Visitez le village médiéval de Haute Auvergne en France
Saint-Flour est nichée entre deux régions montagneuses volcaniques du Massif Central en Haute-Auvergne, offrant au voyageur la possibilité de voir le côté rural de la France médiévale ainsi que la beauté naturelle d'un paysage volcanique. Le site médiéval de Saint-Flour est perché au sommet des plus hauts affleurements volcaniques d'Auvergne, et les vues sur la campagne environnante de la ville haute sont spectaculaires.
Emplacement
Saint Flour est situé à environ 225 km au sud de Paris sur la fameuse autoroute A75 qui part de Clermont-Ferrand, ce qui en fait une escale intéressante pour les touristes qui se dirigent vers le sud de la France: pays cathare, Nîmes ou Provence . Peu de touristes connaissent l'Auvergne, mais il y a beaucoup à faire - et beaucoup de nourriture intéressante à manger.
L'Office de Tourisme de Saint-Flour se trouve au 17 bis rue Armes 15100 Saint Flour. Téléphone: +33 (0) 4 71 60 22 50 Fax: +33 (0) 4 71 60 05 14.
Une histoire incroyablement courte de Saint Flour
L'histoire de la ville commence au 4ème siècle avec l'arrivée de l'évangéliste chrétien Florus, qui aurait construit une petite chapelle au sommet de l'affleurement. A l'époque médiévale, Saint-Flour rivalisait avec Aurillac en tant que capitale de l'Auvergne en raison de sa position avantageuse sur les routes commerciales.
Cuisine régionale de Saint-Flour et de l'Auvergne
A Saint-Flour, vous trouverez de copieux plats régionaux (aucune partie de l'animal est gaspillée) comme le Tripoux, un ragoût de tripes et pieds de moutons noués en paquets, Aligot, purée de pommes de terre au cantal et ail souvent servi avec des saucisses, et les minuscules lentilles vertes du Puy à l'est, cultivées sur un sol volcanique.
Les fromages comprennent le Cantal et le célèbre Bleu d'Auvergne. L'air de la montagne fait bon, le jambon guéri, et les plats de porc de montagne sont populaires.
Où rester
Lorsque vous conduisez jusqu'à la ville haute, il y aura un parking directement au sommet, en face du Grand Hôtel de L'Europe. C'est là que nous sommes restés. C'est raisonnable, bien que l'élégance soit plutôt fanée.
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Photos de Saint-Flour:
Pour faire une petite visite virtuelle de Saint Flour, voir notre galerie: Images de Saint-Flour - Vues de la Cité Médiévale.
Attractions dans et autour de Saint-Flour:
Saint-Flour est un super petit village à visiter. Vous verrez l'expertise dans le travail du basalte noir trouvé dans cette région volcanique, et les rues en été comportent de nombreux festivals. Les marchés traditionnels ont lieu les mardis et samedis matins.
- La cathédrale de Saint-Pierre - une église en forme de forteresse faite de basalte noir avec sa statue de Christ en bois noir grandeur nature. Des visites guidées de la cathédrale et de la tour sud sont possibles.
- Musée de la Haute-Auvergne - Vous trouverez ce musée intéressant à côté de la cathédrale dans un ancien palais épiscopal du 17ème siècle. Le musée a tout d'artefacts archéologiques datant du Néolithique aux expositions sur les Cheminées du 15ème siècle, les outils pour la fabrication du fromage et l'évolution du mobilier populaire en Haute-Auvergne pour n'en nommer que quelques-uns.
- Musée d'Art et d'Histoire Alfred Douët Derrière la façade Renaissance, vous trouverez des peintures, des sculptures, des tapisseries, des armes et de la vaisselle de la région.
- Musée Postal d'Auvergne (Musée de la Poste) Découvrez l'histoire postale du XVIIIe au XXIe siècle.
- Les Rando Philo du Pays de Saint-Flour Randonnées avec "rencontres philosophiques" ont lieu tous les dimanches de mai. 9 Euros.
Activités sur la route 75 près de Saint-Flour
Il y a beaucoup de sentiers de randonnée, de VTT et de chevaux dans le Mastif Central, bien sûr, mais un voyage fascinant à l'ouest de Clermont-Ferrand est à Vulcania , un parc consacré aux 80 volcans éteints de la région avec une descente dans un cratère. Vous aurez envie de passer 6-8 heures à explorer tout cela.
Le viaduc de Millau, récemment achevé et le plus haut viaduc du monde, est le contournement de la route 75 de Millau entre Clermont-Ferrand et Béziers. Tout un exploit d'ingénierie, deux personnes ont été ajoutées au personnel de l'Office du tourisme de Millau pour répondre à des questions à ce sujet.
Voir Route 75 attractions pour plus.