ci-dessous 11 excellents repas dans certains des meilleurs aéroports du pays.

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  Aéroport international de Washington-Dulles

  J'ai grandi en Angleterre et j'ai toujours aimé manger une bonne tarte de berger. Firkin & Fox, situé au niveau du hall A près de la porte A3, propose une version avec du boeuf haché mijoté, des pois et des carottes garnis de pommes de terre fouettées et une salade César.

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  Aéroport international Hartsfield-Jackson d'Atlanta

  One Flew South, situé dans le hall E, propose une cuisine du sud haut de gamme et des sushis. Je rêve toujours du sandwich BLT que j'ai mangé là, qui a comporté la mayonnaise noire de truffe et les frites cinq-épices délicieuses. Ne pas oublier d'essayer un de leurs cocktails artisanaux!

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  Aéroport international de Miami

  J'étais à cet aéroport avec beaucoup de temps à tuer. Je me rendis à La Caretta, au terminal D, près de la porte 37, où je me livrai à son fameux sandwich pressé de porc cubain, servi avec des chips de plantain salé. Je me suis également arrêté plusieurs fois au Café Versailles (avec des emplacements dans les terminaux nord et central) pour son célèbre café cubain et ses empanadas.

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  George Bush Houston Intercontinental Aéroport

  Le Grand Comptoir offre non seulement des vins de classe mondiale au verre, mais il offre aux voyageurs une oasis agréable loin des foules. Le Croque Monsieur, riche en fromage gruyère et sauce béchamel, est un délice pour les gourmets. Il y a des emplacements dans les aérogares C et E, ainsi que des points de vente au terminal 4 de l'aéroport JFK et au terminal C de l'aéroport international de Newark Liberty.

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  Aéroport international de Chicago O'Hare

  Espérons que vous disposerez d'un délai pour vous rendre dans l'un des trois points de vente - Terminal 1, hall B, porte B10; Terminal 3, Concourse K, Porte K4; Terminal 5, Concourse M, Porte M12 - du restaurant Tortas Frontera du chef Rick Bayless, «Top Chef Master». Il propose une cuisine régionale mexicaine authentique, et mon préféré est le sandwich à la torta de porc braisé Cochinita Pibil. Et vous devez obtenir un côté du guacamole et des frites entièrement habillés.

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  Dallas Love Field

  Cette installation a subi une mise à niveau majeure, et cela inclut ses offres alimentaires. En face de la Dunkin Donuts dans le couloir du terminal principal est Sky Canyon, un restaurant haut de gamme Tex Mex qui est l'idée originale du chef local Stephan Pyles. Je suis un imbécile pour un bon ceviche, et la dégustation du thon, du saumon et des crevettes étaient merveilleuses.

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  Aéroport international de Denver

  Root Down, situé dans le centre de la Porte C, est la version aéroport d'un restaurant local qui propose une cuisine de saison influencée par la cuisine locale. Je suis une fille burger, et le Banh Mi Turkey Burger avec un côté de frites est merveilleux. Associez-le avec un Bloody Mary, dont le mélange est fait en interne, et vous ne voudrez plus jamais quitter l'aéroport.

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  Aéroport international John F. Kennedy

  Je ne peux pas penser à de nombreux aéroports en dehors de l'Espagne qui offrent des restaurants espagnols. Heureusement pour nous, le hall principal du Terminal 5 de JetBlue est le port d'attache de Piquillo, où vous pouvez obtenir tous vos produits de base espagnols. Optez pour les tapas assortis, y compris les croquetas au jambon serrano, les gambas al ajillo et l'assiette de charcuterie espagnole avec jambon serrano, saucisse séchée et pain aux tomates.

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  Aéroport international de Los Angeles

  J'ai eu la chance de faire une visite du terminal international Tom Bradley, qui comprend l'avant-poste en sandwich ink.sack du vainqueur de Top Chef Michael Voltaggio, situé dans l'International Terminal Great Hall. Les sandwiches sont délicieux et ridiculement bas. J'ai obtenu un merveilleux sandwich au porc mihn pour une bonne affaire 6 $.

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  Seattle-Tacoma International

  Si vous n'avez pas eu l'occasion d'essayer des fruits de mer frais de la côte du Pacifique pendant votre séjour à Seattle, votre dernière chance de le faire est à la sortie de l'aéroport de Ivar's Seafood, l'endroit préféré de l'aéroport. Optez pour le sandwich au poisson (ce n'est PAS comme un Filet-O-Fish) ou la soupe aux fruits de mer.

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  Albuquerque International Sunport

  Vous étiez tellement occupé à Albuquerque que vous n'avez pas eu l'occasion de goûter sa fameuse cuisine du Nouveau-Mexique. Mais heureusement pour vous, il y a Tia Juanita dans la zone de pré-sécurité de l'aéroport. Les deux incontournables sont le ragoût de poulet au chili vert et les enchiladas enrobées de poulet au chili vert, arrosées d'une de leurs margaritas signature.