Memphis a tellement de choses à faire qu'il est facile de remplir l'itinéraire d'un voyage. Que vous visitiez pour deux jours ou deux semaines, vous voudrez commencer votre journée avec un délicieux petit déjeuner copieux. Voici 14 spots locaux préférés.
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Le petit déjeuner de Bryant
Crédit: Holly Whitfield. Où: 3965 Summer Avenue
Heures: mercredi - dimanche 5 heures-14 heuresBryant's Breakfast est une institution de Memphis. Oui, leurs plateaux copieux d'œufs, de bacon, de crêpes et d'autres plats préférés du petit-déjeuner sont incroyables, mais ce sont les biscuits et la sauce au babeurre feuilletés du Sud qui font que les locaux reviennent. Vous pouvez même obtenir la sauce dans une tasse à emporter. Attendez-vous à des lignes plus longues plus tard vous allez; mais ne vous inquiétez pas, ça vaut la peine d'attendre.
Astuce Pro: Jetez un coup d'œil au menu à l'avance; La ligne de style cafétéria de Bryant qui se déplace rapidement signifie que vous voulez être prêt à commander quand c'est votre tour.
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La boutique de crêpes
Crédit: Holly Whitfield. Où: 4838 Summer Avenue
Heures: Tous les jours de 6h à minuitUn autre favori du petit-déjeuner Summer Avenue, The Pancake Shop a obtenu sa réputation en tant que parfait joint de fin de soirée pour satisfaire votre envie de pile de flapjack au beurre 24 heures par jour. Maintenant, le magasin n'est ouvert que jusqu'à minuit la plupart des nuits (il est ouvert 24 heures du jeudi au samedi) mais il offre toujours des crêpes dans toutes sortes de saveurs comme la banane, le chocolat et le bacon. C'est vrai: sur Summer Avenue, ils mettent du bacon dans leurs crêpes. Ils ont des omelettes et tous vos petits-déjeuners favoris.
Astuce Pro: Le magasin de crêpes est en espèces seulement, alors venez prêt. Il y aura probablement une attente sur les matins de week-end occupés.
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Frère Juniper
Lieu: 3519 Walker Avenue
Heures: mardi - vendredi, de 6h30 à 13h00
Sam.: De 7h00 à 12h30
Dim: de 8h00 à 13h00Brother Juniper a remporté plus de prix du «Meilleur petit déjeuner» que n'importe quel autre endroit sur cette liste. L'endroit confortable près de l'Université de Memphis fait plus que votre omelette quotidienne: optez pour l'omelette Spanakopita ou l'omelette Hunger Tiger à face ouverte avec bacon, jambon et saucisse avec légumes et fromage sur un lit de frites bien-aimées de Frère Juniper.
Ils ont beaucoup d'options végétariennes, et leur java est extra bon. Frère Juniper est juste en bas de la rue à la fois le jardin botanique et la Dixon Gallery & Gardens si vous êtes à la recherche d'un repas pré-jardin-promenade.
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Cuisine de crêpes Staks
Crédit: Holly Whitfield. Où: 4615, avenue Poplar Suite 102
Heures: de 6 h à 14 h tous les joursDepuis 2015, Staks Pancake Kitchen à East Memphis offre aux clients l'opportunité de retourner leurs propres crêpes et de les garnir de garnitures sur des tables spéciales. Si vous êtes plus un genre de «apporter mon petit déjeuner à moi», ils sont heureux de vous servir. Cet endroit est un paradis pour les amoureux, avec des crêpes aux saveurs de brioche à la cannelle, de velours rouge, de gâteau d'anniversaire et de biscuit oreo. Ils ont aussi une sélection de plats aux œufs, un biscuit au poulet et des sandwichs.
Fait amusant: Ils servent des cocktails, si vous voulez un petit quelque chose de plus avec votre pile.
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Le restaurant Arcade
(c) 2006 Teresa R. Simpson, sous licence à About.com, Inc. Où: 540 South Main Street
Heures: de 7 h à 22 h tous les joursLe restaurant Arcade est le plus ancien restaurant de Memphis et un endroit populaire pour les fans d'Elvis qui veulent dîner là où le roi a souvent mangé. Il y a même un "stand Elvis" spécial pour les gens qui veulent s'asseoir là où Elvis était assis; The Arcade est un lieu de tournage populaire pour les films réalisés à Memphis, aussi.
Le restaurant South Main propose des plats classiques toute la journée et toute la nuit, y compris des crêpes de patates douces très satisfaisantes, ainsi qu'un bar proposant des milk-shakes et des boissons au café.
Après le petit déjeuner à l'Arcade, vous serez prêt à visiter d'autres sites Elvis-centric comme Graceland et Sun Studio.
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Blue Plate Cafe
Crédit: Holly Whitfield. Où: 113, avenue Court et 5469, avenue Poplar
Heures: Lun. - Sam. 6 heures-20 heures
Dimanche de 7h00 à 14h00Ce copieux restaurant Memphis a deux emplacements. On est au centre-ville juste à côté de Court Square à quelques pas de nombreux hôtels et de plusieurs attractions; l'autre est à East Memphis également à proximité de plusieurs hôtels.
Les emplacements pratiques, ainsi que le petit-déjeuner et le brunch du Sud, qui font la joie des gens, en font un lieu idéal pour les voyageurs qui ont besoin de beaucoup de carburant pour leurs journées complètes. N'oubliez pas de lire "La Bonne Nouvelle Blue Plate" pendant que vous sirotez votre café - le menu est fait pour ressembler à un journal.
