Est-ce que tous les deux vous aimez sortir le soir, bien manger, prendre un verre, danser, peindre la ville et rester debout tard quand vous voyagez? Alors vous savez déjà qu'il y a parfois un coût, connu sous le nom de frais de couverture, pour vous permettre de passer du temps dans certains établissements.
Alors que vous pouvez consulter les sites touristiques pendant la journée, le temps de vraiment connaître une nouvelle destination est la nuit, surtout si vous pouvez trouver et visiter les mêmes endroits que les habitants.
Aux États-Unis, une taxe de couverture, parfois simplement appelée «la couverture», est une redevance que les clients doivent débourser pour occuper une discothèque, un restaurant, un bar, un salon ou un autre endroit où les gens se rassemblent et sont servis. liqueur ou sont amusés. C'est le coût de l'admission.
Lorsqu'une somme forfaitaire est perçue pour occuper un espace, elle peut aller de la salle debout à une chaise branlante à une table partagée avec d'autres à une banquette privée spacieuse. Une taxe de couverture n'est pas la même chose que le service de bouteille plus cher, qui comprend une bouteille de champagne ou de liqueur, des mélangeurs, un serveur dédié et une table réservée. Il est inhabituel d'être facturé à la fois pour une couverture et un service de bouteille.
Quel est le point d'une charge de couverture?
Souvent, une charge de couverture sera utilisée par la direction pour payer un DJ, un artiste ou les membres du groupe après leur performance. Tout aussi souvent, le propriétaire empoche l'argent et l'utilise pour payer ses propres factures.
À l'occasion, une couverture est utilisée comme moyen de contrôle des foules de sorte que l'admission est limitée aux couples qui sont prêts à payer pour avoir le privilège de passer quelques heures à l'intérieur.
En plus d'une charge de couverture, les établissements peuvent également exiger que vous achetiez un certain nombre de boissons ou dépensiez un montant minimum pour la nourriture et les boissons.
Si vous ne répondez pas au minimum, vous pouvez toujours être facturé pour ce montant à la fin de la soirée.
Frais de couverture dans les restaurants
Dans certains établissements, le paiement de frais de couverture vous donne droit à plus que de l'air et une chaise. Aussi appelé «pain et beurre» dans ces cas, c'est probablement ce que vous obtiendrez en plus d'une place.
Bien sûr, le coût de la nourriture et de la taxe est supplémentaire, tout comme la gratuité que vous laissez pour le serveur (généralement de 15 à 20 pour cent). Note: Bien que certains voyageurs donnent des pourboires sur toute la facture, il n'est pas nécessaire de donner un pourboire sur la taxe.
L'endroit dans un restaurant où vous serez probablement informé de la charge est vers le bas du menu. Il peut être publié en caractères relativement petits.
Les frais de couverture sont-ils légaux?
Oui. La chose éthique (exigée par la loi dans certains états) est pour une entreprise d'afficher en évidence qu'elle prélève une charge de couverture et également en indiquer le montant. Pas tous les endroits le font, cependant. Donc, si vous avez un doute, demandez à l'hôtesse ou au manager à l'avance pour éviter une surprise et le supplément. Pouvez-vous demander une exemption de frais de couverture? Cela ne peut pas faire de mal d'essayer, surtout si vous commandez des boissons et un repas coûteux plutôt que de simplement venir boire un verre ou écouter de la musique.
Avez-vous toujours à payer des frais de couverture?
Non, pas quand il n'y a pas de politique en vigueur ou lorsque vous êtes invité avec un groupe ou êtes un invité du propriétaire, gestionnaire ou l'installation elle-même. Dans certains endroits, lorsque vous commandez un nombre suffisant de boissons, les frais de couverture peuvent être supprimés. Ou si vous êtes vraiment gentil avec le serveur, il ou elle peut facilement «oublier» de vous facturer (mais il s'attend à ce que la largesse soit incluse dans le pourboire).
Quand payez-vous les frais de couverture?
Ne t'inquiète pas. ils vont vous trouver quand il est temps de payer! Un droit d'entrée peut être perçu à la porte d'un établissement, mais le plus souvent, il est ajouté à l'onglet que vous recevez à la fin de la nuit.