Pandore: une destination de cabaret à Montréal

01 sur 12

Pandore propose un cabaret, un punch exotique et une cuisine multiculturelle

Pandore est un bar et un restaurant de cabaret à Montréal, un clin d'œil au mythe grec qui détaille le déchaînement de tous les maux connus de l'homme, même si le surnom est probablement plus un clin d'œil dans la direction de Pandore. Elle a été fabriquée par les dieux, après tout.

Même si je ne peux pas confirmer combien de divinités ont aidé à créer le cabaret le plus central de Montréal, je peux dire que les cocktails sont divins , comme siroté lors d'un événement pré-lancement exclusif prévu avant l'ouverture officielle de Pandore en juin 2014. L'emplacement ne pouvait pas être plus de choix, au dernier étage du 2-22 Ste. Catherine construit au coin de Saint-Laurent, en bordure du périmètre du festival d'été de Montréal.

Alors Pandore est un cabaret?

Pandore est un bar et un restaurant de cabaret avec une terrasse au cinquième étage donnant sur une petite partie du centre des festivals de Montréal . Et le menu est délibérément conçu pour refléter le multiculturalisme montréalais. Une brève conversation avec le copropriétaire de Pandore, Maxime Perreault, a révélé son engagement à célébrer les communautés que la ligne Boulevard Saint-Laurent, alias The Main , l'artère commerciale qui n'est pas si coïncidence que l'emplacement de Pandore.

Pandore: le restaurant

Le menu de saison de Pandore, mélange de saveurs québécoises, asiatiques et européennes, est conçu par Kaizen, Flyjin et l'ancien élève du Bremner Narith Plong et l'ancien chef du Globe Jean-François Baril. Je ne peux pas commenter sur la nourriture cependant parce que j'avais au maximum trois piqûres comme des hors-d'oeuvre ont été passés autour. Notez que le menu est végétarien, avec des entrées allant de 5 $ à 15 $, des sushis et des fruits de mer de 11 $ à 35 $ (ou plus selon les saisons), des plats de viande de 19 $ à 24 $ et des desserts de 9 $ à 14 $. Mise à jour 2015: un nouveau menu conçu par le chef local Louis Potvin remplace l'offre de l'année précédente.

Pandore: Les poinçons

Les cocktails, en plus de l'aspect performance artistique du lieu, sont la touche distinctive de Pandore. Même si vous ne trouverez aucun service de bouteille ici, vous trouverez des bols à punch extraordinairement préparés. Allant de 150 $ à 220 $, les bols de punch sont composés de 20 à 24 onces de boisson alcoolisée par bol et sont recommandés pour un groupe de 6 à 8 personnes. Toutes les concoctions comportent plusieurs ingrédients, mon préféré de la soirée étant le punch à l'absinthe français. Il est composé d'Absinthe Grande Absente, de Citadel Gin, de Suze (amers à base de gentiane), de sirop d'orgeat de bergamote (sirop doux aux amandes, eau de rose et eau de fleur d'oranger), de soude de sureau, de jus de citron frais et d'amer. La saveur est multi-couches, complexe et inhabituelle, une juxtaposition d'amer et de doux dur à venir dans votre cocktail standard de tous les jours. Des boissons individuelles sont également disponibles, comme Manhattans à 12,50 $, des mélanges de gin à 8,50 $ et divers cocktails et carafes allant de 35 $ à 90 $, tous avec des ingrédients de première qualité et des accords inventifs.

Pandore: Le Cabaret

Pour faire l'expérience de Pandore dans sa totalité, le samedi est la nuit à faire. Des numéros de contorsion flash de cinq minutes, des danses burlesques, des routines de cirque et des concerts sont programmés toutes les heures, parfois plus, selon ce que les clients préfèrent une soirée donnée. Selon le directeur des opérations de Pandore, Simon Morel, lui aussi astronaute de Flyjin et membre du personnel du Cirque du Soleil depuis près de 15 ans, plusieurs membres de l'équipe de Pandore se sont engagés à prendre le pouls de la salle. ce que les clients veulent. Puisque les samedis sont si performants, des frais d'entrée de 20 $ sont facturés. Les jeudis et vendredis n'ont pas de frais de couverture et bien que des spectacles de camée soient attendus ces soirs-là, les clients à la recherche d'une expérience de cabaret complète sont priés de s'en tenir aux samedis. L'ayant expérimenté moi-même lors de la soirée de pré-lancement, je peux dire que l'installation était originale et inventive, avec deux étages hydrauliques, une scène cachée et une autre temporairement installée sur le bar, toutes utilisées à des moments différents et de différentes manières. Les possibilités de performance artistique chez Pandore sont les plus intéressantes que j'ai vues à Montréal pour une pièce de cette forme et de cette taille. Pandore n'est RIEN comme un lieu de cabaret traditionnel. Les petites scènes font en sorte qu'il n'y a pas de «mur» entre les artistes et le public, créant un sentiment unique d'intimité peu commun à la scène de cabaret. Et c'est un concept en constante évolution. En d'autres termes, ce que vous voyez cette année peut être complètement différent l'année prochaine.

Pandore: Heures d'affaires

Les jeudis, vendredis et samedis de 17h00 à 3h00. Les samedis sont des soirées de cabaret désignées et ainsi, des frais d'admission s'appliquent.

Pandore: Informations de contact

2 Ste. Catherine, 5e étage, Montréal (Québec) H2X 1K4
Tél: (514) 439-4461
Page Facebook Pandore
CARTE

Notez que les prix, les heures d'ouverture et les éléments de menu peuvent être modifiés sans préavis.

Divulgation complète: Pandore a offert à Evelyn Reid des cocktails gratuits et des hors-d'œuvre à des fins de dégustation au cours de sa soirée de pré-lancement, une procédure courante dans l'industrie hôtelière rarement divulguée par divers médias. Ce profil est à titre informatif seulement et ne représente ni une approbation ni une recommandation. Notez que Pandore n'a pas été facturé de frais ni aucune autre entreprise inscrite sur About.com Montréal a facturé des frais pour son inclusion sur le réseau. Omettre de révéler ostensiblement qu'une entreprise offrait un pourboire de produit / service à des fins de révision et omettre de divulguer qu'une entreprise a payé et / ou échangé des faveurs pour apparaître sur un site Web, un blogue ou un autre média constitue une violation de la confiance du public. toléré sur About.com Montréal. Les experts d'About.com adhèrent à une politique stricte d'éthique et de divulgation complète, pierre angulaire de la crédibilité du réseau.

02 sur 12

Pandore: Le Burlesque

03 sur 12

Pandore: le cocktail

04 sur 12

Pandore: la vue

05 sur 12

Pandore: dehors dans

06 sur 12

Pandore: à l'envers?

07 sur 12

Pandore: La contorsion

08 sur 12

Pandore: Vue d'ensemble

09 sur 12

Pandore: Les Boleadoras

10 sur 12

Pandore: la musique

11 sur 12

Pandore: le coup de poing

12 sur 12

Pandore: Le bar