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Café éclectique
Où: 603 N. McLean, 510 S. Highland et 111 Harbortown Square
Heures: Voir le site Web pour les heures de location individuelles .Cafe Eclectic vit à son nom comme un café-restaurant, une boulangerie et un café. Obtenez vos boissons expresso chic (le Star & Micey, nommé pour un groupe local, est une valeur sûre) ainsi que des beignets, des bagels et des tartes fraîchement préparés tous les jours, ainsi que de nombreux sandwichs, wraps et brouillards.
Il y a trois endroits: Midtown, Harbour Town (centre-ville) et East Memphis par l'Université de Memphis. Tous les trois ont des patios, si les repas en plein air est la façon dont vous voulez commencer votre journée.
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Bob Barksdale's
Où: 237 rue Cooper
Heures: de 7 h à 14 h tous les joursLes Barksdale's sans fioritures peuvent vous donner ce dont vous avez besoin, pourvu que vous ayez besoin d'un flux régulier de café, d'un panier de biscuits et de votre choix de viandes et d'œufs. Les murs sont ornés de souvenirs de plusieurs décennies (pensez à des affiches autographiées d'équipes universitaires, des pendentifs orange University of Tennessee, et des pages à colorier pour enfants) et il y a beaucoup de personnalité avec votre omelette à faire soi-même.
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Ville East Bagel
Où: 6698 Poplar Avenue
Heures: de 7 h à 14 h tous les joursSi vous avez une envie de bagel (et nous le faisons tous de temps en temps), alors rendez-vous à City East Bagel le long de la frontière Memphis-Germantown pour un éventail de saveurs de bagel et des options de petit-déjeuner. Certaines personnes ne savent pas que le restaurant de longue date est aussi une charcuterie casher avec du pastrami, du corned-beef, et plus encore, si votre petit-déjeuner a besoin de se transformer en déjeuner pendant votre séjour.
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Tamp et robinet
Crédit: Holly Whitfield. Où: 122 Gayoso Avenue / 6070, avenue Poplar
Heures: de 7 h à 19 h tous les jours
jusqu'à 9 heures le mercrediPour un endroit branché qui fait un peu de tout, rendez-vous dans les cafés modernes de Tamp & Tap. Leur menu du petit déjeuner est petit mais puissant (muffins, flocons d'avoine, œufs, bagel et lox) mais la vraie raison de s'arrêter est pour la sélection de café et de thé gourmet.
Ils ont versé, infusion nitro froid, et toutes sortes de boissons expresso. Optez pour le Cannonball Express (un expresso chai expresso) et continuez votre journée à Memphis.
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Porcellino's
Crédit: Holly Whitfield. Où: 387 Perkins Extended
Heures: de 7 h à 16 h tous les joursIl est tout naturel que le duo le plus branché de Memphis se lance dans le jeu du petit-déjeuner, et qu'ils le fassent avec style. Vous devez essayer Porcellino's, le petit-déjeuner et le déjeuner des Chefs Andrew Ticer et Michael Hudman.
Choisissez parmi une sélection de saucisses gastronomiques faites maison, d'énormes rouleaux de cannelle, de quiches, de boissons expresso et de jus fraîchement pressés.
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Les rocailles et les sucreries
Crédit: Holly Whitfield. Où: 327 South Main Street
Heures: Lun. - Ven. De 7 h à 15 h, de 17 h à 19 h
Samedi 8h30 - 15h00
Dimanche de 10h à 14hPour les amateurs de petits déjeuners soucieux de leur santé, Bedrock Eats est votre lieu de rendez-vous dans le centre-ville de Memphis. Tout est sans gluten mais toujours copieux et délicieux. Le plus populaire est la gaufre Super Charged, un repas riche en protéines, parfaitement croustillant, servi avec du vrai sirop et du beurre biologique.
Obtenez-le avec un côté de bacon ou de pommes de terre rissolées à la patate douce ... ou optez pour l'appétissant sandwich au chorizo et au fromage grillé aux œufs. L'enchilada de porc effiloché est une autre option de remplissage, savoureuse. Après le petit déjeuner, vous serez à quelques minutes à pied des attractions comme la rue Beale, le National Civil Rights Museum et le Blues Hall of Fame.
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Tarte Memphis
Où: 820 Cooper Street
Heures: Lun. - Ven. De 7h00 à 16h00
Sam. - dimanche: de 8h00 à 16h00Tart est un café d'inspiration française situé dans le quartier jeune de Cooper. Profitez de leurs croissants frais (le pain au chocolat est excellent) et d'autres friandises, ou optez pour la quiche, les œufs ou les petites assiettes, puis commandez un latte à emporter. Vous pouvez prendre votre petit-déjeuner dans le patio ou dans le confortable restaurant rénové. Après avoir mangé, marchez juste en bas de la rue pour prendre une photo de la fresque originale de I Love Memphis.
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La cabane d'Elwood
Où: 4523 Summer Ave.
Heures: Petit déjeuner servi - Sam. De 7h00 à 11h00
Dimanche de 8h à 11hBien que sans prétention de l'extérieur - c'est une cabane littérale dans un parking - les habitants deviennent fous pour Elwood's Shack, plus connu pour ses tacos au poisson décadents. Mais ne dormez pas non plus sur leurs offres de petit-déjeuner.
Il y a un burrito de petit-déjeuner bbq, un sandwich au biscuit campagnard, une pizza pour le petit-déjeuner et des taters Elwood ... et tout cela est vraiment divin.