La nuit avant Noël, partout dans le monde, les enfants préparent quelque chose de spécial pour le Père Noël. Certains disent que cette idée vient d'une tradition pré-chrétienne parce que les païens ont laissé de la nourriture pour leurs ancêtres, tandis que d'autres affirment que cette pratique provient d'enfants norvégiens laissant de la nourriture et du foin pour Odin et son cheval à huit pattes Sleipner. De toute façon, pendant des siècles, les enfants ont laissé de la nourriture pour le Père Noël et ses rennes, mais les enfants de chaque pays honorent le Père Noël à leur manière.
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Lait et biscuits (États-Unis)
Les enfants aux États-Unis laissent du lait et des biscuits pour le père Noël. Alors que les enfants ont traditionnellement omis les biscuits au pain d'épice, il est maintenant plus courant de voir des enfants quitter les biscuits aux pépites de chocolat.
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Sherry et Mince Pie (Royaume-Uni)
Au Royaume-Uni et en Australie, les enfants abandonnent la tarte et le sherry pour le Père Noël. La tarte au hachis est une tarte à base de fruits, où de petits morceaux de fruits séchés sont cuits dans un suif de boeuf, puis ajoutés à la croûte à tarte. Cette tarte a été traditionnellement servie pendant la période de Noël pendant des siècles, et il existe des recettes datant du 16ème siècle pour cela. Alors que certains enfants laissent du lait au Père Noël, il est plus courant de laisser du sherry pour le garder au chaud pendant qu'il court à travers le monde.
Consultez cette recette pour tarte hachée ici.
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Guinness et Mince Pie (Irlande)
Les Irlandais, eux aussi, ne tiennent pas compte des tartes à la viande hachée, mais, dans le plus pur style irlandais, ils servent une pinte de Guinness pour le vieux Saint Nick. Après une boisson de maintien, il peut être au large du reste du monde.
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Lettres personnalisées (Allemagne)
En Allemagne, le Père Noël prend une petite pause dans le gâchage nocturne en lisant des lettres personnalisées laissées pour lui. Le matin, les enfants se réveillent pour retrouver leurs lettres et les cadeaux sont partis.
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Pouding au riz Risengrod (Danemark)
Au Danemark, les enfants laissent un bol de risengrod, un pouding spécial au riz préparé à la veille de Noël. Les Danois croient que Nisser et Tomte, deux types d'elfes magiques, causeront des méfaits si le bol de risengrod manque.
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Café (Suède)
Les enfants suédois aident Tomte à rester éveillé avec une bonne tasse de café.
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Carottes et Biscuits en Chaussures (France)
En France, les enfants laissent des carottes pour les rennes et des biscuits pour le Père Noel dans leurs chaussures. Les carottes et les biscuits disparaissent et, le matin, le Père Noel leur laisse des bonbons, des biscuits et d'autres petits friandises!
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Foin et eau (Argentine)
En Argentine, les enfants ne laissent rien au Père Noël. Cependant, ils laissent foin et eau pour ses rennes près de la porte d'entrée.
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Pan de Pascua (Chili)
Viejo Pascuero (ou Old Man Christmas) obtient un traitement spécial au Chili où les familles font de lui un pan de pascua, un type de gâteau aux fruits. Ce gâteau aux épices riche et spongieux est aromatisé au rhum et rempli de fruits secs et de noix.
Trouvez une recette pour pan de pascua ici.