Guide d'Auckland à la nourriture végétarienne et végétalienne
Si vous cherchez de la nourriture végétarienne ou végétalienne à Auckland, vous trouverez plusieurs options. En tant que plus grande ville de Nouvelle-Zélande (et avec près d'un tiers de toute la population néo-zélandaise), vous vous attendez à ce qu'Auckland offre des choix et c'est certainement le cas.
En disant cela, alors que la nourriture végétarienne n'est pas difficile à trouver, trouver des endroits qui s'adressent aux végétaliens est beaucoup plus difficile.
Pourtant, ils existent.
Restaurants végétariens et végétaliens à Auckland Restaurants
La plupart des restaurants à Auckland sont maintenant conscients de la nécessité d'offrir des plats végétariens. Selon le thème de l'établissement, il s'agira souvent d'un plat de pâtes ou de salades. Si le choix est trop limité pour vous, l'autre chose à faire est de demander à la serveuse que le chef suggère quelque chose qu'il pourrait préparer. La plupart des endroits seront accommodants et fournir quelque chose de simple (et j'espère savoureux!).
Les meilleurs endroits pour trouver des plats végétariens (et souvent végétaliens) sont les restaurants et cafés asiatiques, car le végétarien fait partie intégrante de leur cuisine (à l'exception de la cuisine chinoise, la plupart des restaurants chinois d'Auckland sont fortement à base de viande).
Les cuisines thaïlandaise, japonaise et vietnamienne comportent toutes une bonne partie de la nourriture végétarienne, souvent avec des plats centrés autour du tofu (tofu) et des légumes. La nourriture indienne et turque sont d'autres bonnes options.
Restaurants végétariens et végétaliens spécialisés à Auckland
Il n'y a qu'une poignée de restaurants à Auckland qui s'adressent exclusivement aux végétariens et aux végétaliens. Certains d'entre eux sont un peu difficiles à trouver et pourraient nécessiter une promenade du centre de la ville pour se rendre à eux. Voici ceux que j'ai découverts.
Je mettrai à jour la liste périodiquement, et s'il vous arrive d'en trouver un dans vos voyages qui ne figure pas dans la liste, merci de me le faire savoir.
Wise Cicada
Ce café fait partie d'une entreprise intéressante qui comprend également un magasin de produits naturels et de fruits et légumes, des légumes et fruits bio et une librairie spirituelle. L'accent dans le café est sur la nourriture crue et il y a un menu intéressant et changeant fréquemment. Certains des desserts crus (tels que le cheesecake végétalien) sont particulièrement délicieux.
Wise Cicada Vegetarian Cafe Coordonnées:
- Adresse: 23 Crowhurst Street, Newmarket
- Téléphone: 09 5299 529
- Site Web: www.wisecicada.co.nz
- Ouvert: de 9h à 18h, 7 jours
Restaurant végétalien Golden Age
Également dans un endroit central de la ville, en face de la Sky Tower, l'âge d'or est un café de style asiatique avec un accent sur les plats «non-viande». C'est un très petit (seulement 7 tables) et café décontracté et fera appel à ceux qui aiment la viande look-alike. Ambiance amicale.
Golden Age Vegan Restaurant Coordonnées:
- Adresse: 61 Victoria Street West, Auckland City
- Téléphone: 09 303 2531
Kawai Purapura
Bien que n'étant pas un restaurant en tant que tel, c'est en fait une excellente option si vous avez un penchant pour la délicieuse cuisine végétalienne. Kawai Purapura est en fait un centre de retraite et de méditation à Albany, juste au nord du centre d'Auckland.
Il propose un hébergement dans un environnement paisible, à seulement quinze minutes au nord du pont du port d'Auckland.
La cuisine commune propose un repas végétalien traiteur tous les soirs pour le prix de seulement 6 $ par personne. Ce n'est rien, mais c'est très, très savoureux, préparé par des gens qui connaissent et apprécient évidemment la nourriture végétalienne.
Il y a un certain nombre de résidents permanents vivant à Kawai Purapura qui sont amicaux et qui ajoutent à l'atmosphère accueillante. Cet endroit est un secret bien gardé!
Kawai Purapura Salle à manger Coordonnées:
- Ouvert: Dîner à 18h, 7 jours (pas forcément tous les soirs et doit être réservé à l'avance donc téléphone pour vérifier)
- Tél. 09 415 9468
- Site Web: www.kawaipurapura.co.nz/